日粮中添加红曲米对肉鸭生产性能、屠宰性能及肉品质的影响

试验旨在研究红曲米对肉鸭生产性能、屠宰性能及肉品质的影响。选择1日龄的樱桃谷肉鸭120羽进行笼养。7日龄时随机分为4组，对照组、0.5‰红曲米组、1‰红曲米组、2‰红曲米组分别饲喂添加0‰、0.5‰、1‰、2‰红曲米的日粮，每组3个重复，每个重复10羽，试验期35d。结果表明：日粮中添加红曲米提高了42日龄肉鸭体重和平均日增重(P<0.05)，随着红曲米浓度的增加，平均日采食量和耗料增重比有下降趋势(P<0.01)；日粮中添加红曲米对樱桃谷肉鸭的屠宰性能没有影响(P>0.05)，降低了胸肌的亮度和黄度(P<0.05)，并降低了胸肌的滴水损失和剪切力(P<0.05)；与其他红曲米添加组相比2‰红曲米提高了胸肌的红度(P<0.05)。由此可见，日粮中添加适当浓度红曲米对肉鸭生产性能和肉品质有明显的改善作用，且添加浓度为1‰时效果较好。     

铝、氟及其复合处理对茶树根际土壤酶活性的影响

研究了铝、氟及其交互作用对白茶和智仁早茶根际土壤酶的生态效应。结果表明,在单独施铝处理中,脲酶和多酚氧化酶活性受到抑制,其它土壤酶活性均随铝浓度的升高呈现先升后降的趋势,当Al浓度高达400mg/kg时,对酶呈现出抑制作用,影响达显著或极显著水平;在单独氟处理下,磷酸酶、尿酸酶活性变化不大,随着氟浓度的升高,除多酚氧化酶活性受抑制外,其余的酶活性也呈现出先升后降的趋势,当F浓度高达120 mg/kg时,对酶产生抑制作用,总体上氟的影响不如铝显著;铝、氟复合处理条件下,铝与氟之间联合作用对脲酶、蛋白酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶、尿酸酶和抗坏血酸氧化酶活性产生了显著或极显著的交互效应,其作用方式因铝、氟处理浓度组合、酶及茶树品种的不同而不同。研究还发现,铝、氟对茶树根际土壤酶的交互效应与铝氟浓度的比值有密切关系,且不同的酶活性达最高时的铝氟比值基本相同,表明在茶树体内代谢中铝、氟之间存在一定的相关性。根际土壤酶活性在两个茶树品种间存在较大的基因型差异,尤其以酸性磷酸酶和抗坏血酸氧化酶最为显著,总体上白茶根际土壤酶对铝、氟及其交互作用较智仁早茶更敏感,两茶树品种之间土壤酶活性的差异与茶树根际过程密切相关。     

PP_(333)对花生幼苗根部IAA的影响

花生幼苗二叶期用不同浓度的PP_(333)溶液处理,待四叶期时,称其地下部分鲜、干重,分析其过氧化物酶同工酶酶带,测过氧化物酶及IAA氧化酶活性。结果表明:1、PP_(333)使花生幼苗地下部分鲜重、干重增加,促进根的生长。2、根部过氧化物酶同工酶酶带随处理浓度升高而颜色变浅。3、过氧化物酶及IAA氧化酶活性减弱。上述结果表明:PP_(333)对根部IAA有一定的影响。     

茶园土壤锰的形态分布及其影响因素

茶树是富锰植物，饮茶是人体摄取锰的重要途径之一。研究茶园土壤锰的形态分布及其影响因素，对正确评价茶园土壤锰的生物有效性，调控茶叶中锰的含量，保护人类健康具有重要意义。通过对浙江、江苏和安徽13个自然茶园土壤采样，采用连续提取法将茶园土壤锰分为水溶态、交换态、碳酸盐结合态、有机结合态及残渣态，探讨了茶园土壤锰的含量、形态分布规律及其与土壤理化性质的关系。结果表明，不同茶园土壤锰含量有一定差异，随土壤pH升高和粘粒含量的增加，土壤锰全量显著增加；不同茶园土壤锰的形态分布规律略有差别。但总的规律是残渣态》交换态〉水溶态〉有机结合态〉碳酸盐结合态；茶园土壤锰的累积量对锰的各形态含量有不同程度的影响．除了水溶态和有机结合态外，交换态、碳酸盐结合态和残渣态锰均随土壤锰全量的增加而显著增加，特别是残渣态锰含量增加最明显；土壤pH、粘粒含量和阳离子交换量对茶园土壤锰的形态分布有不同程度的影响，而土壤pH是影响茶园土壤锰形态分布的重要因素。     

