科学理解农药最大残留限量的概念

农药在作物及食品生产中的有益作用已为世界所公认，但是食品中残留微量农药是否对人体健康有危害仍是目前人们关注的焦点。允许的农药残留不应该对人体健康产生影响，因为任何农药在可以使用前必须经过一个包括科学的风险评估在内的农药登记管理程序的评审。最大残留限量（MRLs）是指在优良农业措施（GAP）下使用某农药可能产生的在食物中的最高残留浓度（单位为mg/kg, 指每公斤商品中残留农药的毫克数），其数值必须是毒理学上可以接受的。MRLs的主要作用是来检验食品生产过程是否严格执行GAP，以及帮助经农药处理的农产品在国际贸易中正常进行进出口活动。MRLs不是一个绝对的安全限量，即接触残留超标的食品并不一定肯定意味着对健康有危害。但是MRLs也经常作为食品安全管理的第一道防线，成为保障人类健康最初级的预警机制。MRLs是各国政府和联合国食品法典委员会设定的，这些设定的标准被应用于国际贸易中。     

9种含阿维菌素或甲氨基阿维菌素的农药对蜜蜂安全性评价

参照《化学农药环境安全评价试验准则》,测定了9种含阿维菌素或甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的农药对蜜蜂的急性接触毒性和摄入毒性。结果表明:所有含阿维菌素或甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的农药对蜜蜂的急性接触和摄入毒性均为高毒。     

甜菜夜蛾对虫酰肼的抗药性研究初报

在室内用虫酰肼对甜菜夜蛾幼虫进行抗药性选育,经过12代汰选,甜菜夜蛾对虫酰肼产生了5.47倍的抗性,抗性发展缓慢。该种群对甲氧虫酰肼有一定交互抗性,对有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类等多种杀虫剂都不存在交互抗性,抗性比值在0.83~1.63倍之间。     

细胞色素P450s酶系催化除草剂代谢的研究进展

综述了细胞色素P450s酶系催化的单加氧反应机理,细胞色素P450s酶系在酰胺类、三氮苯类、磺酰脲类、脲类、苯氧羧酸类等除草剂的活性或降解代谢中的催化反应。讨论了研究细胞色素P450s酶系代谢作用在除草剂选择性、抗药性机理,抗除草剂作物的培育以及除草剂安全剂的解毒机理等方面的意义。     

不同用药策略对抗性家蝇抗性演变的影响

据资料表明 ,目前大部分的农业、卫生害虫都已对一种或多种农药产生不同程度的抗性 ,而且几乎涉及所有类型农药 [1 ] 。如何通过科学用药来抑制或延缓抗性种群的抗性发展 ,成为我们今后抗性治理的重点和难点。针对敏感和抗性初始频率较低的种群所采用的轮用、混用以及使用增效剂等用药策略对有一定抗性水平的抗性种群是否仍然奏效 ?针对这一问题 ,作者以对溴氰菊酯已产生中等抗性 ( R/ S=2 8.2 4)和高等抗性 ( R/ S=5 4.1 2 )的家蝇为试虫 ,采用轮用 (换用辛硫磷 )、混用 (辛硫磷与溴氰菊酯的混剂 )、使用增效剂(溴氰菊酯与增效磷混剂 )三…     

农药对人体健康影响的风险评估

介绍了有关农药对人体健康风险评估的基本原则及程序。农药对人体健康的风险评估被许多国家政府机构和国际组织用作农药登记评审和农药安全性评价的重要依据,其风险评估程序包括危害性鉴定、剂量-反应评定、接触评定和风险描述四个步骤。危害性鉴定主要是研究农药可能对人体健康产生的影响;剂量-反应关系主要是研究对农药的不同接触水平可能导致的相应的影响健康的程度;接触评定是研究人们从食物、饮用水和其他各种可能途径中接触到的农药量,其中包括:饮食接触评定、职业接触评定和居住环境接触评定;风险描述是将危险鉴定、剂量-反应评定和接触评定的结果进行综合分析,来描述农药对公众健康总的影响。     

不同抗性水平的家绳在不同用药方式下抗性机制的演变

增效作用和生化研究结果表明 ,对溴氰菊酯具有中等抗性和高等抗性水平的家蝇 ,在不同用药方式作用下 ,羧酸酯酶、多功能氧化酶的酶活力都有不同程度的提高 ,谷胱甘肽 - S-转移酶和乙酰胆碱酯酶的活力变化不大 ;在轮换用药和混合用药方式下 ,乙酰胆碱酯酶与底物亲和力降低。     

阿维菌素及其混配制剂对蜜蜂的安全性评价

为明确阿维菌素及其混剂对蜜蜂的毒性,采用摄入法和接触法测定了阿维菌素及其5种混配制剂对意大利成年工蜂的毒性。结果表明:摄入法测定,10%阿维菌素·哒螨灵微乳剂、15%阿·丁硫微乳剂、1.8%阿维菌素水乳剂、1.7%吡虫啉·阿维菌素微乳剂、30.3%炔螨特·阿维菌素水乳剂、5%阿维菌素·高效氯氰菊酯泡滕片剂,对蜜蜂LC50分别为3.20×10-1、9.00×10-2、4.91、1.79、16.7、11.9mg·L-1。10%阿维菌素·哒螨灵微乳剂、15%阿丁硫微乳剂对蜜蜂摄入毒性为剧毒,其余为高毒;接触法测定,这6种药剂LD50分别为0.0157、0.0439、0.0378、0.0390、0.576、0.0683g·蜂-1,对蜜蜂的接触毒性均为高毒。     

北沙参锈病病原、发病规律及综合防治方法研究

研究明确了北沙参锈病病原是一种缺锈孢型的、单主寄生锈菌;病菌以冬孢子在田间病残体上越冬,夏孢子不断侵染导致锈病流行;通过室内和田间药剂筛选,明确了多菌灵和代森锌是防治北沙参锈病的有效药剂,粉锈宁对北沙参锈病无效;防治北沙参锈病应采取农业防治与化学防治相结合的综合防治技术。     

科学理解农药最大残留限量的概念

农药在作物及食品生产中的有益作用已为世界所公认,但是食品中残留微量农药是否对人体健康有危害仍是目前人们关注的焦点。允许的农药残留不应该对人体健康产生影响,因为任何农药在可以使用前必须经过一个包括科学的风险评估在内的农药登记管理程序的评审。最大残留限量(MRLs)是指在优良农业措施(GAP)下使用某农药可能产生的在食物中的最高残留浓度(单位为mg/kg,指每千克商品中残留农药的毫克数),其数值必须是毒理学上可以接受的。MRLs的主要作用是来检验食品生产过程是否严格执行GAP,以及帮助经农药处理的农产品在国际贸易中正常进行进出口活动。MRLs不是一个绝对的安全限量,即接触残留超标的食品并不一定肯定意味着对健康有危害。但是MRLs也经常作为食品安全管理的第一道防线,成为保障人类健康最初级的预警机制。MRLs是各国政府和联合国食品法典委员会设定的,这些设定的标准被应用于国际贸易中。