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云南省有机茶发展存在的问题及对策 总被引:1,自引:1,他引:0
总结了云南省有机茶的发展历程,分析了其存在的问题,并提出对策,以期为有机茶产业的发展提供参考。 相似文献
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以云南茶产业为研究对象,对云茶产业现状进行了分析.结果表明:云南具有优越的茶叶发展条件和基础,云茶在云南农业和中国茶产业中具有重要地位和作用;当前云茶存在基础设施设备落后、科技支撑能力不足、茶企综合实力不强、市场深耕能力不足、文化兴茶不足等主要问题;根据高质量发展的要求,提出了转型升级的七点建议,供参考. 相似文献
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为了探明人工接种黑曲霉、青霉、酵母3种真菌固态发酵普洱熟茶的饮用安全性,以普洱生茶、自然渥堆发酵的普洱熟茶为对照,采用茶汤灌胃昆明种小鼠法分别对3个茶样进行急性毒性实验.实验测得普洱生茶、自然渥堆发酵的普洱熟茶、人工接种真菌固态发酵的普洱熟茶的LD50分别为:12.21,13.99,12.58 g/kg体重;对应的LD50的95%可信限分别为14.06~10.61,15.80~12.39,14.32~ 11.00 g/kg体重.从食品毒理学的标准来看,3个茶样都属于实际无毒范围的物质.上述结果表明:人工接种真菌固态发酵的普洱熟茶具有很高的饮用安全性. 相似文献
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为了提升云南红茶产业的整体实力,运用SWOT分析法对其发展现状进行了优势、劣势、机会和威胁分析,提出了发展有生态标志的红茶;扶持壮大云南红茶企业;提升云南红茶品牌形象三大策略。 相似文献
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