外源水杨酸对铝胁迫下栝楼光合特性及耐铝性的影响

以耐铝品种安国栝楼和铝敏感品种浦江栝楼为试验材料,采用溶液培养法研究800μmol/L铝胁迫下,不同浓度水杨酸对2个栝楼品种的生长特性、光合特性及抗氧化酶活性、MDA和紫外吸收物含量的影响。结果表明,经过800μmol/L铝处理15d后,安国栝楼和浦江栝楼的相对根长、株高及地上部鲜重、叶绿素含量、最大光能转化效率(Fv/Fm)、最大荧光产量(Fm)及电子传递速率(ETR)明显下降,SOD、CAT活性却出现2种相反的变化趋势,显示出2个栝楼品种的耐铝性差异,POD活性和紫外吸收物含量降低,MDA含量及初始荧光(F0)升高。10,30,50μmol/L外源SA可不同程度地降低铝在根尖细胞壁中的积累、MDA含量及初始荧光(F0),提高栝楼的相对根长、株高、地上部鲜重、叶绿素含量及叶绿素荧光的相关指标和抗氧化酶活性。由此可知,外源SA通过提高栝楼抗氧化酶活性及光合作用能力增强栝楼抗铝毒能力。由隶属函数分析得出,SA具有缓解铝胁迫的效果,但并不能消除铝胁迫对栝楼生长的抑制作用。     

牦牛FSHR基因5′端部分序列克隆及生物信息学分析

利用PCR和T-A克隆技术,测定了麦洼牦牛和杂种犏牛的FSHR基因5′端侧翼区和第1外显子的核苷酸序列,并运用BLAST、DNAMAN、Clustal等生物信息学软件与其他物种的相应序列进行了同源性比对分析,为牦牛FSHR基因结构、犏牛雄性不育、牦牛遗传多样性,以及FSHR基因与牦牛的繁殖、产肉、产奶性状相关分析提供了理论基础。结果表明:牦牛和犏牛FSHR基因5′端侧翼区长度为970bp,普通牛、羊和猪的该序列长度分别为970、973和981bp,序列长度差异较小;序列突变以碱基替换为主,牦牛与犏牛、普通牛、羊及猪的核苷酸序列一致性分别为99.4%、99.3%、98.2%、96.9%,一致性较高,为同源基因。聚类分析中牦牛与犏牛首先相聚,再依次与普通牛、羊、猪聚在一起。根据核苷酸序列推测,氨基酸组成分析显示,牦牛和犏牛的该蛋白疏水性,蛋白的亲水性和稳定性较差,为不稳定的脂溶性蛋白;二级结构主要以α螺旋和随机卷曲为主。     

河蟹养殖中气象条件的影响及趋利避害对策研究

通过对洪泽湖周边河蟹生长各阶段在自然条件与人工调节气象条件下生长差异的实地对比观测研究，得出：在育幼期合理调节气象条件，蟹苗成活率可提高到50％～60％，全育期缩短15～20d，节约成本30％以上；在生长期合理利用气象条件，河蟹死亡率、发病率明显降低，取得了明显的经济效益。进一步提出了河蟹生长各阶段气象服务要点和防御对策。     

茶树对铝毒生理响应的研究

以雁荡毛峰和知仁早茶两个品种为研究材料,研究茶树对不同浓度铝处理产生的生理响应,在加铝营养液培养50d后采集茶树第3～4片无损伤叶子测定丙二醛、过氧化物酶、过氧化氢酶的活力及游离辅氨酸含量。结果表明:低浓度的铝处理降低茶树的丙二醛含量,促进茶树过氧化物酶、过氧化氢酶活性和游离辅氨酸含量增加;高浓度的铝处理(100mg·L-1)降低了过氧化物酶的活性,提高了过氧化物酶活性和丙二醛含量;2个品种间对铝的反应存在着一定的差异,知仁早茶对铝的敏感性较雁荡毛峰大。     

花生脂肪含量的遗传多样性及与荚果性状的关系

花生是我国重要的油料作物,种仁的脂肪含量和荚果性状是花生重要的品质性状。本研究采用红外线光谱无损伤测定技术测定了广东省农科院作物研究所保存的部分花生种质资源(1199份)的脂肪含量,探讨了花生脂肪含量的遗传多样性,分析了花生种质资源脂肪含量与荚果性状的相关关系。研究结果表明:花生种质资源的脂肪含量存在丰富的遗传多态性,脂肪含量变幅为28.07%~67.24%、平均为46.47%,且含量的高低与荚果性状无关。     

水杨酸对花生种子及幼苗几种酶活性的影响

采用不同浓度的水杨酸 (SA)处理花生种子及幼苗后 ,苯丙氨酸解氨酶 (PAL)、过氧化物酶 (PO)和多酚氧化酶 (PPO)活性的变化不同。水杨酸 (SA)处理三叶期花生幼苗和叶片 ,其PAL、PO、PPO活性显著提高。这些反应过程都与抗病性反应相类似