高锌和高铜对仔猪生长性能、免疫功能和抗氧化酶活性的影响

本试验选用杜洛克×约克夏×长白三元杂交仔猪8窝（72头）,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复8头。处理1饲喂基础口粮＋Cu250mg·kg-1＋Zn100mg·kg-1,处理2饲喂基础日粮＋Zn1500mg·kg-1＋Cu16mg·kg-1,处理3饲喂基础口粮＋Zn3000mg．kg-1＋Cu16mg．kg-1。试验期21d。试验结果表明：处理3生长性能表现最好,处理1次之,处理2最差。其中处理1与2及处理2与3间增重差异显著,处理3与处理1增空差异不显著,但处理3比处理1增重提高29．2％。从饲料报酬上看,高锌处理2和3均高于处理1。高锌处理2和处理3仔猪腹泻率比处理1分别降低15．3％和9．0％。对血液白细胞的数量和分类及IgG的检测结果表明,高钢和高锌都能使仔猪免疫功能得到加强,高锌比高铜更能促进仔猪的体液免疫反应。对血液中抗氧化酶（SOD,CAT和GSH-PX）活性的测定结果表明,高锌处理组仔猪的抗氧化能力大于高铜处理1组的仔猪,这可能表明,高锌使机体抗应激能力增强的幅度大于高铜。     

用高效液相色谱电化学检测法测定鸡蛋中多巴胺的残留量

使用反相离子对高效液相色谱电化学检测法测定蛋鸡的蛋、血浆及组织中的多巴胺含量。样品在上柱前用过氯酸匀浆,离心后用酸性氧化铝吸附洗脱,然后用 Ultrosphere ODS柱(5 μm)分离。流动相由0.1 mol/L 磷酸二氢钠和0.24 mmol/L 三乙胺组成(内含0.36mmol/L 辛烷磺酸钠(OSA),0.1 mmol/L 乙二胺四乙酸二钠(EDTA)pH4.4)。对样品中多巴胺的分离获得满意的效果,灵敏度可达到100 pg,回收率为70%。应用本方法研究多巴胺饲料添加剂对鸡蛋质量的影响,为进一步应用该饲料添加剂提供了理论依据。     

仔猪小肠对二肽吸收特点的研究

本试验采用体外外翻肠囊的方法研究了等摩尔浓度的Ｌ 甘氨酸 Ｌ赖氨酸组成的二肽（Ｇｌｙ－Ｌｙｓ）和游离甘氨酸和赖氨酸混合物（Ｇｌｙ＋Ｌｙｓ）在仔猪小肠各段的吸收特点。将仔猪小肠划分为空肠前段、中段、后段和回肠段,分别在各段设置了两个不同的培养液处理组,分别是浓度为２０ｍｍｏｌ／Ｌ的Ｇｌｙ－Ｌｙｓ和Ｇｌｙ＋Ｌｙｓ混合物培养液组。每个处理３个重复（回肠段无重复）,每个重复为一个外翻肠囊,将每个外翻肠囊置１０ｍｌ培养液中培养１５分钟。旨在比较：体外培养１５分钟后,同一浓度下的Ｇｌｙ－Ｌｙｓ和Ｇｌｙ＋Ｌｙｓ在外翻肠囊各部位的吸收差别,从而确定Ｇｌｙ－Ｌｙｓ在仔猪各肠段的吸收特点。结果表明,同等摩尔浓度下,Ｇｌｙ－Ｌｙｓ组中的赖氨酸和甘氨酸在仔猪空肠中段肠组织的累积量显著大于Ｇｌｙ＋Ｌｙｓ组;从肠囊在１５分钟培养后总的氨基酸摄入量上看,Ｇｌｙ－Ｌｙｓ组的赖氨酸和甘氨酸在空肠中段高于Ｇｌｙ＋Ｌｙｓ组,且二者在赖氨酸上的差异显著。这说明,二肽中甘氨酸和赖氨酸至少在空肠中段的运输系统有别于游离态的甘氨酸和赖氨酸,且对二肽的运输显得比对游离氨基酸的运载更有效。