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人民生活水平的提高为葡萄酒产业提供了很大的发展空间。我国葡萄酒主产区之一的东北(包括内蒙古北部),由于冬季严寒和无霜期短,不适于欧亚种酿酒葡萄品种栽培,因此开展酿酒葡萄抗寒育种研究具有重要的实际意义。阐述了半个世纪来我国山葡萄品种选育和应用山葡萄×欧亚种、山-欧F1×山葡萄、山-欧F1×欧亚种、山-欧F1×山-欧F14种杂交模式进行种间杂交选育抗寒酿造葡萄品种方面取得的研究进展。并重点讨论了21世纪我国酿酒葡萄抗寒育种发展的技术路线。 相似文献
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雪兰红是2001年以山葡萄品种左优红(79-26-18×74-1-326)作母本、北冰红作父本杂交育成的酿造干红山葡萄酒新品种。果穗圆锥形,平均单穗重145.2 g,最大单穗重1 236.1 g;果粒圆形,平均粒重1.39 g,果皮蓝黑色,果粉厚;果肉绿色,无肉囊;可溶性固形物含量、总酸含量、单宁含量、出汁率分别为19.50%、13.70 g/L、0.398 g/L、60.00%;酿造的干红山葡萄酒宝石红色,果香浓郁,具典型山葡萄酒风格,评酒鉴定分数比对照品种左优红酿制的干红山葡萄酒高5.6分;两性花,抗寒性与对照品种左优红相近;在吉林省东南部栽培,果实9月中下旬成熟。2012年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。 相似文献
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"雪兰红"是以"左优红"作母本、"北冰红"为父本杂交育成的酿造干红山葡萄酒新品种。果穗圆锥形,平均重量145.2g。果粒圆形,果皮蓝黑色,果肉绿色,无肉囊,果粒平均重1.39g、果实可溶性固形物含量16.2%~21.8%、总酸12.4~15.6g/L、单宁0.333~0.398g/L、出汁率55.3%~62.1%。干红山葡萄酒酒质好。在吉林省东南部地区栽培,果实9月中下旬成熟,生育期137~145d。成龄6年生树平均株产5.2kg,产量20.3t/km2,比对照品种"左优红"增产16.0%。抗寒力近似"贝达"葡萄。2012年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。 相似文献
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种间杂交选育干红干白葡萄酒山葡萄新品种的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
1973~1996年用我国东北山葡萄抗寒种质资源与不杭寒的栽培品种进行种间
杂交和重复杂交,其中1973~1992年定植58个组合杂种苗,成活5,324株。4种杂交模式抗
寒力大小排列顺序是(山葡萄×欧亚种)F1×山葡萄≥(山-欧)F1×(山-欧)F1≥(山葡萄×
欧亚种)F1≥(山-欧)F1×欧亚种。果穗、果粒重量、果实含糖量4种杂交模式后代倾向山葡
萄,即穗小、粒小、低糖遗传,但也分离出超高亲单株。已选育出在当地气候条件下,可露地越
冬酿造干红葡萄酒品系87-8-96和新品种左红一;干白新品系79-32-32。 相似文献
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山葡萄种间杂交F_1~F_4代对霜霉病抗性的遗传分析 总被引:2,自引:1,他引:1
1973—2006年对我国东北山葡萄抗寒的种质资源(品种、品系)与不抗寒的欧亚种酿造葡萄品种进行种间杂交、回交和重复杂交。共定植42个组合杂种苗,定植成活7680株。观察42个组合7680株杂种苗F1 ̄F4代对霜霉病抗性的的抗性分离,共分离出抗病(2 ̄3级)3747株,占杂种苗总株数48.8%。其中抗病×抗病的10个组合共分离出抗病2303株、占69.3%,分别高于抗病×不抗病、中等感病×中等感病、中等感病×高感病、高感病×高感病的组合的23.2、29.2、45.3和54.8个百分点。遗传规律是:山葡萄种间杂交后代F1 ̄F4对霜霉病抗性分离,表现为连续分布,倾向于抗病亲本,后代群体抗病性主要由亲本抗病性决定,杂交组合中抗病亲本越多,分离出的抗病单株越多,为多基因控制的数量性状遗传、"抗病基因"有累加效应、呈显性遗传给后代。已选育出抗霜霉病、抗寒、可酿造干红山葡萄酒的新品种左优红、品系94-7-75、94-8-168、95-2-482和2002-1-135。 相似文献
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山葡萄种内和种间杂交后代果实成熟期遗传分析 总被引:5,自引:1,他引:5
1973~2003年对我国东北山葡萄抗寒的种质资源(品种、品系) 进行种内杂交, 并与不抗寒的欧亚种酿造葡萄品种进行种间杂交、回交和重复杂交。共定植34个组合杂种苗, 成活5 639株。观察5种杂交模式, 34个组合5 639株杂种( F1 , F2 ) 苗的果实成熟期的遗传规律。5 种杂交模式果实成熟期(早→晚) 排列顺序是: 山葡萄×山葡萄≥ (山- 欧) F1 ×山葡萄≥山葡萄×欧亚种≥ (山- 欧) F1 ×(山- 欧) F1 ≥ (山- 欧) F1 ×欧亚种。遗传规律是: 山葡萄种内和种间杂交后代( F1 , F2 ) 果实成熟期分离, 表现为连续分布, 倾向于早熟亲本, 杂交组合中早熟亲本越多, 分离出的早熟单株越多, 为多基因控制的数量性状遗传、“早熟基因”有累加效应、呈显性遗传给后代。 相似文献
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山葡萄新品种“左山二” 总被引:6,自引:0,他引:6
我国北方地区,特别是东北地区,冬季气候严寒,葡萄均需下架埋土防寒。已有山葡萄虽很抗寒,但结果系数低,果穗、果粒均小,产量极低,扦插又不易生根。为此,从1974年开展了野生山葡萄的选种工作,以期获得丰产优质、扦插易于成活、抗寒性强的酿酒新品种。 一、选育经过 ‘左山二’是1974年在黑龙江省尚志县苇河镇志成村的野生山葡萄(Vitis amurensisRupr.)资源中,选得的‘74003’单株繁殖而成的无性系。当年11月采集成熟的一年生蔓,1975年繁殖自根苗并定植于优良品系比较鉴定圃。扦插较易生根。自1978年开始,同时进行果实性状、农业生物学特性观察和酿酒试验,至1980年结束观察。1979年定植自根苗100株,结果后进一步观察确认其农业性状和酿酒品质均优。1984年在所内扩繁8.6亩,同年在黑龙江省友谊农场、吉林省通化市园艺研究所等单位进行区域适应性鉴定。1989年3月由吉林省农作物品种审定委员会审定为新品种,定名为‘左山二’。 相似文献