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1.
高效液相法快速测定畜禽肌肉中肌苷酸含量   总被引:11,自引:0,他引:11  
肉类是人体所需蛋白质、维生素和矿物质的重要来源 ,它是人类膳食的重要组成部分。随着生活水平的提高和畜禽产品的丰富 ,人们不仅要求肉产品有营养 ,而且对肉的品质要求越来越高。色、香、味是肉产品品质的 3个主要特征。通过研究发现 ,肉的颜色取决于肌肉中肌红蛋白的含量 ,香味与肌肉脂肪含量密切相关 ,肉类及其制品的鲜味主要取决于两类物质 :一类是氨基酸 ,另一类是核苷酸 ,其中鲜味最强的是肌苷酸。畜禽肌肉中的肌苷酸 ,作为一种鲜味物质 ,已经成为衡量肉质优良的一项重要指标。目前用于肌苷酸的检测方法有化学滴定法、紫外分光光度法…  相似文献   
2.
大循环实验模式可以充分利用实验设备,提高仪器的利用率,实行这种模式必须有相应科学的实验仪器设备管理方法。我们在教学实践中通过归纳总结,找出仪器设备的共性特征和个性特征,采取相应的维修和护养措施t做到了仪器设备的维护管理与实验教学要求相统一。从而达到了充分利用实验设备.节约开支,提高学生动手能力,提高实验课质量的目的。  相似文献   
3.
辣椒素的提取、纯化及其测定方法的优化研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文对辣椒素的提取、纯化及测定方法进行了优化研究,研究出生产上辣椒素的提取纯化技术,对辣椒素加工具有重要参考价值.  相似文献   
4.
以α-甲基葡萄糖苷和油酸甲酯为原料,在四丁基溴化铵(TBAB)和K2CO3的共同催化作用下,无溶剂法合成了甲基葡萄糖苷二油酸酯,并对产品进行了IR表征.探讨了相转移催化酯交换反应机理,考察了原料配比、催化剂种类及用量、反应温度、反应时间等因素对油酸甲酯转化率的影响.最佳工艺条件为:n(甲基葡萄糖苷):n(油酸甲酯)=1.1:2,w(TBAB):w(油酸甲酯)=3.5%,w(K2CO3):w(油酸甲酯)=2.5%,反应温度115-120℃,反应时间4.5 h,反应压力~6 kPa.上述条件下,产品收率可达92%,产品质量较好.  相似文献   
5.
本文采用消化代谢试验、饲养试验和屠宰试验等方法 ,研究大尾寒羊哺乳羔羊蛋白质的代谢规律及需要量。结果表明 ,哺乳羔羊对乳中蛋白质的消化率为 94.6 %,沉积率为 73.3%;全哺乳期和补料期羔羊对粗蛋白维持需要量分别为 3.7和 4.0g kgW~ 0 .75·d ,对可消化蛋白质维持需要分别为 3.5和 3.37g kgW0 .75·d ,对可消化蛋白质的生长需要分别为 0 .196和 0 .2 19gDCP g增重。  相似文献   
6.
白僵蚕高效液相色谱指纹图谱的研究   总被引:2,自引:2,他引:2  
建立白僵蚕甲醇提取物高效液相色谱指纹图谱,可较完整地反应白僵蚕内在化学信息,全面评价白僵蚕的质量。采用梯度洗脱高效液相色谱法对获取的指纹图谱数据进行相似度分析,建立了白僵蚕的指纹图谱。以主要的7个共有峰的相对保留时间和相对峰面积作为白僵蚕指纹图谱的相关技术参数,对10份白僵蚕样品测定得出的7个主要共有峰的相对保留时间重现性好,相对峰面积有明显差别。白僵蚕高效液相色谱指纹图谱可用于评价白僵蚕的质量。  相似文献   
7.
以0.05 mol/L HC l为溶剂提取蚕粉和桑叶粉中的1-脱氧野尻霉素(DNJ),并用9-芴基氯甲酸甲酯(FMOC)为衍化剂,在pH 8.5的硼酸盐缓冲液中进行衍生化反应,生成具有紫外吸收的DNJ-FMOC络合物,再用反相高效液相色谱-紫外检测法对其分离测定。结果表明,反应产物的色谱图分离效果良好,DNJ-FMOC的峰面积与DNJ浓度呈高度正相关关系,加样回收率平均为100.7%。精密度试验、稳定性试验、重现性试验、回收率试验表明,该方法稳定可靠,可以作为测定家蚕、桑叶及有关药物样品中DNJ含量的有效方法。  相似文献   
8.
《化学工程基础》是理科化学类专业的一门主干课程,其特点是实践性强。在精心组织课堂教学的同时,认真抓好化工实验、化工实习、课程设计等实践教学环节,初步建立了实践-认识-再实践的教学体系,使理论教学与实践教学有机结合,培养学生的综合素质和实践创新能力。  相似文献   
9.
吡虫啉是应用非常广泛的烟碱类高效杀虫剂,对非靶标昆虫家蚕具有毒性。准确测定家蚕血液中的吡虫啉含量,有利于深入研究该杀虫剂对家蚕产生毒性的生理生化机制,为此建立家蚕血液中吡虫啉含量的高效液相色谱(HPLC)检测分析方法。以添毒处理后的家蚕5龄第2天幼虫血液供试,首先采用甲酸-二氯甲烷两步沉淀法去除幼虫血清中的脂质及蛋白质等杂质,然后采用二氯甲烷振荡法提取幼虫血液中的吡虫啉,最后优化液相色谱测定血液样品中吡虫啉含量的条件为:使用Kromasil 100-5C18色谱柱,检测波长254 nm,用甲醇与1%乙酸的混合液(体积比45∶55)以0.8 m L/min恒速洗脱。应用上述方法测定家蚕血液中吡虫啉的含量,其标准曲线线性相关系数为0.999 6,回收率为92.1%~96.6%,相对标准偏差(RSD)≤2.2%,方法检测限为0.5μg/m L;检测吡虫啉在家蚕5龄第2天幼虫体内的半衰期为1 h。该方法用于检测分析家蚕血液中的吡虫啉含量,具有简便快捷、回收率高、重现性好、结果准确的优点。  相似文献   
10.
3,3'-二氯联苯胺(DCB)盐酸盐生产过程中排放的大量废母液对环境造成了严重危害.本文采用蒸馏分离,活性炭脱色,低温结晶组合技术对该废母液进行了处理,探索了工艺条件.通过真空蒸馏分离出废母液中的盐酸;在浓缩的废硫酸中加入2.5%的粉末活性炭,60 ℃搅拌脱色50 min,色度去除率达到95%;脱色液降温析出邻氯苯胺盐酸盐,过滤得到净化的硫酸.蒸出的盐酸和净化的硫酸可用于生产,回收的邻氯苯胺盐酸盐作为副产品具有一定的经济价值.该处理技术实现了废母液的资源化,最大限度地消除了污染.  相似文献   
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