不同粗料全混合日粮短期育肥湖羊羔羊的效果

<正>在育肥羊的日粮中,粗饲料通常占60%⁷0%,甚至更高,是育肥羊重要的营养来源^[1]。本试验结合羊的TMR饲喂技术,从营养供给角度,合理、充分地利用本地丰富的粗饲料原料资源,就地取材,按照羊的营养需要量及TMR模式科学设计3种不同类型粗饲料的TMR配方,对湖羊羔羊开展了短期育肥试验,现将试验结果报     

不同添加剂对淮南麻黄鸡抗冷应激能力的影响

研究不同添加剂对淮南麻黄鸡冷应激处理时血液中激素水平的动态变化和冷应激处理后淮南麻黄鸡生长发育的影响.将480只40日龄的淮南麻黄鸡随机分为6组,第1～4组为冷应激试验组,分别在日粮和饮水中加入中草药、复合添加剂、营养成分和生理调节剂,第5组为冷应激对照组,第6组为非冷应激对照组.结果表明,第1组采食量显著高于第3、4、5和6组(P<0.01),第3组饮水量显著高于第4、5和6组(P<0.05).淮南麻黄鸡血清三碘甲腺原氨酸(T3)、游离三碘甲腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)的含量与冷应激时间呈极显著的正相关关系(P<0.01).冷应激处理后,不同处理组间淮南麻黄鸡血液中T3、T4、FT3和FT4的含量发生了变化,不同处理组的FT4、T4、T3和FT3分别于第1、2、4 d和4 d出现了显著性差异(P<0.05).冷应激处理后淮南麻黄鸡的生长发育以第1组最佳,第2组较差.当鸡处于冷应激状态时,在日粮中加入中草药,有助于提高机体的抗应激能力.     

淮南麻黄鸡种质特性研究

[目的]研究淮南特色麻黄鸡种的种质特性,为品种保护和改良提供参考依据。[方法]分别在不同日龄对淮南麻黄鸡的外貌特征、屠宰性能、繁殖性能、屠宰性能、鸡蛋品质进行观察和测定。[结果]公鸡体重和体尺性能明显优于母鸡;屠宰率和全净膛率分别达88.03%和70.61%;具有较强的就巢性;蛋品质优良;屠宰性能与性别具有相关性。[结论]淮南麻黄鸡具有很强的经济开发潜力,是宝贵的地方遗传资源。     

安徽部分山区经产母山羊繁殖性状的调查与分析

母山羊繁殖性能的高低是影响山羊养殖效益重要因素之一。为了解安徽南方山区不同饲养方式下经产母山羊的繁殖性能,特调研了养殖规模在90~350只肉用山羊的养殖场或养殖户,对养殖规模、养殖方式、母羊品种、繁殖性能等现状和问题做了详细了解和分析。结果发现,当地饲养山羊品种以波杂山羊为主,繁育体系不健全,品种退化严重;饲养方式不合理,养殖粗放;母羊繁殖性能差别大,羔羊初生重和成活率较低。因此要想提高山羊养殖效益,必须重视饲养管理,提高能繁母羊的繁殖性能。     

淮猪新品系二世代母猪泌乳性能的研究

[目的]为了研究淮猪新品系的生理特性,加速其开发利用,健全其科学饲养措施。[方法]选取淮猪新品系二世代健康母猪4头,测定其泌乳力。在28 d内,分7次进行泌乳测定,每次测定持续时间24 h,每隔2小时测定每次,测定时以该窝仔猪的前后两次的体重之差记为母猪的该次泌乳量,24 h(12次)测定的泌乳量为该母猪该天的泌乳量。[结果]结果表明:淮猪新品系二世代母猪泌乳量在泌乳期内呈先上升后下降,然后上升并达到最大值的变化趋势;28 d母猪泌乳期总泌乳量为163.24 kg,每头日平均泌乳量为1.458 kg,每天每头母猪泌乳量最高达1.817 kg/d;在12:00~18:00时间段内,淮猪新品系二世代母猪的泌乳量高于其他时间段,且在0.01水平显著高于0:00~6:00和18:00~0:00两个时间段。[结论]该研究为淮猪新品系的推广与应用提供了理论依据。     

