金荞麦的化学成分、生理功能及在畜禽养殖中的应用研究进展

金荞麦化学成分复杂,含有黄酮类、萜类、甾体、有机酸等化学成分;具有抗氧化、免疫、抗菌、抗癌等生理功能;粗蛋白含量高,粗纤维含量低,氨基酸种类丰富,有较高的营养价值;金荞麦易繁殖,产量高,是一种适应性强、高产的牧草资源;作为添加剂用于畜禽饲料中有其特殊作用。文章对金荞麦的化学成分、生理功能、营养价值、繁育种植及在畜禽养殖中的应用进行了综述。     

黔金荞麦1号为主的中草药饲料添加剂对仔猪肠道有害菌及免疫因子的影响

为探究黔金荞麦1号为主的中草药饲料添加剂对仔猪肠道微生物及免疫功能的影响,将20头生长健康、发育正常、体重相近的60 d仔猪随机分为4组,即试验1组、试验2组、试验3组、对照组,分别在全价日粮基础上添加1%、1.5%、2%复合中草药制剂和不添加复合中草药制剂。采集仔猪直肠粪便和血清,分别进行细菌计数,血清免疫因子干扰素γ(INFγ)、白介素-2(IL-2)的检测。结果:饲料中添加黔金荞麦1号为主的复合中草药,仔猪直肠粪便中大肠杆菌和沙门氏菌的数量显著降低(P0.05);血清中INFγ、IL-2的含量影响差异不显著(P0.05)。结果表明:饲料中添加黔金荞麦1号为主的复合中草药能降低仔猪直肠粪便中有害菌的含量,改善仔猪肠道健康;对仔猪血清免疫因子无显著影响。     

紫花苜蓿不同秋眠级数生长性能试验研究

利用来自中国、德国、加拿大、丹麦等地的不同秋眠等级紫花苜蓿品种18份作为供试材料进行田间栽培试验,并对其秋眠性与粗蛋白、粗纤维、叶面积之间的关系进行试验研究。试验结果:秋眠数为2的阿尔冈金单株生物产量最低,为272.5 g;秋眠数为7的ABOUND单株生物产量、粗蛋白含量最高,分别为495.5 g、30.03%,秋眠数为5的普拉多粗蛋白含量最低,为25.48%。结果表明:秋眠级数低的苜蓿在贵阳不适宜栽培,但秋眠级越高其产量并不一定高。试验为紫花苜蓿引种提供了一定的科学依据。     

贵州小香鸡GH基因SNP与生长性状的相关性分析

采用PCR直接测序法对贵州小香鸡GH基因的2～3外显子区域进行SNPs检测,测定部分生长性状并分析其与基因多态性间的关联性。结果显示,在内含子2中共检测出2个变异位点,均存在3种基因型。最小二乘分析显示C170T多态位点显著影响贵州小香鸡的屠宰率(P<0.05),初生重、1周龄重、2周龄重和龙骨长存在显著的基因型与性别互作效应(P<0.05);T334C多态位点与贵州小香鸡体斜长、胫长和胫围存在显著的基因型与性别互作效应(P<0.05)。结果表明,C170T和T334C多态位点可能对贵州小香鸡生长性状有显著影响。     

紫花苜蓿芽苗营养成分分析

为了探讨紫花苜蓿芽苗的营养价值,对3种苜蓿芽苗中氨基酸、钙、磷、铁、锌等营养成分进行了分析.结果表明,苜蓿芽苗含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分,所含营养成分比较齐全,粗蛋白含量在40.36%～37.89%,钙为1.35%,磷为0.9%;且紫花苜蓿中的氨基酸种类齐全,含人体所需的9种必需氨基酸和9种非必需氨基酸,其中苏氨酸含量最高,且组成比例较为平衡,与联合国粮农组织推荐的成人氨基酸模式基本相符,是平衡膳食结构的佳品.     

苜蓿绿芽无土栽培基质筛选试验

为了选出适宜苜蓿绿芽无土栽培的基质,经过8种基质的对比试验,得出海绵和水培两种处理最优,其中以水培最为省工省时,经济实用.     

小香鸡生长性能及屠宰性能测定

为了了解小香鸡的生长及屠宰性能,选用111只小香鸡进行了生长和屠宰性能测定.结果表明:小香鸡在0日龄时,公鸡与母鸡之间的体重差异不显著(P＞0.05),1周龄后差异达极显著水平(P＜0.01).20周龄时公鸡体重为1 592.23 g、母鸡为1 243.39 g,比在农村放养条件下180日龄时的体重公鸡893.4 g、母鸡849.6 g分别提高了699.19 g、393.79 g.26周龄时公鸡平均活重为1.77 kg,比母鸡重0.52 kg,增加41.6%.母鸡的屠宰率、腹脂率分别比公鸡高2.24、3.98百分点,公鸡的半净膛率、全净膛率、腿肌率分别比母鸡高6.94、4.25、8.3百分点.经t检验,公母鸡间腹脂重和胸肌率差异不显著(P＞0.05),其余指标差异均达极显著水平(P＜0.01).     

苜蓿绿芽无土栽培基质筛选试验

为了选出适宜苜蓿绿芽无土栽培的基质,经过8种基质的对比试验,得出海绵和水培两种处理最优,其中以水培最为省工省时,经济实用。     

低聚异麦芽糖(IMO)有效增强青年乌鸡的免疫力

为了研究低聚异麦芽糖(IMO)对青年乌鸡免疫力的影响,试验将160只6周龄的贵州竹乡乌鸡随机分为基础日粮对照组和3个处理组,即Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组,分别饲喂添加0.5%、1.0%、1.5%IMO的基础日粮,采用对比饲养及免疫学方法研究各试验组鸡球虫病、鸡白痢、鸡痘3种易发禽病的发病率、血浆白细胞数、新城疫和禽流感抗体水平及免疫器官指数等免疫指标。结果表明:处理组的鸡球虫病和鸡白痢发病率均显著低于对照组(P0.05);8周龄和12周龄处理组的血浆白细胞数显著高于对照组(P0.05),10周龄处理组的血浆白细胞数极显著高于对照组(P0.01);8周龄和12周龄处理组的新城疫及禽流感抗体水平均显著高于对照组(P0.05);12周龄处理组的胸腺指数和法氏囊指数显著高于对照组(P0.05),但脾脏指数差异不显著(P0.05)。说明可以通过饲喂添加IMO饲料改善青年鸡群的免疫力,降低鸡群发病率。