山东芋头生产和加工现状与存在的主要问题

芋头是我国山东省胶东半岛地区的重要出口创汇蔬菜.在问卷调查和入户实地调研的基础上,分别从芋头种植面积及分布、主栽品种、栽培模式、病虫害防治、出口加工等方面对山东芋头的生产和加工现状及存在的主要问题进行了综述.     

基于形态数据的大白菜核心种质构建方法的研究

 以国家蔬菜种质资源中期库收集保存的1 651份大白菜种质为试材,按照大白菜分类系统和生态型,采用分层分组法,将所有种质分为6组。基于43个形态性状的数据,比较了4种组内取样比例法、6种总体取样规模和2种取样方法在构建大白菜核心种质中的作用和效果。结果表明：组内以多样性比例法更能使各组的取样份数或比例趋于平衡,并较好地保持原始收集品的变异度。当总体取样规模为15%时,多样性比例法所构建的核心种质的遗传多样性指数达到最大,表型保留比例亦能达到98％左右;而当总体取样规模增加到20%以上时,虽然表型保留比例接近100％,但核心种质遗传多样性指数迅速降低。因此,认为15%总体取样规模较为合适。在一定的组内取样比例法和总体取样规模下,聚类取样构建的核心种质的遗传多样性指数（I）、表型保留比例（RPR）和变异系数（CV）均比随机取样的高。根据获得的优化方案最终在表型水平建立了包含248份种质的中国大白菜核心种质。     

萝卜小孢子不同发育时期的细胞学和花器官形态特征观察

通过醋酸洋红染色和DAPI荧光染色对萝卜小孢子的发育过程进行了细胞学观察,两种染色方法中,后者较前者能更清楚和全面地显示细胞的结构。通过对4份萝卜材料不同发育时期花蕾的细胞学和形态学的观察发现,小孢子的发育时期与花器官形态特征之间存在密切的关系。各材料小孢子不同发育时期的花蕾纵径、花蕾横径、花蕾纵横比、花药长、花药宽、花瓣长和瓣药比均存在明显差异。不同萝卜材料处于单核靠边期的花器官各形态指标也存在明显差异,其中花蕾纵径、花蕾纵横比、花瓣长和瓣药比适合于作为不同材料花蕾取样适期的鉴定指标,各指标的适宜尺度：花蕾纵径在2.991～3.510 mm之间,花蕾纵横比在 1.412～1.480之间,花瓣长在1.889～2.561 mm之间,瓣药比在0.923～1.057之间。此外,适合小孢子培养的花蕾的外观特征为花药被萼片包裹紧密,花瓣和花药等长或接近等长,花蕾饱满,花药浅黄色至黄色。     

黄瓜性别决定相关基因在不同性型黄瓜种质基因组中的分布

根据已有的决定黄瓜雌性的ACC合酶基因CS-ACS1G,与黄瓜性型有关的ACC氧化酶基因CS-ACO2、CS-ACO3,与黄瓜雌性相关的乙烯受体基因CS-ETR2和CS-ERS的序列,通过设计特异引物,对不同性型黄瓜品种基因组DNA进行扩增。结果表明,5个基因在本试验所用的不同性型黄瓜品种的基因组中均能被检测到,说明这5个性别决定相关基因在本试验中不具有雌性特异性。通过PCR克隆在全雌性黄瓜品种G5224中获得了长度为1 124 bp的ACC合酶基因序列。BLAST分析表明,本试验所获得的ACC合酶基因序列和Trebitsh公布的CS-ACS1G基因序列的同源程度为99 %,表明PCR扩增产物确实为CS-ACS1G基因。此基因在基因组中表现不具雌性特异性的现象与多数研究者的结论相悖。     

甘蓝与萝卜属间杂交及其胚挽救技术优化

以甘蓝显性雄性不育系C08-11为母本，以萝卜自交系Q07-12为父本进行属间杂交，对杂交子房和胚珠进行离体培养，筛选适合甘蓝与萝卜属间杂种胚挽救的适宜取材时间、培养基及外源添加物。结果表明，胚珠培养优于子房培养；所有处理子房培养仅获得3株杂交苗，取材时间以授粉后第9天为宜，B5培养基中添加合适的生长调节剂、水解酪蛋白和活性炭为子房培养所必需；胚珠培养各处理共获得29株杂交苗，适宜取材时间为蕾期授粉后第14天、花期授粉后第16天，对生长调节剂的需求取决于不同取材时期及培养基。     

