茶思想在大学生心理学教学中的运用研究

作为优秀的中国文化,茶文化蕴含的深刻道理及处世智慧是人类发展不可或缺的。随着社会发展变革,大学生心理健康问题日益突出,为了解决出现的大学生心理健康问题,健全高校大学生心理健康教育教学方式。从茶思想的价值内涵出发,分析茶思想的哲学道理及其在大学生修身养性中的作用,提出改善大学生心理学教学的有效之法,促进教育心理学的快速发展。     

应用评估检验法感官评定凝固型酸奶风味

文章介绍了应用评估检验法感官评定凝固型酸奶风味的方法,通过应用该方法感官评定凝固型酸奶风味,说明该方法能根据凝固型酸奶的各项感官要求得出整个样品的评估结果,适于凝固型酸奶的感官检验。     

柿果采后处理及保鲜技术

柿子属柿树科 ,柿属 ,原产于我国 ,栽培历史悠久 ,在我国各地分布广泛 ,并有相当大的种植面积 ,在我国水果产量中 ,柿排列第四位。柿果色泽鲜艳 ,风味独特 ,营养丰富 ,是人们喜食水果之一。柿果具有很高的经济价值和药用价值 ,每 10 0 ｇ鲜果中含糖及淀粉 12 - 18ｇ ,蛋白质 1 2ｇ ,脂肪 0 2 ｇ ,维生素Ａ 4 5 0国际单位 ,维生素Ｃ 30ｍｇ ,以及磷、铁、钙等其它矿质元素。柿子在树上着生期长 ,成熟集中 ,采后短期内极易软化伤烂 ,给贮藏、加工、运销等带来很大困难。为了较好的解决柿子贮藏、运输过程中的保鲜问题 ,本文总结了常用的柿子…     

不同n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值对LPS诱导的断奶仔猪肠道形态的影响

为探讨n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值为10或20对断奶仔猪生长性能及LPS诱导的肠道形态的影响,试验选用24头28 d断奶、平均体重(6.8±0.55)kg的荣昌小公猪,采用2×2因子试验设计,日粮类型(n-6/n-3PUFA比值为10和20)和免疫应激(注射LPS和生理盐水),试验期21 d。第21天,每日粮处理组一半的仔猪腹膜注射大肠杆菌脂多糖(LPS)或生理盐水,3 h后屠宰仔猪采集肠道样品。结果表明:在试验的0~7 d和0~21 d,采食n-6/n-3 PUFA比值为10日粮的仔猪饲料转化效率显著高于采食n-6/n-3 PUFA比值为20日粮的仔猪(P<0.05);注射LPS显著降低了断奶仔猪空肠绒毛高度与隐窝深度的比率(P=0.01),但两种n-6/n-3 PUFA比值的日粮对LPS诱导的仔猪肠道形态损害没有缓解作用。     

柿果采后处理及保鲜技术

柿子属柿树科,原产于我国,栽培历史悠久,在我国各地分布广泛,并有相当大的种植面积,在我国水果产量中,柿排列第四位.     

酸性电解水结合复合膜对橘柚保鲜效果的研究

为了防止橘柚采后枯水腐烂,采用酸性电解水浸果处理,并结合海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、茶多酚、抗坏血酸配制成的复合保鲜剂进行涂膜处理后,将橘柚果实置于温度为 (8±1)℃、湿度为75%~80%的条件下存放120 d,以好果率、失重率、细胞膜透性、可滴定酸度、可溶性固形物以及类胡萝卜素为指标进行保鲜效果的评价,通过正交试验确定最佳保鲜方法。本研究所用的复合膜是多孔网络结构的薄膜,空隙小而细腻、均匀分散,复合膜处理后的果皮表面平整光滑,断面结构致密,在果实表面形成屏障。结果表明：酸性电解水处理能有效控制橘柚果实采后病害的发生,复合膜处理可以较好地控制橘柚的腐烂和失水现象,延缓果实衰老,有效保持可滴定酸和可溶性固形物的含量,还能提高果皮色泽;正交试验优化得出最优的保鲜方法,以有效氯含量为30 mg/L的酸性电解水浸果15 min,并联合海藻酸钠0.5%、羧甲基纤维素钠0.5%、茶多酚2.0%、抗坏血酸1.0%配比组合下的复合保鲜剂涂膜20 min。因此认为,酸性电解水结合复合膜处理能提高采后橘柚的品质、延长果实保鲜期。     

从理想王国到和谐社会——历史空想与现实对策

千百年来,和谐社会一直是人类梦寐以求的理想目标,从孔子的大同世界、耶稣的天国说到马克思的共产主义理想,无不展示了一幅幅关于未来社会的美好画卷。虽然今日世界距离理想目标十分遥远,即便要实现一般意义上的社会和谐化也多咫尺天涯,步步荆棘,但我们共产党人有勇气面临这个挑战。本文旨在通过阐述中外关于理想王国的历史空想的基础上,     

壳聚糖处理对采后建阳桔柚果实品质和贮藏特性的影响

探讨不同浓度壳聚糖处理对采后建阳桔柚果实在(10±1)℃下贮藏的生理特性、营养品质和贮藏特性的影响。结果表明：与对照果实相比,壳聚糖处理能降低建阳桔柚果实的呼吸强度,延缓果皮细胞膜透性的升高,抑制果实表面色调角h°值下降,果肉能保持较高的可溶性固形物、可滴定酸度、总糖、维生素C和类胡萝卜素含量,减少建阳桔柚果实失重和腐烂,保持较高商品率。其中以稀释500倍壳聚糖处理的保鲜效果最佳,果实商品率一直保持在95%以上,感病指数控制在0.1以下,而且果肉基本无汁胞枯水现象,贮藏后期果实的失重率可控制在5%以内。因此认为,稀释500倍壳聚糖处理是保持采后建阳桔柚品质、延长其保鲜期的有效方式。     

UV-C照射对草莓炭疽病3种致病菌生活力和致病力的影响

炭疽病是草莓种植中普遍发生、危害严重的病害之一,而UV-C对真菌的生长繁殖有极大的影响。为了探究UV-C辐照对引起草莓炭疽病的3种主要病原菌生长和致病力影响的差异,以果生炭疽菌Colletotrichum fructicola、胶孢炭疽菌C.gloeosporioides和暹罗炭疽菌C.siamense为供试菌,分析UV-C辐照对其分生孢子存活、菌丝生长和产孢能力及对草莓叶片致病力的影响。结果显示,在105～420 J/m~2辐照剂量(辐照30～120 s)范围内,3种炭疽菌孢子的相对存活率对UV-C辐照剂量的响应存在显著差异,C.gloeosporioides的耐受性最强,C.fructicola最为敏感,辐照剂量420 J/m~2(辐照120 s)下,3种炭疽菌孢子的相对存活率在4%或以下,接近分生孢子的致死剂量。840～1 260 J/m~2辐照剂量(辐照4～6 min)下,C.fructicola与C.gloeosporioides菌丝生长对UV-C辐照的耐受性相当;1 680～2 520 J/m~2辐照剂量(辐照8～12 min)下,3种炭疽菌对不同时间的UV-C辐照的耐受性...