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[目的]通过对无角牦牛屠宰性状和肉品质的测定,为无角牦牛新品种的选育和利用提供科学依据。[方法]选择18月龄和30月龄的无角牦牛,进行产肉性能和肉品质测定。[结果]18月龄无角公牦牛和母牦牛的屠宰率分别为51.95%和48.53%,30月龄无角公牦牛和母牦牛的屠宰率分别为50.28%和49.68%。与其他地方牦牛品种相比,无角牦牛具有较高的屠宰率和产肉性能。[结论]利用当地牦牛品种为母本培育的无角牦牛在产肉性能方面具有较高的遗传潜力。 相似文献
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为今后利用青藏高原野牦牛资源,在青海省大通种牛场对1头野牦公牛和6头1/2野血牦公牛采取人牛固定管理、长期相处、诱训亲善等系列措施,达到能够采精,完成驯化平均时间为165天,完成采精训练平均时间为28.4天,采精训练次数平均11.06次。 相似文献
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