吉林省大米产业现状及今后展望

从水稻种植面积、品种优化、加工能力等方面详细介绍了吉林省大米产业的现状，剖析了大米产业存在的缺乏统一管理、运作基础不牢、加工设备技术落后等问题；预见了吉林省发展大米产业总的指导思想及遵循的本原则，为今后大米产业的发展方向做出系统的展望。     

水田免耕试验示范研究

针对吉林省近年干旱少雨和水田翻耕整地作业繁杂等问题,选择具有代表性的稻田进行免耕及免耕轻耙试验示范。结果表明,免耕及免耕轻耙方法简便易行,可以节水2250～2595m3/hm2(节水30%左右),节支225～300元/hm2,增产4.8%～8.2%,增效29.9～77.7元,是我省抗旱节水种稻的一项重要技术措施。     

稻鸭共作技术的研究

稻鸭共作技术是一项安全、绿色高效、实用的新技术,2002～2004年开展稻鸭共作技术研究。结果证明,稻鸭共作技术显示了除草、除病虫、增肥、中耕浑水对水稻生长的刺激、省工节本和增加经济效益等效果。特别是不施化肥和农药生产的大米和鸭肉有利于发展生态农业、有机农业和效益农业。稻鸭共作技术稻谷产量略低于对照区,但经济收入每公顷却增加4073元,效果十分明显。     

浅谈绿色优质粳米生产与加工技术

提出生产绿色稻米对生产基地、环境质量、农田及农事管理的要求，并重点阐述了绿色优质稻米栽培要点和操作规程及绿色优质粳米加工技术。     

优质大米加工技术

阐述了优质大米精细加工的必要性,列出了粳稻优质大米分等、分级标准,并提出了一等优质大米原粮初清、三机碾白、抛光风选等加工体系工艺技术。     

吉林省绿色稻米的研究浅析

指明了水稻公害如工业废水、废气、废渣、农药、化肥、有铅汽油和农用塑料等一些污染源。生产绿色稻米要在栽培技术上立足于控源、活土、净化土壤、少施化肥和不施合成的化学剧毒农药。采用高新生物技术与传统技术相结合,从生理生态复合效应上控制病、虫、草害。     

优质大米加工技术

阐述了优质大米精细加工的必要性，列出了粳稻优质大米分等，分级标准，并提出了一等优质大米原粮初清、三机碾白、抛光风选等加工体系工艺技术。     

浅谈绿色优质粳米生产与加工技术

提出生产绿色稻米对生产基地、环境质量、农田及农事管理的要求,并重点阐述了绿色优质稻米栽培要点和操作规程及绿色优质粳米加工技术。     

吉林省大米产业现状及今后展望

从水稻种植面积、品种优化、加工能力等方面详细介绍了吉林省大米产业的现状,剖析了大米产业存在 的缺乏统一管理、运作基础不牢、加工设备技术落后等问题;预见了吉林省发展大米产业总的指导思想 及遵循的本原则,为今后大米产业的发展方向做出系统的展望。