不同酿酒酵母细胞壁对断奶仔猪早期生长性能及免疫的影响

为探究不同酿酒酵母细胞壁对断奶仔猪早期生长性能及免疫性能的影响,试验选取28日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪72头,按平均体重相近似、公母各半的原则分为3个处理组,每组4个重复,每个重复1栏猪,每栏公母各3头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组1饲喂基础日粮+2 kg/t酿酒酵母细胞壁A,试验组2饲喂基础日粮+2 kg/t酿酒酵母细胞壁B,试验期为14 d。结果显示：各试验组的断奶仔猪平均日增重（ADG）较对照组略高,料重比（F/G）较对照组略低,差异不显著（P ＞ 0.05）|试验组1的仔猪腹泻率较对照组下降69.83%,差异显著（P ＜ 0.05%）,试验组2的仔猪腹泻率较对照组下降25.14%,差异不显著（P ＞ 0.05）|试验组2的猪血清中球蛋白含量较对照组高36.9%,差异显著（P ＜ 0.05）,试验组1的猪血清中球蛋白较对照组高19.48%,差异不显著（P ＞ 0.05）。综上,在本试验条件下,添加2 kg/t酿酒酵母细胞壁A对缓解断奶仔猪早期腹泻效果最佳,添加2 kg/t酿酒酵母细胞壁B,提升断奶仔猪早期免疫性能效果最佳。 [关键词] 酿酒酵母细胞壁|断奶仔猪|生长性能|免疫性能|腹泻率     

酵母精华替代阿美拉霉素对黄羽肉鸡生长性能的影响

本试验选用1日龄黄羽肉鸡384羽,随机分为4个处理组,每个处理组8个重复,每个重复12只鸡。对照组为阿美拉霉素组,试验组在基础日粮上分别添加100、200、400 g/t酵母精华。通过饲养试验考察酵母精华替代阿美拉霉素对黄羽肉鸡生长性能指标(平均日增重、平均日采食量、料肉比、死淘率)以及新城疫抗体水平的影响。结果表明:同等添加量(100 g/t)情况下,与阿美拉霉素组相比,酵母精华组黄羽肉鸡生长性能参数无显著差异(P0.05),添加400 g/t酵母精华42日龄黄羽肉鸡体重显著提高13.35%,死淘率降低4.91%;同时,酵母精华组黄羽肉鸡新城疫抗体水平显著提高(P0.05)。综上,酵母精华在饲料中替代阿美拉霉素,对黄羽肉鸡生长性能无负面影响,同时可增强黄羽肉鸡免疫水平。     

木姜子油对鸭疫里默氏杆菌和黄曲霉菌的体外抑菌效果

为探究木姜子油对鸭疫里默氏杆菌和黄曲霉菌的抑菌效果,本试验以木姜子油为试验材料,采用平皿打孔法测定不同浓度的木姜子油对鸭疫里默氏杆菌和黄曲霉菌的抑菌效果。结果显示,木姜子油对鸭疫里默氏杆菌和黄曲霉菌均有很好的抑菌作用,为研究新的抗菌药物及新药研发提供指导作用。     

酵母精华在仔猪日粮中替代抗生素的应用研究

为探究酵母精华替代抗生素在仔猪上的应用效果,本试验选取40日龄仔猪24头(杜长大),随机分成3个处理组,每组4个重复,每重复1栏猪,每栏2头猪,其中,对照组饲喂基础日粮+抗生素(0.02%的10%硫酸粘杆菌素预混剂和0.02%的15%杆菌肽锌预混剂),试验组1饲喂基础日粮+0.05%的酵母精华,试验组2饲喂基础日粮+0.1%的酵母精华,试验期28 d,考察不同处理组仔猪生长性能、血清生化指标、抗体效价及免疫指标的差异。结果显示,日粮中添加0.1%的酵母精华替代抗生素,对仔猪生长性指标有一定改善作用,其中平均采食量提高了5.0%(P> 0.05),平均日增重提高了7.0%(P> 0.05),料肉比降低了0.03(P> 0.05);日粮中添加0.1%的酵母精华替代抗生素,对仔猪血清中各抗体水平无显著影响,对仔猪血清中球蛋白水平、免疫球蛋白IgG和IgM均有一定程度提高作用(P> 0.05)。以上结果表明:日粮中添加0.1%酵母精华能够有效替代抗生素,一定程度上改善了仔猪生长性能和免疫性能。     

