女贞子中黄酮类化合物的提取工艺研究

采用正交设计试验法对女贞子(Ligustrum lucidum)中黄酮类化合物的提取工艺进行了优化选择,以料液比、提取时间、提取温度、乙醇体积分数这4个因素设计3水平正交试验L9(34)。根据正交分析结果,确定女贞子中黄酮类化合物在90℃水浴条件下料液比为1∶40(g∶m L),用30%乙醇提取100 min为最佳提取工艺,在此条件下,总黄酮提取率可达5.16%,且4个因素对提取率的影响分别为温度料液比时间乙醇体积分数。