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畜禽养殖中营养、生产环境与动物福利的关系 总被引:7,自引:0,他引:7
当今畜牧业的发展面临许多潜在的威胁和挑战。近年来发生的疯牛病、非典型肺炎和禽流感几乎均与动物养殖有关。这些疾病的发生不仅威胁动物、食品安全和人类健康.还给畜禽养殖业及相关行业带来很大的冲击,为此引发了消费者对动物和食品安全等一系列问题的极大关注,除了考虑动物产品本身的质量,动物的福利和健康也是消费者关注的新领域。日粮的营养水平和舍饲条件影响动物的行为和生理;日粮中添加抗生素虽可改善动物的健康、生长和饲料转化率.但却存在残留和抗药性等问题;栏舍的设计和空间(如猪栏和家禽笼的大小)在商业化养殖中也有争议,最普遍的看法是畜禽的圈和笼会影响动物的福利和生产力;饲养员对动物的态度和行为与动物的生产力、健康和福利之间也有密切关系;动物克隆和转基因技术不仅存在伦理道德和商业问题,而且对动物福利而言最具争议性。今后,畜牧业及其相关产业的可持续性发展将依赖于动物福利事业的进步,未来的挑战不仅仅是动物营养、饲养管理以及兽医预防与治疗问题,而且需要制定严格的与动物福利相关的法律与法规体系。本文就营养, 相似文献
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为研究日粮中添加γ-氨基丁酸对热应激大鼠子代发育和抗氧化功能的影响,选用90日龄的Sprague-Dawley大鼠52只(雌性大鼠39只,雄性13只)进行试验,交配后27只受孕雌鼠随机分为三组,正常对照组,热应激组和GABA热应激组,仔鼠出生后1天,测定发育指标和肝脏抗氧化指标。结果显示,与正常对照组相比,热应激组新生雌鼠和雄鼠的尾长均显著降低(P<0.01);新生大鼠的肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性有所降低,丙二醛(MDA)含量有所升高,但差异均不显著。与热应激组相比,GABA热应激组新生雌鼠(P<0.01)和雄鼠(P<0.05)的尾长均显著提高;新生大鼠的肝脏MDA含量有所降低,GSH-Px、SOD活性有所升高,但差异均不显著。结果提示GABA一定程度上可改善孕期热应激条件下新生大鼠的抗应激能力。 相似文献
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为了研究Tα1的免疫增强效果,以120只1日龄SPF鸡作为试验对象,联合应用表达Tα1的重组质粒pcDNA-Tα1和H5亚型禽流感灭活疫苗,观察不同剂量Tα1对免疫鸡只血清HI抗体水平、免疫器官指数以及抗病毒作用的影响。结果表明:Tα1各剂量处理组在鸡只免疫后7~21 d对HI抗体水平有轻微抑制,28 d与正常免疫组达同一水平;鸡只的法氏囊、胸腺和脾脏免疫器官指数均显著增加(P<0.05),尤以低剂量组(50μg/只)效果最佳;攻毒后,Tα1各剂量组对鸡只的保护率均为100%。可见,Tα1对禽流感H5N1疫苗有较强的免疫促进作用,且呈现一定的剂量关系,以低剂量(50μg/只)的免疫增强效果最为理想。 相似文献
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论文旨在研究日粮中添加不同水平乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)对早期断奶仔猪养分利用率、血清营养生化指标及血清酶活性指标的影响。采用单因素试验设计,选用21日龄断奶仔猪96头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头仔猪,分别在基础饲粮中添加0、250、500和750 mg/kg乳铁蛋白。试验为期21 d。结果表明:添加乳铁蛋白有提高断奶仔猪干物质消化率的趋势(P>0.05),其中500 mg/kg添加组最高。 250 mg/kg、750 mg/kg组与对照组相比能显著提高粗灰分消化率(P<0.05);750 mg/kg乳铁蛋白组血清中尿素氮和总胆固醇的含量显著低于对照组(P<0.05),各乳铁蛋白添加组血清中总蛋白水平有提高的趋势(P>0.05);各乳铁蛋白添加组血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的活性与对照组差异不显著(P>0.05)。综合试验结果与经济效益,本试验条件下日粮中添加500 mg/kg乳铁蛋白为最适添加量。 相似文献
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试验旨在研究日粮中添加蛋氨酸铬对肉鸡生长、脏器指数及血清生化指标的影响,为确定日粮中蛋氨酸铬的适宜添加量提供科学依据。试验选用1日龄AA肉鸡528只,设4个处理,每个处理4个重复,每个重复33只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,其它处理组饲喂分别在基础日粮中添加蛋氨酸铬0.1 mg/kg(Ⅰ组)、0.2 mg/kg(Ⅱ组)、0.6 mg/kg(Ⅲ组)的日粮(以Cr3+计),试验期49 d。结果表明:蛋氨酸铬能显著降低饲料消耗(P<0.05),但对肉鸡各日龄段平均体重、料重比和成活率影响差异均不显著(P>0.05)。除能显著降低心脏相对重量(P<0.05)外,日粮中添加蛋氨酸铬对肉鸡其它脏器相对重量影响差异均不显著(P>0.05)。日粮中添加蛋氨酸铬对血液生化指标影响显著(P<0.05)。因此,日粮中补充蛋氨酸铬对肉鸡生产性能、脏器指数影响不明显;但对血液生化指标影响显著,建议日粮中蛋氨酸铬添加量以0.2 mg/kg为宜。 相似文献