中农200系列黄瓜品种

1特征特性①中农201半蔓生,植株约17片叶后自封顶,不易徒长,适于春季保护地的间(套)作或短季节茬口种植。除基部几节外,其余各节均为雌花。主蔓结瓜,瓜码密,瓜棒形,长约28cm,横径3.0～3.5cm,单瓜重150～200g,把短,条直,无黄条,皮色深绿,有光泽,白刺,瘤刺稀密中等,心腔小,品质脆嫩,味微甜、无苦味,口感好。极早熟,不疏瓜情况下,从播种到第一次采收52～55天。早期产量高,采收期集中。667m2总产量4000kg以上。田间表现抗白粉病、枯萎病和黑星病等多种病害。②中农202植株无限生长型,生长势较强,全雌性,主蔓连续结瓜,节成性好;抗白粉病、枯萎病…     

黄瓜ζ-胡萝卜素脱氢酶基因克隆及表达分析

以西双版纳黄瓜为试材,从黄瓜果肉中克隆ζ-胡萝卜素脱氢酶(ZDS)基因的cDNA序列,命名为CsZds。获得目的片段长度为1805bp,该序列具有完整的开放阅读框,位于31~1761bp,编码576个氨基酸。序列比对分析结果显示,该蛋白在氨基端变化十分明显,中部较为保守,存在一个特征序列。系统进化分析表明,推测的CsZDS蛋白与南瓜中ZDS蛋白同源性最高,达到91.84%。利用实时荧光定量PCR技术分析结果显示,随着果实成熟期的延长,西双版纳黄瓜CsZds基因的表达量呈明显上升的趋势,在转色期达到最大。在果实发育过程中,西双版纳黄瓜CsZds基因的表达量高于普通黄瓜。     

欧洲山芥皂苷合成关键酶基因Bv-beta-AS 克隆及表达分析

 以能够产生抗虫皂苷的高抗小菜蛾资源G 型欧洲山芥（Barbarea vulgaris R. Br.）B44 为材料,利用RACE 技术克隆出皂苷合成关键酶beta–香树脂合成酶的基因（Barbarea vulgaris beta-amyrin synthase,Bv-beta-AS）。该基因编码区序列长为2 289 bp（GenBank 登录号JQ172795）,推导其编码762个氨基酸;在基因组水平上长度为4 107 bp （GenBank 登录号JQ172796）,含有15 个内含子。Bv-beta-AS编码的氨基酸具有beta–香树脂合成酶基因家族的保守序列,即DCTAE 序列和QW 特征序列,氨基酸多序列比对和进化树分析表明,该基因与拟南芥beta–香树脂合成酶基因的相似性最高,为74%。利用荧光定量PCR 对欧洲山芥在小菜蛾诱导下该基因的表达进行研究,结果表明,该基因受虫害诱导时上调表达,但是上升到12 h 达顶峰后随时间推移呈回归的趋势。从序列特征和表达模式上推测,Bv-beta-AS 可能是抗虫皂苷合成途径的一个关键酶的基因。     

中国黄瓜种质资源的来源及遗传多样性表现

本文对国家蔬菜种质资源中期库数据库信息系统中的１４３４份黄瓜资源的基本信息进行了分析,结果显示我国黄瓜资源主要分布在华北（占２６．３％）和华东地区（占２５．５％）,其次是东北地区,其它地区的分布相对均匀。从主要农艺性状尤其是瓜的形态特征以及与熟性有关的第一雌花节位等表现看,我国黄瓜资源的多样性丰富。对其深入研究可为我国黄瓜的育种和生产提供物质支撑。     

中国黄瓜种质资源的来源及遗传多样性表现

本文对国家蔬菜种质资源中期库数据库信息系统中的１４３４份黄瓜资源的基本信息进行了分析,结果显示我国黄瓜资源主要分布在华北和华东地区,其次是东北地区,其它地区的分布相对均匀。