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1.
<正>猪肉脂肪正常颜色呈白色,但在生猪屠宰加工和宰后检疫中发现有些猪肉皮下脂肪出现一种非正常黄染现象,呈淡黄色或黄色,这种黄染猪肉统称为"黄膘肉"。猪黄膘肉除皮下脂肪呈黄色外,有时伴有松软不结实或异常腥味,外观差经济价值降低,近年我国多个省区出现猪黄膘肉问题,在南方地区高温季节出现频率更高,严重影响猪肉销售和生猪的养殖,给生猪养殖场或饲料企业造成巨大的损失。1黄膘肉形成原因猪黄膘肉形成有病理性和非病理性两大因素,  相似文献   
2.
柠檬酸和益生素结合使用对彭泽鲫生长性能影响的研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
本试验通过U5(5^2)均匀设计,把柠檬酸和益生素结合添加到彭泽鲫基础饲料中,其添加量占基础饲料的比例依次为0.2%+0.1%,0.4%+0.1%,0.6%+0.05%,0.8%+0.15%,1.0%+0.25%。通过35d的试验,结果表明,其最适添加水平为:柠檬酸0.34%-0.45%;益生素0.18%-0.22%。  相似文献   
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