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1.
芦笋采收期间,发茎数和产量在4月21日左右和5月中旬有二个高峰,采收后期的产量和发茎数下降,次品率较高;空心笋主要在4月份发生;白芦笋的空心率高于绿芦笋。产量、茎数及地温之间呈极显著正相关,空心率与地温显著负相关。维生素 C 含量以开始采收时最低,绿芦笋的维生素 C 含量在4月26日最高,白芦笋的维生素 C 含量采收后期较高,在整个采收期间绿芦笋的维生素 C 含量始终高于白芦笋。粗纤维含量以4月份最低,以后逐渐增加。  相似文献   
2.
农大40号甜椒品种的选育   总被引:1,自引:0,他引:1  
农大40号甜椒是通过有性杂交经多代系选而育成的稳定品种。该品种植株生长势强,茎杆粗壮,株型紧凑,果实大,是灯笼形,肉厚、脆而甜,果面光滑,色深绿,对病毒病抗性较强。丰产性能好,比茄门甜椒增产25%以上。是一个优质、抗病、丰产的中晚熟大果型品种。在北京、内蒙古、河北、辽宁、黑龙江、宁夏、陕西、河南、安徽、四川、浙江等十余个省、市、自治区示范种植,深受群众的欢迎。  相似文献   
3.
本文报导了甜椒产量形成的某些规律。文中述及北京地区春大棚及露地栽培时,甜椒叶片光合同化率及净同化率的变化规律、叶面积的消长规律和干物质的积累及其在各器官分布情况。讨论了甜椒生物学产量形成动态及其与气象因子的关系,并试提出甜椒生长期中各阶段生育特点及主要矛盾。  相似文献   
4.
辣椒果实中辣椒素含量的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
评价辣椒品质,除果实色泽、外形以外,很重要的是其辣味程度。辣椒果实中的辣味成份,最早由Thres(1876年)从辣椒中分离出来,并命名为辣椒素(Capsai-cin)。其化学名称为:8—甲基—6癸烯香草基胺。辣椒果实的辣味程度则决定于辣椒素含量的多少。  相似文献   
5.
对3个生菜品种的生长规律、叶球形成及品质变化的研究表明:生菜结球前生长缓慢,结球期生长迅速,特别在收获前9天内的生长量占整个叶球重的36%~61%;生菜结球期约24~30天;叶球膨大期间含水量有增加,VC 含量呈下降趋势,而粗纤维含量增加,外叶 VC 含量高于球叶,球叶 VC 含量向内逐渐下降,最外层和心叶粗纤维含量低。  相似文献   
6.
2.营养生长期对环境条件的要求蔬菜种子一旦发芽便开始了营养生长。营养器官是指根、茎、叶,这里只讨论根系及叶片的生长特性及与环境条件的关系。 (1)根系的生长特性:根的主要功能是吸收水份及矿质营养,蔬菜的生长发育需大量的水份和矿质营养,它们都是由根从土壤中吸收而来。根的吸收能力,主要决定于根系的表面积大小,根总表面积的扩大是依靠根的分枝,伸长及根毛的发生。根的分枝:根的吸收功能各个部位不同,较老的木栓化的根也能吸水,但吸水量很小,主要的吸收功能在新生的幼嫩根区,因此都要求蔬菜作物有能强烈分枝和大量产  相似文献   
7.
蔬菜植物的生长发育,与外界环境条件有密切的联系。各种蔬菜植物,及其不同的生育期对外界环境条件的要求各不相同。因此,要正确地掌握蔬菜栽培技术,获得丰产,必须首先了解蔬菜作物生长发育特点以及蔬菜各生长时期对环境条件的要求。  相似文献   
8.
以早熟、中晚熟的甜椒和辣椒(Capsicum annum L.)各一个品种为试材,研究了果实发育期间决定风味、质地和营养品质的几项指标:抗坏血酸含量在3个品种中都随果实的发育成熟而迅速增加;叶绿素则随果实的成熟而降低,并最终消失;胡萝卜素含量变化曲线呈U字形;甜椒果实可滴定酸、可溶性糖、粗纤维等的含置也呈U字形变化;决定辣椒辣味的主要物质辣椒素含量在开花后40d 达到高峰。甜椒果实的品质在体积停止膨大、变色期前后最好.甜椒果实品质随果实着生部位的上升而降低。改良阳畦栽培的辣椒果实品质优于露地栽培的,说明植株健壮程度和果实发育期间的环境条件对果实品质有显著影响。  相似文献   
9.
用1986年在8633辣椒株系中发现的雄不育株,进行测交、连续回交和父本株自交,育成了灯笼椒、羊角椒、线辣椒等不同类型的雄性不育系和相应的保持系,并筛选出恢复系。在测交过程中,发现不同品种对雄性不育的保持能力有明显差异。不育系的花明显小于保持系,不育系花药瘦小、干瘪,花粉粒无或极少,碘化反应不着色或着色极浅。扫描电镜观察表明不育系花药、花粉粒形态和表面结构异常。雄性不育属核质互作型,细胞核中有一对隐性基因控制雄不育性。雄性不育系基因型为 Smsms,保持系的基因型为 Nmsms。  相似文献   
10.
1978年 Gunay 和 Rao 首次报道辣椒离体再生芽以来,国外陆续有少量的辣椒组培的报道,但一般再生周期长或只停留在芽诱导阶段,没详细涉及芽的进一步伸长和再生完整植株。本实验采用国内普遍栽培的‘农大40号’、‘农发’、‘中椒三号’、‘伏地尖’等甜、辣椒品种和品系,以子叶和下胚轴为外植体,再生了完整植株,并正常开花结果。以 MS 为基本培养基,从诱导外植体直接出芽和形成愈伤组织再分化芽二条途径再生植株。  相似文献   
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