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1-MCP·Me-JA及壳聚糖涂膜保鲜菜用大豆效果研究 总被引:1,自引:1,他引:0
[目的]研究1-甲基环丙烯(I-MCP)、茉莉酸甲酯(Me-JA)和壳聚糖3种保鲜剂在低温条件下对菜用大豆的保鲜效应。[方法]配制不同浓度的1-甲基环丙烯、茉莉酸甲酯和壳聚糖溶液对菜用大豆荚进行处理,在(1±1)℃条件下,定期测定其主要生理生化指标变化。[结果]1.5%壳聚糖处理的豆荚保水性最好,失重率和腐烂率最小;1μmol/L 1-MCP处理的豆荚叶绿素含量在贮藏期间损失是最小的;10μmol/L Me-JA处理的大豆在VC和蛋白质含量变化方面表现出最佳效果。[结论]菜用大豆保鲜为一项综合性的工作,需要进行更深入研究。 相似文献
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盐酸环丙沙星治疗奶牛子宫内膜炎效果观察○黑龙江省八五七农场奶牛管理站(密山市158322)荣若强谢影水初红星于忠强井厚进子宫内膜炎是奶牛最常见的不孕症之一,发病率较高。我场成年母牛中30%患有不同程度的子宫内膜炎。根据炎症分泌物不同,可分为卡他性、卡... 相似文献
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中国酒文化历史悠久,尤其是白酒更是人们餐桌上必不可少的。国家为了控制白酒泛滥引发的各类社会问题,因此对于白酒的征税较之其他行业而言相对较高。但是一些企业总是以各种手段逃税漏税,造成了国家的税务损失,为此,文章对该问题进行了具体的论述,以完善白酒企业的税务监管体制。 相似文献
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