酵母细胞壁对白羽肉鸡生产性能、免疫功能和肠道微生物的影响

为研究酵母细胞壁（YCW）对肉鸡生长性能、免疫功能及肠道微生物的影响,选用1 日龄科宝肉鸡200只,随机分为4个组,每个组5个重复,每个重复10只鸡。对照组A饲喂基础日粮,试验组B、C和D在基础日粮中添加250、500 g/t和1000 g/t YCW,试验期42 d。结果表明：（1）与对照组相比,添加500 g/t酵母细胞壁可显著提高出栏重（P < 0.05）,对肉鸡日平均采食量、日增重和料肉比无显著影响（P > 0.05）|（2）添加1000 g/t的酵母细胞壁能显著提高42 d胸腺和脾脏免疫器官指数,同时可显著提高42 d新城疫抗体水平（P < 0.05）|（3）添加500 g/t酵母细胞壁能显著降低回肠大肠杆菌数和沙门氏菌数（P < 0.05）,同时能显著降低盲肠沙门氏菌数（P < 0.05）。由此得出,酵母细胞壁多糖的添加能促进肉鸡免疫器官胸腺和脾脏的发育,有助于机体产生有效的免疫应答,改善肠道微生物的生长和肉鸡出栏重,提高养殖生产效益。 [关键词] 酵母细胞壁|白羽肉鸡|生长性能|免疫功能|肠道微生物     

三黄鸡STING基因的克隆与序列分析

为探究鸡干扰素基因刺激蛋白(STING)的结构及功能,采用RT-PCR方法从三黄鸡外周血淋巴细胞中扩增出全长STING基因编码区序列并进行克隆测序。序列分析显示,该基因编码区全长1 140bp,编码379个氨基酸。核苷酸序列比较发现,三黄鸡STING基因与原鸡和火鸡的同源性较高,分别为100%和92.3%,与其他物种STING基因的亲缘关系依次为其他禽类哺乳动物鱼类。预测STING的分子质量为42.63ku,理论等电点为6.67,有较好的亲水性与抗原性。蛋白质二级结构中折叠占7.4%,无规则卷曲占51.2%,螺旋占41.4%。该蛋白由胞内区、跨膜区和胞外区组成,跨膜结构域仅有1个且位于N端,无信号肽。本研究首次成功克隆了三黄鸡STING基因,并对其进行了生物信息学分析,可以为全面解析鸡STING的分子结构及功能提供参考。     

鸡传染性支气管炎病毒感染对雏鸡黏膜固有免疫相关受体和细胞因子转录水平的影响

为探讨鸡传染性支气管炎病毒(IBV)感染与宿主固有免疫系统的相互作用及其致病与免疫机制,本研究采用实时荧光定量RT-PCR方法检测IBV变异株GX-YL5感染鸡后不同时间点气管黏膜和哈德氏腺中固有免疫相关受体和细胞因子的mRNA水平以及IBV载量的动态变化。结果显示,气管黏膜和哈德氏腺中Toll样受体TLR2、TLR3、TLR6、TLR7、趋化因子MIP-1β和趋化因子受体CXCR4、CCR4在IBV感染后1~8天以及细胞因子IFN-α、IFN-β、IL-1β、IL-6、IL-10在IBV感染后1~5天,mRNA转录水平至少有一个时间点显著(P0.05)或极显著(P0.01)上调;感染后14~28天,一些受体和细胞因子的mRNA则出现下调;气管黏膜和哈德氏腺的IBV病毒载量在感染后立即上升,第3天达到峰值,随后下降。结果表明,IBV感染早期气管黏膜和哈德氏腺中固有免疫相关受体和细胞因子的mRNA转录水平显著上调,说明IBV感染对宿主固有免疫应答产生明显的影响。     

干扰素刺激基因在鸡传染性支气管炎病毒感染雏鸡气管黏膜中表达的动态变化

为了解鸡干扰素刺激基因(ISG)在鸡传染性支气管炎病毒(IBV)感染雏鸡气管黏膜中的表达情况,采用实时荧光定量PCR检测IBV M41株感染SPF鸡后不同时相气管黏膜中β干扰素(IFN-β)和干扰素刺激基因mRNA转录水平和IBV病毒载量变化。结果显示,鸡气管黏膜中IFN-β和干扰素刺激基因Mx、PKR、OAS、Viperin、IFITM3和IFIT5mRNA转录水平在感染后(DPI)第1~14天显著(P0.05)或极显著(P0.01)上调,且均在5DPI达到峰值;鸡气管黏膜中IBV病毒载量在1DPI急剧升高,在5DPI达到峰值,14DPI病毒载量急剧下降。结果表明,IFN-β、干扰素刺激基因Mx、PKR、OAS、Viperin、IFITM3和IFIT5mRNA转录水平与IBV病毒载量变化趋势一致,提示IFN-β、干扰素刺激基因Mx、PKR、OAS、Viperin、IFITM3和IFIT5在抵御IBV入侵、抑制IBV复制、增殖以及病毒清除中发挥重要作用。试验结果丰富了宿主抗IBV感染的固有免疫应答机制,为IBV感染的预防和控制提供了理论依据。     

酵母细胞壁来源、作用机理及在动物养殖中的应用

酵母细胞壁具有吸附病原微生物、调整有益菌落和调节免疫功能等作用,其作为酵母类生物饲料原料的重要组成部分,已经被广泛应用于畜禽养殖的各个环节。本文就酵母细胞壁来源、组成、作用机理及在动物养殖中的应用进行综述,以期为酵母细胞壁在实际生产中的合理应用提供理论参考。