绿茶粉改善免疫应激小鼠肠道屏障的作用机制

为探究绿茶粉改善免疫应激小鼠肠道屏障功能的作用机制。选取72只三周龄SPF级C57BL/6雄鼠,对其适应性喂养3 d后随机分成Ⅰ组(阴性对照)、Ⅱ组(阳性对照)、Ⅲ组(添加抗生素)、Ⅳ组(添加1%绿茶粉+茶多酚)、Ⅴ组(添加2%绿茶粉+茶多酚)和Ⅵ组(添加3%绿茶粉+茶多酚),每组3个重复,每个重复4只。在小鼠45 d时,Ⅰ组腹腔注射生理盐水,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组按10μL/g的剂量腹腔注射大肠杆菌脂多糖。注射5 h后采集血液及组织器官。采用RT-PCR测定肠上皮紧密连接蛋白ZO-1、Occludin和Claudin蛋白相对表达量; ELISA法测定血清中IgA、IgG、IgM、肠道sIgA和血浆内毒素含量。结果表明,与Ⅱ组相比,添加茶多酚的绿茶粉能显著降低小鼠血浆内毒素的含量,促进血清中IgA、IgG、IgM和肠道sIgA分泌,同时增加肠上皮紧密连接蛋白ZO-1、Occludin和Claudin蛋白相对表达量。本研究表明,绿茶粉可以通过促进肠上皮紧密连接蛋白ZO-1、Occludin和Claudin蛋白相对表达量,修复肠道屏障,增强免疫应激小鼠的体液免疫,从而减轻肠道炎症,达到保护肠道的作用。     

基于1H-NMR代谢组学研究夏秋茶对肉鸡脂肪和氨基酸代谢的影响

通过饲养试验，采用核磁共振（¹H-NMR）代谢组学技术研究夏秋绿茶对肉鸡脂肪和氨基酸代谢的影响。将240只试验肉鸡分为4组，分别饲喂添加0.00、2.50、5.00和10.00 g·kg^-1夏秋茶粉的玉米-豆粕型试验饲粮，采用核磁共振代谢组学技术评价其血清与氨基酸和脂肪代谢有关的代谢产物，同时测量了肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化指标。结果表明，在肉鸡饲料中添加一定浓度的绿茶粉具有明显的代谢终产物调节氨基酸和脂肪代谢的代谢效应，通过增强甘氨酸/丝氨酸和苏氨酸代谢和丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢，增强了肉鸡抗氧化能力。其血清核磁谱表明可将谷氨酸、谷氨酰胺和甘氨酸视为绿茶粉调节代谢的潜在生物标志物，同时饲粮中添加绿茶粉不影响肉鸡的肝肾功能，对肉鸡的生产性能又一定改善作用。     

菜用大豆荚壳混合青贮饲喂荷斯坦牛的试验研究

本试验旨在研究菜用大豆荚壳混合青贮饲料对奶牛产奶量、乳品质和血液生化指标的影响。试验选取12头体况、产奶量、泌乳天数相近的奶牛,随机分为3组。对照组奶牛按牛场原有日粮和饲喂方式饲喂;试验Ⅰ组用6kg豆荚混合青贮饲料替代1.5kg苜蓿干草,试验Ⅱ组用9kg豆荚混合青贮饲料替代2.5kg苜蓿干草,其他均不作变动。结果表明:混合豆荚青贮饲料代替部分苜蓿干草对奶牛产奶量无显著影响,对乳蛋白、乳脂率、乳糖、非脂固形物和血液生化指标无显著影响。以产1kg标准乳计,试验Ⅰ组和Ⅱ组可分别节约饲料成本0.08元和0.14元,可见利用混合豆荚青贮饲料替代部分苜蓿干草饲喂奶牛经济、可行。     