现代传统发酵豆制品中微生物资源的挖掘与应用

传统发酵豆制品在微生物的作用下形成了独特的风味,因此受到世界各地越来越多人的喜爱,随着现代化技术的进步,发酵豆制品中的微生物得到深度挖掘。简要综述了4种发酵豆制品生产中的关键微生物及在产品现代化生产中的工业改良,旨在为发酵豆制品中微生物的深入研究和优化产品质量提供依据。     

脱毒菜籽粕饲喂产蛋鸡试验

在产蛋鸡日粮中，添加８％和１５％的脱毒菜籽粕对蛋鸡甲状腺、血浆中谷丙转氨酶ＳＧＰＴ和Ｔ４、Ｔ３含量影响不大；可减少菜籽粕异味对鸡蛋的影响；使蛋鸡在产蛋量不下降的情况下，降低饲料成本，提高经济效益。     

定远猪CATSPER1基因多态性及与产仔数的相关分析

利用现代分子标记技术探索了影响猪产仔数的候选基因CATSPER1多态性,并分析了多态性与产仔数间的相关性,为建立产仔数分子标记辅助选择方法提供依据。试验采用PCR-RFLP(HhaI限制性内切酶)技术,分析了264头定远猪母猪的CATSPER1基因exon 1的c.A779G多态性,并采用最小二乘法分析了CATSPER1基因多态性对产仔数影响的遗传效应。结果显示,CATSPER1基因c.A779G位点在定远猪中存在多态性,AA、AG和GG型频率分别为0.030 3、0.272 7和0.697 0,野生型等位基因A的基因频率为0.166 7,经检验该位点在定远猪群中处于哈德-温伯格平衡状态(P>0.05);AA型个体的总产仔数和产活仔数最高,GG型个体最低,AA型总产仔数均极显著高于AG和GG型(P<0.01),AA型个体的产活仔数均显著高于AG和GG型(P<0.05),而AG和GG型个体间的总产仔数和产活仔数均差异不显著(P>0.05);遗传效应分析表明,等位基因A为定远猪优良等位基因,A等位基因替代G等位基因的效应均为正值,因此选择AA型个体留种有利于提高群体的产仔数。     

蛋重和蛋形指数对乌骨绿壳蛋鸡种蛋孵化率的影响

试验选用 15 0 0枚 45周龄乌骨绿壳蛋鸡种蛋 ,分别根据蛋重和蛋形指数的分布范围各分成 4组进行孵化。结果显示 ,45周龄乌骨绿壳蛋鸡种蛋的蛋重最适宜范围是 43 .3～ 5 0 .8g ,蛋形指数最适宜范围在 0 .70～ 0 .78,其中蛋重对孵化率的影响较大 ,而对蛋形指数的选择范围则较宽     

不同饲养方式对淮南麻黄鸡肉品质的影响

为研究饲养方式对淮南麻黄鸡肉质性状的影响,对20只62周龄的淮南麻黄鸡母鸡(笼养和放养各10只)肉品质和胸肌蛋白质、总脂肪酸、游离脂肪酸、水分和16种氨基酸含量进行了测定。结果表明,饲养方式对鸡肉pH、剪切力和腿肌肉色无显著影响(P>0.05),对鸡肉系水力和胸肌肉色影响显著(P<0.05或P<0.01)。放养母鸡鸡肉蛋白质、脂肪酸、游离脂肪酸和精氨酸含量显著或极显著低于笼养母鸡(P<0.05或P<0.01);水分、鲜味氨基酸谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和天冬氨基显著或极显著高于笼养母鸡(P<0.05或P<0.01);人体必需氨基酸赖氨酸显著高于笼养母鸡(P<0.05),缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸极显著高于笼养母鸡(P<0.01)。表明放养母鸡鸡肉肉质好,含有较多鲜味氨基酸和人体必需氨基酸,是较好的人体营养补品。