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1.
日粮纤维的非营养作用   总被引:4,自引:0,他引:4  
日粮纤维是不能被消化的多糖和木质素的总和,它包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶和树胶等。传统的观点认为纤维是负因子,高纤维影响动物的适口性,降低动物对能量、蛋白质、氨基酸及矿物质等营养物质的消化率,从而影响动物的生产成绩。但是纤维有其自身的营养与非营养作用。纤维的营养作用主要指纤维可作为能源,可促进胃肠道发育和成熟,可改善畜产品质量等。纤维除了这些营养作用以外,还有其重要的非营养作用。  相似文献   
2.
不同理想蛋白质水平对生长猪氮代谢的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
本试验采用单因子试验设计 ,选择体重 54.0 4± 3.0 7kg的健康大白×长白杂交猪 2 0头 ,随机分为 5组 ,每组 4个重复 ,进行氮平衡试验。在等能等氨基酸 (AA)模式 (DLys∶D -SAA∶DThr∶DTrp为 1 0 0∶6 0∶6 1∶1 8)的基础上 ,研究了 5种不同理想蛋白质 (IP)水平的饲粮对生长猪氮代谢的影响。 5种饲粮的CP和DLys分别为 8.6 1、1 1 .33、1 4 .0 6、1 6 .6 7、1 9.2 9%和 0 .33、0 .4 6、0 .58、0 .71、0 .83%。试验结果表明 ,氮沉积 (NR)随IP水平的提高而增加 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为 0 .71 %时 ,NR最大 ,之后再增加IP水平 ,NR又明显下降。氮排泄率随IP水平的提高而减少 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为0 .71 %时 ,氮排泄率最少 ( 4 7.4 2 % ) ,之后再增加IP水平 ,氮排泄率又增多。血清尿素氮 (PUR)随IP水平的提高而增加。用回归分析发现。当DLys为 0 .77%时 ,CP为 1 8.1 % ,日粮具有最高消化率和最大NR及最低氮排泄  相似文献   
3.
鹅遗传育种研究进展及养鹅业的发展前景   总被引:3,自引:0,他引:3  
我国饲养鹅的历史非常悠久,据考证,大约有3100多年的历史。我国是世界上养鹅量最多的国家,据统计,90年代初鹅存栏数已超过1亿只,1995年出栏鹅近4亿只(陈育新等,1997)。我国具有丰富的鹅种资源,分布遍及全国。由于鹅具有耐粗饲、饲料报酬高、抗病...  相似文献   
4.
5.
6.
7.
猪肉嫩度的调控   总被引:2,自引:0,他引:2  
罗献梅  陈代文 《养猪》2005,2(2):25-27
肉的嫩度是衡量肉质的一个重要指标。影响猪肉嫩度的因素很多,有遗传因素和非遗传因素。此文就猪肉致嫩原理的理论基础及肌纤维的种类、结构和性质;结缔组织的性质和含量;肌内脂肪含量和分布;肌肉组织中的蛋白降解酶和肌肉的持水力作一综述。  相似文献   
8.
发酵血粉代替豆粕对育肥猪的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验采用单因子试验设计,选用40kg左右的肥育猪40头,随机分成4组,每组5个重复,每个重复2头,分别饲喂基础日粮(对照组)和用发酵血粉分别替代基础日粮中的豆粕50%(试验Ⅰ组)、75%(试验Ⅱ组)和100%(试验Ⅲ组)等4种试粮,进行60d试验。结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的末重与日增重均有显著提高(P<0.05),其中日增重分别提高11.33%和14.34%;与对照组相比,试验Ⅱ组料重比显著降低(P<0.05),其它各组差异不显著(P>0.05)。代谢试验表明:与对照组相比,蛋白质的消化率,氮沉积量(g/d)、氮沉积率(g/kgBW0.75)都显著提高(P<0.05)。随着替代的比例增加,经济效益改善呈上升趋势,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别比对照组多赢利23.11%和28.29%。  相似文献   
9.
乳铁蛋白及其活性肽的营养生理作用及应用前景   总被引:5,自引:1,他引:5  
乳铁蛋白(LF)是一种多功能的糖蛋白,乳铁蛋白活性多肽(Lfcin)是从LF上被胃蛋白酶水解下来的25个氨基酸残基的小肽。文中阐述了乳铁蛋白及其活性多肽的结构,介绍了乳铁蛋白及其活性多肽的主要生理作用:抗菌、抑菌、抗病毒、抗氧化,调节机体的免疫和提高肠道对铁离子的吸收等作用。根据乳铁蛋白制备的研究进展,讨论了乳铁蛋白及其活性多肽在乳、食品和动物生产中作为添加剂的应用前景。  相似文献   
10.
细胞自噬(Autophagy)是细胞将受损的细胞器、废弃细胞质和变性或衰老的蛋白质转运至溶酶体(Lysosome),并进行酶解的一个生物学过程。在真核生物中,细胞自噬是一个高度保守的过程,而自噬是细胞的一种自我保护机制,维持了细胞内稳态。自噬在细胞程序性死亡(Programmed cell death,PCD)、心血管疾病、肝脏疾病、神经性疾病、癌症与肿瘤以及自身免疫性疾病等多种疾病过程扮演了重要的角色。该文综述了细胞自噬与多种疾病的研究进展,提示了细胞自噬在免疫相关性疾病过程中发挥着重要的调控作用,从而阐明细胞自噬可能作为疾病治疗的新靶点和突破口,为治疗免疫相关性疾病做铺垫。  相似文献   
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