青贮笋壳对奶牛生产性能及部分血清生化指标的影响

为研究青贮笋壳在奶牛生产中的应用效果，试验选用15头健康荷斯坦奶牛随机分成3组，即对照组、试验1组（6 kg青贮笋壳替代对照组日粮中1.5 kg的苜蓿干草）和试验2组（9 kg青贮笋壳替代对照组日粮中2.5 kg的苜蓿干草），进行为期60 d的饲养试验，其中预饲期10 d，正式期50 d。试验结果表明，试验1组产奶量较对照组和试验2组有所提高，但差异不显著（P＞0.05），试验1组4%标准奶产量则显著高于试验2组和对照组（P＜0.05）。试验1组乳脂率显著高于试验2组和对照组（P＜0.05），其他乳成分含量各试验组均较对照组有所改善（P＞0.05）。奶牛各项血清生化指标试验组和对照组间无显著差异，均处于正常生理范围。因此，青贮笋壳可以替代部分苜蓿干草在奶牛日粮中使用。     

《饲料生物技术》课程教学内容及教学方法的研究与实践

根据《饲料生物技术》课程的特点,研究课程的教学内容,确定教学重点,探讨更加合理的教学方法,以期得到更好的教学效果。     

菌种和发酵条件对豆粕中胰蛋白酶抑制因子、凝集素的影响

利用枯草芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌、植物乳酸菌,酪酸梭状芽孢杆菌这四种菌种进行豆粕发酵实验,观测豆粕中胰蛋白酶抑制因子（TI）、凝集素在发酵前后的变化,筛选出可用于豆粕发酵的优良微生物菌种,并就其发酵条件进行初步的研究。研究结果表明,胰蛋白酶抑制因子和凝集素的去除率分别达到60%、90%,其中以枯草芽孢杆菌为降解胰蛋白酶因子的优势菌,植物乳酸菌为降解凝集素的优势菌,且以9%接种量,料水比1∶1,发酵48h为较适宜的初步发酵条件。     

早期断奶仔猪饲粮添加乳清粉效果试验

1材料和方法1．1试验动物选择杜洛克、大白杂交28日龄断奶仔猪，先转栏预词一周，平均体重845千克进入正式试验。／1．2饲粮及营养水平试验饲料分两种，配方1组饲料配制为玉米一豆粕型口粮，配方2组饲粮配制中加乳清粉，饲料组成及营养水平见表1。1．3饲养试验取10南从中选72头     

饲料中氯霉素气相色谱-质谱检测方法的研究

对饲料样品中氯霉素的检测方法进行了试验研究。用乙酸乙酯和磷酸盐缓冲溶液提取饲料中的氯霉素,固相萃取柱对乙酸乙酯提取物进行净化和富集。净化后的提取物用BSTFA衍生化和气相色谱-质谱-负化学电离源选择离子定量检测。通过对提取、净化富集条件的优化,建立了饲料中氯霉素检测方法。该法加标回收率为87.5±5.8%,检出限为0.1μg/kg。     

茶多酚对生长猪机体免疫力的影响

选用体质量为28kg左右的杜×长×大三元杂交生长猪40头,随机分成5个处理组,每组8头;通过在生长猪饲料中添加茶多酚,研究日粮中茶多酚不同添加水平对生长猪机体免疫力的影响。试验研究表明,各组基础日粮中添加茶多酚量为300mg/kg和400mg/kg茶多酚的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶与对照组差异显著;猪总抗氧化能力与茶多酚添加量水平有关,每千克饲料组400mg茶多酚的猪总抗氧化能力与对照组差异显著。试验结果表明,在饲粮中添加一定浓度水平的茶多酚有提高猪机体免疫力的作用。茶多酚的添加量以不少于400mg/kg为宜。     

赖氨酸和蛋氨酸对商品肉鸡饲养效果的研究

研究了赖氨酸和蛋氨酸对商品肉鸡的饲养效益,结果表明:前期(0—4周龄)饲粮含代谢能3,100千卡和粗蛋白质19%,补添赖氨酸0.20%和蛋氨酸0.15%;后期(5—7周龄)饲粮合代谢能3,200千卡和粗蛋白质17%,补添赖氨酸0.15%和蛋氨酸0.12%,商品肉鸡七周龄体重可达1,816±241克,料肉比2.12:1,较之按标准饲粮饲喂的对照组鸡增重提高11.11%(P<0.01),饲料消耗减少11.30%,增重饲料成本则降低2.5%。饲粮代谢能和粗蛋白质无论含量过高或过低,补添赖氨酸和蛋氨酸均未显示明显效益。此外,补添赖氨酸和蛋氨酸对提高胴体可食肉比例可能有一定作用,但对肉组分无明显影响。