中国果树新品种保护的现状与建议

果树作物由于生长周期的多年性、繁殖材料的不可控性、种苗需求的非连续性、作物种类的多样性等特殊性,其品种保护应受到特别重视.中国果树新品种保护已经起步,但还存在诸多问题:申请保护的晶种较少,保护种类范围较窄,通过保护授权的时间较长.为此,需加大宣传,增强果树新品种保护意识;简化程序,缩短果树新品种授权周期;拓展领域,扩大果树新品种保护范围;强化管理,确保将果树新品种保护落到实处.     

蚯蚓在水果有机生产中的作用

对水果有机生产需解决的问题以及蚯蚓在水果有机生产中的作用等进行了分析与论述，以期唤起人们对蚯蚓的高度重视，为水果有机生产找到一条可行的途径。     

优质耐贮中华猕猴桃新品种‘丰悦’、‘翠玉’

 ‘丰悦’、‘翠玉’是从野生猕猴桃资源中选育出的优质良种, 均果大质优, 平均单果质量均为90 g 左右, 最大127. 8 g、129 g。肉质细嫩多汁, 味甜, 香气浓, 可溶性固形物含量分别达13. 5%~ 15. 8%和14. 5%~ 17. 3%, 最高达19. 0%和19. 5% , 维生素C 含量分别达840~ 1 630 和930~ 1 430 mg/ kg。果实耐贮藏, ‘翠玉’20℃下可贮藏30 d 左右。在长沙‘丰悦’9月中下旬成熟; ‘翠玉’10月上旬成熟。     

适于湖南发展的三个优良猕猴桃鲜食品种

丰悦、翠玉及楚红是从湖南野生资源中选育出的优良鲜食中华猕猴桃新品种,其综合性状优良,特异性突出.果肉颜色多样,有黄色、绿色及红心类型.果实风味品质优异,果肉细嫩多汁,风味浓甜爽口.丰悦、翠玉、楚红软熟果实的可溶性固形物含量分别为14.7%、15.9%、16.5%,最高分别为19.0%、19.5%、21.0%.三品种果实贮藏性良好,特别是翠玉果实极耐贮藏,常温下可贮藏30 d左右.成熟期各异,在长沙地区,楚红、丰悦、翠玉果实分别于8月下旬、9月中旬和10月上旬成熟.湖南各地的区域试验表明,三品种生态适应性强,在山区、丘陵和平原地区种植均能丰产优质,定植后第二年开始结果,第四年进入盛果期.     

优质耐热猕猴桃新品种"丰硕"及"源红"的选育

夏季高温问题普遍存在于我国广大猕猴桃产区,导致猕猴桃严重落叶落果、品质变差,贮藏性变劣,如红心类型猕猴桃品种红色性状不能稳定表达,从而严重制约了猕猴桃产业的发展.以国内外现有优质猕猴桃品种为亲本,在夏季炎热的长沙地区,采用实生育种的方法对优质耐热猕猴桃新品种的选育进行了系统研究."丰硕"、"源红"是新近选育的两个优质耐热中华猕猴桃品种.两品种耐热性强,在夏季高温地区长势强健,无落果现象.其中,"丰硕"果肉黄绿色,果实卵圆形,整齐度高,平均单果重110 g,可溶性固形物含量18.0%,丰产性好,成熟期9月中下旬."源红"为红心类型,果实卵圆形,自然情况下平均单果重约60 g,可溶性固形物17.6%,果实极早熟,8月上旬达到采收成熟度,贮藏性优异,红心性状稳定.     

钙处理对采后猕猴桃果实生理生化的影响

对采收后的猕猴桃果实采用不同的钙处理,然后测定其软化衰老过程中糖类含量的动态变化情况,结果表明:猕猴桃果实成熟时,其果糖含量由采后第20天的15.5μg.mg-1增加到第80天的26.5μg.mg-1;而经过浸钙处理的猕猴桃果实,其果糖含量比对照的低,这说明浸钙处理能够抑制其果实的软化衰老,从而能延长果实的贮藏期。     

大果灵在翠玉猕猴桃上应用效果的评价

以翠玉猕猴桃为试材,系统地研究了大果灵对果实发育、果实品质、贮藏性及枝蔓生长与花芽形成的影响。结果表明,喷施大果灵可使单果重增加约12%,但却显著降低可溶性固形物含量和风味品质,极大地加速贮藏过程中果实软化和腐烂速度,并导致果实变宽和畸形。同时,施用大果灵的植株新梢基部异常膨大,节间缩短,大量基部芽当年萌发,并使翌年新梢上花量大幅度减少。鉴于大果灵对翠玉猕猴桃的严重负面作用,生产上不宜使用。     

一种正在驯化利用的珍贵野生水果-木通

木通是原产我国长江流域及其周围地区的一种野生水果，主要有三叶木通、白木通及木通三个种类（亚种）。木通具有果实较大、早结丰产、风味品质优异、适应性强等诸多优良性状，但存在果皮较厚、种子偏多、可食部分较少等问题。木通又是一种传统中药，具有清热利尿、通经活血、消除色斑、败毒抗癌等多种药用功能。木通可用作鲜食果品、食品加工、护肤品以及药物开发。为此，我们正全面开展木通驯化利用研究，包括品种选育、栽培技术、贮藏保鲜技术、加工技术及相关的基础性研究。为便于木通的商业化开发，已注册了“和欢果”和“Joyfruit”的中、英文商品名。     

中国水果业国际化开发之新战略探析

以楚源果业为例,就加大中国水果业的科技创新力度,实施战略,积极主动占领国际市场等问题进行了深度剖析,以期为广大业内人士提供有益帮助与参考。     

湖南水果产业存在的问题与发展措施

分析了湖南水果产业在商品化处理、品种结构和栽培管理方面存在的问题，提出了湖南水果产业要采用先进的栽培技术和作业手段，提高品质、产量和劳动生产率，建立合理的品种结构，逐步形成龙头产业格局等发展措施。