优质菜、粮兼用大豆新品种晋豆38号

晋豆38号（晋审豆2008003）原名忻（毛）豆2号．是由山西省农业科学院玉米研究所玉米育种二室——鲜食毛豆课题组通过对日本黄粒NP（原）-5与极早生枝豆杂交，南繁加代、系谱法选育，于2004年育成。该品种早熟性好，适宜鲜食早上市，风味独特、营养丰富．具有较大开发价值。     

山西毛豆产业发展现状及展望

毛豆属豆科大豆属栽培大豆(GlycineMaxLMerr),中国北方多称毛豆,南方多称菜用大豆或青毛豆,日本称之为“枝豆”,生理上是指在R6至R7(即鼓粒盛期至初熟期)之间,荚鼓、粒饱满,荚色呈鲜绿时采收食用或加工的大豆总称。广义地说也包括菜用或消闲用的成熟有色豆籽粒。毛豆的开发利用是全球的一个新兴产业。大豆是植物蛋白的主要来源,在全球特别是我国淀粉营养供应有余、蛋白质营养供应不足的情况下,发展大豆生产迫在眉睫。但长期以来人们直接摄取大豆蛋白质营养不多,仅是通过豆制品、豆奶等方式,约占大豆总产的30%,而70%的大豆籽粒均用于榨油,…     

山西毛豆产业发展现状及展望

从山西毛豆育种、毛豆系列化产品开发以及毛豆产业化发展等方面,阐述了山西毛豆的发展现状和存在的问题,并提出了解决这些问题的相应措施和建议。     

夏播玉米新品种龙生306的选育及高产栽培技术

龙生306(原名忻玉6031)是以自育系295-1为母本,以D2g为父本,于2010年由山西省农业科学院玉米研究所品质育种课题组杂交育成的夏玉米新品种,生育期102 d左右,株型紧凑,耐密性好,高抗倒伏,抗旱性强,结实性好,品质优良。山西省区域试验和生产试验结果显示,该品种分别比对照品种郑单958平均增产6.9%和2.9%,适合山西省南部复播区种植,一般单产10 179.0 kg/hm~2左右。     

玉米杂交种'晋单54'的选育及应用研究

‘晋单54'是山西省农业科学院玉米研究所以自选系T14-3B为母本,自选系X19-1为父本,于2002年选育而成.在2004年山西省预备试验中,以11685.0 kg/h㎡的单产水平排第2位,比对照品种‘农大108'增产17.9%.2005-2006年在山西省的2年区域试验中,平均产量为10084.5 kg/h㎡,比对照品种‘农大108'增产9.7%,位于参试品种的第66.在2006年的玉米中晚熟组生产试验中,平均产量为10833.0 kg/h㎡,比对照品种‘农大108'增产10.9%,位于参试品种的第76.该品种高产、优质、多抗,淀粉含量73.63%,属于高淀粉品种.自然条件下高抗玉米大、小斑病和茎腐病,高抗丝黑穗病,高抗玉米螟,适应性广、综合农艺性状优良,平均产量可达10867.5 kg/h㎡,开发应用前景乐观.     

玉米杂交种忻玉6002的选育及应用研究

忻玉6002是山西省农业科学院玉米研究所以自选系t14-3b为母本,自选系忻9101-1为父本,于2004年选育而成。在2006年山西省预备试验中,以10 984.5 kg/hm2的单产水平排第12位,比对照品种农大108增产19.0%。2007—2008年山西省区域试验(2年)中,平均产量为10 825.5 kg/hm2,比对照品种增产6.7%,位于参试品种的第8位。在2008年的玉米中晚熟组生产试验中,平均产量为10 831.5 kg/hm2,比对照品种郑单958增产6.9%,位于参试品种的第11位。该品种高产、优质、多抗,淀粉含量74.49%,属于高淀粉品种;抗玉米穗腐病(病级3)、粗缩病(病株率2.9%~4.4%),中抗玉米大斑病(病级5)、茎腐病(病株率13.8%~29.0%),感玉米丝黑穗病(病株率3.6%~17.8%)、矮花叶病(病情指数15.4~59.1);适应性广、综合农艺性状优良,平均产量可达10 880.5 kg/hm2,开发应用前景乐观。     

玉米综合利用的现状及发展前景

从玉米工业用、饲用、食用三大加工利用方面阐述了玉米利用的现状以及存在的主要问题,并指出了今后玉米利用必须走产业化、规模化、商品化的发展之路。     

农村庭院葡萄巷道柿美化增收模式研究与示范

研究者以"小康村"、"农民增收"、"新农村"建设为目标,调查总结,提出富平县乃至渭南市、陕西省农村庭院、巷道、村路科学规划差,综合利用差,土地资源效益低的实际问题;创新研发庭院葡萄等"五配套",优化集成技术模式,既实现了生产发展、农民增收和村容整洁的双重效能,又是一项不容忽视的"耕地替代工程",意义重大深远.项目验收评审专家委员一致认为,该技术达到国内同类地区领先水平,建议示范推广,以促进区域特色产业做大做强,为社会主义新农村建设发挥技术支撑作用.     

风味优质菜用大豆晋豆38号及速冻加工工艺

在我国南方毛豆产业已成为一个重要的新兴产业,成为夏秋两季的主要蔬菜.近年来,随着我省经济的不断发展,毛豆的市场需求量逐年扩大.而直接采收的鲜食毛豆不能常年供应市场,只有通过速冻、真空包装加工才能满足这一需求.山西省农科院玉米所鲜食毛豆课题组经过几年的研究,选育出晋豆38号新品种,并进行速冻加工试验,使加工后的毛豆能保持原有的色泽、营养和风味,达到保鲜的效果.