益生菌类饲料添加剂在水产养殖应用中的研究进展

在食品安全备受重视的当下,药物残留和环境污染成为制约水产养殖可持续发展的瓶颈。为帮助水产养殖更好地适应“全面禁抗”的发展趋势,切实保障营养供给和卫生安全要求,开发并应用抗生素替代品成为关键。益生菌类饲料添加剂具有无毒、无残留、无污染、低成本等特点,被广泛用于养殖业中,并且表现出很好的抗生素替代效果,但鲜有应用于水产养殖中的相关报道。因此,文章主要在参考文献和前人研究成果的基础上,对益生菌类饲料添加剂在水产养殖中的应用情况进行综述,力求帮助水产养殖实现稳产保供、绿色高质量发展的目标。 [关键词]益生菌|乳酸菌|酵母菌|芽孢杆菌|饲料添加剂|水产养殖     

常见重金属毒性的研究进展

重金属污染已经成为了突出的公共卫生问题,文章介绍了常见重金属的毒性,旨在唤起公众对重金属污染的重视,保护自然环境、人体健康和维护社会的和谐稳定。     

气质联用分析云南老树茶香气成分

老树茶是一种有别于其他茶类的茶,具有特殊的香气和品质,为了更好的认识和研发老树茶,解决老树茶在市场上信息混乱的问题,应用同时蒸馏萃取法（SDE）提取和气质联用色谱（GC/MS）分析9个具有代表的老树茶样品的香气成分。试验共鉴定出63种香气化合物,其中醇类15种、碳氢化合物13种、醛类14种、酮类9种、酸类8种、酯类4种;主要香气成分有芳樟醇及其氧化产物、α-松油醇、香叶醇、水杨酸甲酯、糠醇、β-紫罗兰酮、苯甲醛、苯乙醛、(E,E)-2,4-庚二烯醛等。研究初步探明老树茶的香气组成与特点,为老树茶的科学开发、消费提供科学依据。     

枯草芽孢杆菌对泥鳅幼鱼生长性能及抗氧化力的影响

正泥鳅作为一种优质经济鱼类,其养殖日趋集约化、规模化。利用有益微生物能维持养殖水环境的微生态平衡,防止养殖病害的发生,促进水产动物的生长,对于推进水产养殖业的绿色高质量发展,具有重大意义。枯草芽孢杆菌是广泛分布于自然界中的一种好氧的革兰氏阳性细菌,具有来源丰富、易于分离培养和保存等特点,以及生物降解、抑菌、免疫增强、抗氧化等生物学活性,可加工成水产养     

利用微生物处理畜禽粪污的探讨

畜牧业的发展带来了严重的环境污染问题,利用微生物处理技术,实现畜禽粪污无害化、资源化。     

云南大叶茶种鲜叶真空厌氧处理机的研制与实验

 针对云南大叶茶种的特点和云南独特的地理条件,结合真空处理的原理,研究开发具有自主知识产权的云南大叶茶种鲜叶真空厌氧处理机。该处理机使用方便,结构简单,成本低。设备处理过的云南大叶茶种鲜叶γ-氨基丁酸含量超过标准12倍以上。设备采用PLC自动控制,为云南γ-氨基丁酸茶产业化生产提供关键设备的技术支持     

鲜牛奶中植物乳杆菌D14的分离鉴定

[目的]从鲜牛奶中分离植物乳杆菌,为牛奶中植物乳杆菌的开发利用提供依据。[方法]将鲜牛奶稀释,进行涂布转接,再通过活菌培养、形态特征观察、生理生化试验,结合16S rDNA序列分析进行鉴定。[结果]从鲜牛奶中分离得到1株细菌（D14）,菌体形态为杆状,单个或链状排列,无芽孢,菌落凸起,边缘光滑细腻,呈白色,直径0.4～2.2 mm,有酸味。再结合各生理生化试验和16S rDNA序列分析,将其鉴定为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）。[结论]从鲜牛奶中分离得到的植物乳杆菌D14来源安全,有望应用于食品和饲料发酵,具有一定的应用前景。     

腐植酸钠对台湾泥鳅幼鱼生长性能及抗氧化的影响

采用为期66 d的饲养试验,探讨腐植酸钠对台湾泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)幼鱼生长性能及抗氧化的影响。450尾初始体质量为(3.03±0.15) g,初始体长(7.29±0.35) cm的幼鱼,随机分为5组,每组3重复,每重复30尾鱼,分别饲喂基础饲料中使用了0(对照组,C组)、5.0%(D5组)、10.0%(D10组)、15.0%(D15组)和20.0%(D20组)腐植酸钠的饲料。结果表明:①在本试验条件下,饲料使用腐植酸钠均提高了台湾泥鳅幼鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、肥满度(CF),降低了饲料系数(FCR),使用量达到20.0%时,这些指标与C组的差异显著(P0.05)。各试验组幼鱼肝脏中CAT活性显著高于对照组(P0.05),且D15、D20组的显著高于D5组和D10组(P0.05);D10、D15、D20组幼鱼肝脏中GSH-Px活性显著高于C组(P0.05);各试验组幼鱼肝脏中的SOD活性和T-AOC含量均高于C组(P0.05);D20组幼鱼肝脏中MDA含量显著低于其他各组(P0.05)。因此,腐植酸钠可促进台湾泥鳅幼鱼生长,提高机体抗氧化能力,在本试验条件下,饲料中使用20.0%腐植酸钠效果最好。