近红外光谱检测猪血浆蛋白粉影响因素的探究

近红外光谱检测方法具有快速、准确的优点。为建立猪血浆蛋白粉快速准确的实时检测方法,文章主要探究了样品杯漏光度、样品结块、松紧度、水分等因素对近红外光谱检测猪血浆粉结果的影响。结果显示,样品结块、样品压紧及样品杯漏光会使近红外光谱扫描蛋白值结果降低;水分总体上会影响蛋白含量扫描值,水分降低会导致蛋白含量扫描值偏高。     

三种检测喷雾干燥猪血浆蛋白粉中免疫球蛋白IgG方法的比较

文章比较了三种血浆中免疫球蛋白IgG含量及活性的检测方法,分别采用单向免疫扩散法、聚丙烯酰胺凝胶电泳法及高效液相色谱法(即HPLC法)对猪血浆中IgG活性及含量进行检测,同时比较三种方法的可行性与准确性。结果表明,免疫扩散检测结果偏差大,电泳法只能初步对比出IgG含量,故两者均不适合用于猪血浆中IgG含量定量检测;HPLC法操作简便,可对样品中IgG进行定性定量检测,检测结果准确度高,重复性好。     

高效凝胶过滤色谱法测定肽的相对分子量分布

采用高效凝胶过滤色谱法,对肽粉、酵母核苷酸和自溶酵母粉三种肽类产品的相对分子量大小及分布进行了测定。结果表明,此三种产品的相对分子量分布范围集中在2000Da以下,寡肽含量丰富,其中含有一定量的游离氨基酸和氨基酸残基。该方法简便快捷、准确性高、重复性好,适合肽类产品分子量(<1 0KD)分布的分析检测。     

珠蛋白肽对早期断奶仔猪生长性能和血液指标的影响

将120头35日龄的"长×大"二元去势公猪随机分成3组,分别为基础日粮组、基础日粮+0.5%小肽组、基础日粮+1.0%小肽组,每组设4个重复,每个重复10头仔猪,试验期28d,研究珠蛋白肽对早期断奶仔猪生长性能和血液指标的影响。结果表明:与对照组相比,0.5%小肽组平均日增重提高了10.9%(P0.05),腹泻率降低52.1%(P0.05);IgG、总蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶分别提高了59.1%、19.8%、29.1%、49.2%(P0.05),尿素氮浓度降低20.1%(P0.05)。以上结果显示,珠蛋白肽能提高早期断奶仔猪生长性能,增强机体的免疫机能。     

血红素铁对仔猪生长性能和血液指标的影响

选取120头28日龄断奶仔猪,随机分成4个处理组,即对照组和3个试验组,每组3个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别饲喂基础日粮中血红素铁净添加量为27.5mg/kg、55.0mg/kg、85.0mg/kg的3种试验日粮,研究日粮中添加血红素铁对断奶仔猪的生长性能、血液指标(血红蛋白浓度、免疫球蛋白浓度)的影响。试验正试期14d。结果表明,血红素铁各添加量组均能够提高仔猪的生长性能,日粮中血红素铁添加量为55mg/kg时,仔猪平均日增重、饲料转化率较对照组分别提高12.02%和10.27%(P<0.05)。血红素铁对断奶仔猪有良好的促生长作用,也在一定程度上提高了仔猪血液中血红蛋白和IgG浓度。     

利用ELISA双抗体夹心法检测血浆蛋白粉中IgG相对活性的研究

母乳中的免疫球蛋白具有帮助乳猪抵抗,腹泻等疾病的能力。血浆蛋白粉除为乳猪提供均衡的蛋白质营养外,还含有大量的免疫球蛋白以及其他活性成分以提高乳猪的免疫力、提高乳猪的生长能力。免疲球蛋白的活性依赖于其天然结构的保持,结构变性就丧失活性。本研究以3,000头猪新鲜血浆混合样为标准样,利用ELISA双抗体夹心法对血浆蛋白粉中的免疫球蛋白IgG的相对活性进行检测。研究结果表明,该方法可有效评估经喷雾干燥处理以后血浆蛋白粉中IgG的活性保持情况,从而推断出血浆蛋白粉的核心质量。方法稳定、测试结果可靠,可作为血浆蛋白粉的核心成分免疫球蛋白IgG活性检测的手段。     

柱前衍生高效液相色谱法检测血浆粉中氨基酸含量

文章采用异硫氰酸苯酯柱前衍生化高效液相色谱法检测血浆粉中氨基酸的含量。使用Venusil-AA氨基酸分析专用柱,紫外检测器,35min内17种氨基酸得到较好的分离,各氨基酸浓度150~2,500nmol/mL,线性相关系数均大于0.9976,加标回收率88.69%~101.3%范围内。试验结果表明,本方法操作简单、灵敏度高,可用于血浆粉氨基酸含量的检测。     

鸡血浆蛋白粉对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响

选取108头25±3日龄断奶仔猪,随机分成3个处理组,即对照组、试验组一和试验组二,每个处理组3个重复,每个重复12头仔猪,对照组饲喂不含血浆蛋白粉的基础日粮,试验组一、试验组二分别饲喂鸡血浆蛋白粉、猪血浆蛋白粉添加量为4%的试验日粮。研究不同血浆蛋白粉对断奶仔猪生长性能、血液生化指标的影响。试验时间14d。试验结果表明,鸡血浆蛋白粉能够提高仔猪生长性能和血清球蛋白含量(P<0.05),与猪血浆蛋白粉的饲喂效果无明显差异(P>0.05)。     

高效液相色谱法测定珠蛋白肽对血管紧张素转化酶的抑制活性

建立了测定珠蛋白肽对血管紧张素转化酶抑制活性的高效液相色谱分析方法。以马尿酰-组胺酰-亮氨酸为底物,血管紧张素转化酶为催化剂,反应产物马尿酸为检测指标,未加珠蛋白肽的反应为空白对照。最佳色谱条件为:ZorbaxSB-C18(4.6mm×260mm,粒径5μm),柱温25℃,流动相为乙腈∶水=25∶75[体积比,各含0.05%三氟乙酸(体积分数)],流速1.0mL/min,紫外检测器,检测波长为228nm,进样量10μL。马尿酸浓度为0.005mmol/L～1mmol/L,线性相关系数为0.9998,最低检测浓度为1μmol/L,回收率在96.66%～101.34%之间,相对标准偏差为1.34%。该方法操作简单、分析时间短、准确性和精密度高,利于对珠蛋白肽生产进行质量控制。     

珠蛋白肽对断奶后期仔猪生长性能和免疫的影响

52日龄的96头长×大二元去势公猪随机分成对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮+1%珠蛋白肽,试验期21d。结果表明:试验组和对照组生产性能指标无显著差异。与对照组相比,试验组血清中IgG的含量提高33%(P0.05);免疫器官和消化器官指数都有所提高,降低了腹泻率。