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[目的]研究枯草芽孢杆菌发酵米糠中蛋白多肽的水解度和抗氧化活性,为米糠的高值化综合利用提供技术参考。[方法]以枯草芽孢杆菌为菌种,研究米糠发酵制备活性肽的条件,并对活性肽的抗氧化活性进行评价。[结果]当枯草芽孢杆菌接种量5%、发酵时间48 h、发酵温度36℃、p H 8时,米糠发酵液中水解度较高,达到了21.74%。枯草芽孢杆菌发酵制备的米糠活性肽具有较强的清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基的能力。此外,米糠活性肽分子量主要分布在100~5 000 Da,富含天冬氨酸和谷氨酸,并包含了6种人体必需氨基酸。[结论]枯草芽孢杆菌发酵具有提高米糠功能特性的潜力,可为米糠的高值化利用提供参考。 相似文献
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从海南洋浦近海岸分离到1株产脂肪酶的酵母菌株,经鉴定为季也蒙毕赤酵母(Pichia guillier-mondii),利用Plackett-Burman设计对发酵条件进行了筛选。结果表明,橄榄油、初始pH值和K2HPO4浓度对脂肪酶生产具有显著的影响;利用响应面法对3个因子进行了优化,获得了最佳发酵条件为橄榄油31.57 g/L,硫酸铵10.00 g/L,NaCl 30.00 g/L,K2HPO4 1.16 g/L,初始pH值7.30,28℃培养72 h,脂肪酶活力达到18.20 U/mL。 相似文献
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施肥梯度对甘南高寒草甸植被特征的影响 总被引:13,自引:2,他引:11
通过小区控制施肥实验,研究了施肥梯度对青藏高原东缘高寒草甸植被特征的影响.结果表明,1) 施肥使线叶嵩草、波伐早熟禾、垂穗鹅观草等禾草的高度显著增加,异针茅、瑞玲草等非禾草类的高度减少.2) 随着施肥梯度的增大,群落的总密度逐渐下降, 禾草密度在不同施肥梯度下有时增加,有时减少,无一般性规律;而非禾草物种密度一般是减少的.3) 随施肥梯度的增加,地上生物量明显提高,多样性指数逐渐下降.施肥对群落密度、地上生物量和多样性的作用都要在2年以后才表现出明显的规律. 相似文献
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1临床症状因机械创伤造成宠物犬眼部流血,患犬异常痛苦,骚动不安。经检查上眼睑至眉弓有伤口,眼球塌陷,角膜裂开,晶体已流出,没有治愈希望,经畜主同意决定施行眼球摘除手术。此情况多见于京 相似文献
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1病鱼症状
鱼类患了该病后,其体色较黑,病轻者仅见腹部和嘴部轻度出血发红,少数有出血点。病重者其头部、嘴、腮盖、鳍条基部明显充血发红,并伴多处出血斑点。有的鱼满嘴发红,有的甚至全身充血、出血,少数鱼腮丝有出血。病鱼体表粘液分泌减少,手摸有粗糙感,肌肉水分增多,体表有浮肿感。肛门轻 相似文献
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湖北省监利县周河乡五七渔乡共有精养鱼池970亩,粗养水面1200多亩,历年来由于投放当年鱼种.因此发病率高,成活率低,投资大,收效小. 场党支部书记邱令武根据多年积累的养鱼经验,从1988年初开始,在自已承包的9亩鱼池里开始 相似文献
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根据2009年12月12日国务院正式批复的《鄱阳湖生态经济区规划》中明确提出的要求,就在"鄱阳湖生态经济区"建设子工程生态农村建设中构建健康居住生活环境这个课题,围绕"构建农村健康居住生活环境的对策与措施"、"创新新农村村镇规划管理,建设农村新型健康绿色社区"、"推进农村公共事业发展、确实提高农民健康的生产生活质量"等方面的几个问题.做了一些深入分析和探讨。 相似文献