酵母硒对鸡蛋硒含量的影响

为了研究酵母硒对鸡蛋硒含量的影响,试验选择30周龄京白蛋鸡3,500只,随机分为5组,每组700只,设1个对照组和4个试验组。对照组饲料中硒的含量为0.3mg/kg,以亚硒酸钠形式添加。试验组以福邦酵母硒替代亚硒酸钠,饲料中硒的含量为试验A组0.3mg/kg、试验B组0.4mg/kg、试验C组0.5mg/kg、试验D组0.6mg/kg,试验期4周。结果表明,对照组鸡蛋硒含量为0.285mg/kg,试验组鸡蛋硒含量在0.333~0.492mg/kg之间。因此,在蛋鸡饲料中添加酵母硒生产富硒鸡蛋,其添加量以0.3~0.4mg/kg最佳,饲喂1周后即可达到富硒鸡蛋的要求。     

蚯蚓蛋白水解酶对菜粕蛋白的分解作用

蚯蚓蛋白质含量很高,约占鲜重的8%～10%、干重的56%～66%,最高可达70%,且富含多种氨基酸.蚯蚓体内含有多种活性成分,消化道含有10多种蛋白水解酶,这些蛋白酶类对蛋白质有较强的水解活性.利用蚯蚓自身的水解酶分解蚯蚓蛋白质,可以得到较高营养价值的蚯蚓水解液,提取率一般在75%以上.为了探索蚯蚓体内的蛋白水解酶对植物蛋白的分解作用,试验通过琼脂糖蛋白平板法及水解度测定法从定性、定量两个方面研究了蚯蚓蛋白水解酶对菜粕蛋白的分解作用,并测定了蚯蚓菜粕反应物中的氨基酸含量,为蚯蚓的进一步开发利用提供了理论依据.     

蚯蚓蛋白水解酶对大豆蛋白的分解作用

通过琼脂糖蛋白平板及水解度测定两种方法从定性、定量两个方面研究了蚯蚓蛋白水解酶对大豆蛋白的分解作用．同时测定并比较了蚯蚓豆粕反应物的氨基酸含量。结果表明．蚯蚓蛋白水解酶对大豆蛋白具有一定的酶解活性．其水解度达2．75％。利用蚯蚓处理豆粕，反应物中多种氨基酸含量均有不同程度增加，氨基酸总量与豆粕相比上升了27．83％，而且各种必需氨基酸的比例也更趋合理。因此，利用蚯蚓蛋白水解酶对大豆蛋白的分解作用可以有效地改善豆粕饲料的品质．     

不同养殖模式对奶牛场污染物排放量的影响

为研究不同养殖模式对奶牛场污染物排放量的影响,试验测定了规模化场、养殖小区、散户等3种不同养殖模式的奶牛场粪便中氮、磷、微量元素和重金属元素的含量,总体上看,奶牛场污染物的排放量以规模化场为最高,养殖小区次之,散户的最低,并提出了控制奶牛场污染物排放的技术措施.     

养猪场排汇物中微量元素减速量排放技术研究

随着养殖业集约化、规模化程度越来越高,养殖场大量排放的畜禽粪便已远远超过了环境的承载力.     

黄霉素对小鼠免疫器官的影响

把小鼠随机分为3组,对照组不作处理,试验A和B组分别在小鼠饲料中按20和80 mg/kg的剂量添加黄霉素,试验期30 d,探讨黄霉素对小鼠免疫器官的作用。试验结束后测定小鼠胸腺指数、脾指数,观察胸腺、脾的组织结构,结果表明,两试验组与对照组相比均无明显的差异,因此认为黄霉素对小鼠免疫器官没有影响。     

多维营养富硒生态饲料对鸡蛋品质及营养成分的影响

为了研究开发高品质、高营养价值鸡蛋的规模化生产技术,试验选择42周龄京红蛋鸡分为两组,试验组饲喂由能量饲料、蛋白质饲料、营养补充饲料、中草药饲料、矿物质饲料等部分组成的多维营养富硒生态饲料,对照组饲喂全价配合饲料。结果表明,试验组的哈夫单位为84.67、蛋黄色泽为11.27。蛋白中总氨基酸含量为88.83 g/100 g、必需氨基酸为36.83 g/100 g、呈味氨基酸为36.98 g/100 g,蛋黄中分别为23.58 g/100 g、10.2 g/100 g、8.67 g/100 g。蛋黄中的脂肪为67.64 g/100 g、卵磷脂含量为69.36 g/100 g。全蛋中硒含量为0.368 mg/kg。总体来看,试验组哈夫单位、蛋黄色泽极显著高于对照组(P0.01),而营养成分方面,除了蛋黄中总氨基酸、必需氨基酸、呈味氨基酸的含量低于对照组外,蛋白中的氨基酸含量、蛋黄中的脂肪、卵磷脂,全蛋中的硒含量等指标均高于对照组。     

蚯蚓体内植酸酶对菜粕中植酸磷的分解作用

将蚯蚓匀浆液与菜粕按比例混合,在一定温度、pH值条件下反应,定期测定反应物中植酸磷的含量,研究蚯蚓体内植酸酶对菜粕中植酸磷的作用效果。试验结果显示,在37℃、pH值为5.15条件下,蚯蚓体内植酸酶对菜粕中植酸磷有分解作用,在反应结束时处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ反应物中植酸磷的降解率分别达到9.09%、7.81%、14.91%。在pH值为1.5条件下,蚯蚓体内植酸酶对菜粕中的植酸磷降解作用不明显;而在pH值为6.1条件下,反应8 h时植酸磷降解率可达23.56%。说明蚯蚓体内植酸酶在偏酸性条件下对菜粕中植酸磷的降解效果较好。     

低微量元素日粮对蛋鸡生产性能的影响

随机选取216只44周龄海兰褐蛋鸡,分为对照组和试验组,每组108只鸡,设3个重复.对照组3％预混料由无机微量元素配制,Zn、Mn、Cu和Fe等4种元素的含量分别为90、126、15和90 mg/kg.试验组3％预混料以复合氨基酸螯合锌替代无机锌,Zn、Mn、Cu和Fe等4种元素的含量分别为45、54、6和60 mg/kg,其他成分及营养与对照组完全相同.预试期1周,试验期6周.试验结束后,与对照组相比,试验组在产蛋率、平均蛋质量和产蛋量等方面差异均不显著.因此,科学合理的低微量元素日粮可以减少微量元素的用量,降低养殖业对环境的污染.     

蚯蚓水解液与浸出液对大肠杆菌的抑菌效果

试验利用蚯蚓的酶系统对蚯蚓自体蛋白进行水解制取蚯蚓水解液,采用热刺激的方法制取蚯蚓浸出液,并分别用琼脂平板打孔法测定其对大肠杆菌的抑菌效果。试验结果表明,蚯蚓水解液与浸出液对大肠杆菌的抑菌效果相近。在蚯蚓水解液中含有一定量的抗菌肽类物质并具有较好的抗菌活性。