高粱籽粒产量和氮磷钾施用量的研究

高粱籽粒产量和氮磷钾施用量的研究李景琳，苗桂珍，李淑芬（辽宁省农科院高梁研究所）高梁籽粒产量与氮磷钾施用量的研究国内外都有报道。８０年代初期，辽宁省农科院土肥所针对全省不同土壤类型、不同地力水平，研究了氮磷钾化肥配施最佳用量与合理比率，提出不同土壤类...     

天然色素高粱红的提取工艺

报道了从高粱壳中提取天然色素高粱红的先进工艺。经有关厂家应用可在肉制品、糖果等方面作着色剂。介绍了产品的技术参数，并对拓宽高粱红色素的应用领域进行了讨论。     

辽宁省食用天然色素植物资源的开发与利用

辽宁省食用天然色素植物资源的开发与利用李景琳，李淑芬，潘世全（辽宁省农科院高粱研究所）食用色素是食品添加剂的重要组成部分，通常分为两类：食用合成色素和食用天然色素。前者以煤焦油为原料采用化学合成方法制成，而天然色素则是直接来自动、植物组织细胞的色素，...     

高粱红色素稳定性研究

高粱红色素稳定性研究李淑芬，李景琳，潘世权（辽宁省农业科学院高粱研究所）近年来随着人民生活水平的不断改善，对食用色素的要求也越来越高。食用色素分为人工合成和天然色素两种，而合成色素对人体有害，目前天然色素倍受欢迎。高粱红色素是从高粱颖壳中提取的天然红...     

80-5型卧式草浆机简述

80～5型卧式草浆机主要由进料斗、机简、转盘、定刀、动刀等组成（见照片）。该机可以自动地进料、连续作业，即一边填草加水、一边出草浆。其结构特点与工作原理是：正常作业过程中，浆汁在进料斗里形成急速旋转的涡流，主要利用旋涡中心的吸力，使草迅速地进入机筒之内。利用三层转盘的高速旋转，使安装在转盘和简壁上的动、     

饲料高粱单宁含量测定方法的改进

前言高粱具有很高的饲用价值,但种皮内单宁的多寡直接影响饲料的适口性。单宁的测定方法很多,一般多采用磷钼酸——钨酸钠比色法。但该方法受温度影响很大,当室温高于23℃时,显色液出现浑浊现象,使比色无法进行;室温低于15℃时,又会出现在规定时间内显色液反应不完全的现象,     

越桔红色素提取工艺的研究

天然色素资源的开发利用，越来越受到国内外食品工业，饮料工业和化妆品工业的重视，越桔红色素是具有广泛应用前景的一种天然色素。本文一是简要介绍越桔红色素原料资源；二是报道我们研究和确立的合理而实用的越桔红色素提取工艺流程和优化的主要工艺参数。     

天然色素高粱红的提取工艺

报道了从高梁壳中提取天然色素高梁红的先进工艺。经有关厂家应用可在肉制品，糖果等方面作着色剂，介绍了产品的技术参数，并对拓宽高梁红色素的应用领域进行了讨论。     

食用天然色素的应用及发展趋势

目前食用色素大体分为两类,一类是人工化学食用合成色素,这类色素大部分属偶氮类型化合物,其中有些在人体内可代谢生成β萘胺和α氨基1萘酚,对人体有一定的毒副作用[1];另一类是来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素,称为食用天然色素。从添加量上看,食用色素在食品中占的比例很小,一般为产品(饮料、酒类、糕点、糖果、医药等)的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。但是它在产品中的作用,以及在食品中的应用范围是任何其它食品添加剂所不可比拟的。1979年美国的Ｅｓｋｉｎ.Ｎ.Ａ.Ｗ教授在进行色泽、香气…     

对食用天然色素研究与开发的思考

食用色素是食品添加剂的重要组成部分，它不仅广泛应用于饮料、酒类、糕点、糖果等饮料食品，以改善其外观品质，而且也应用于医药和化妆品生产。食用色素，特别是食用天然色素的研究与开发有着广阔的发展前景和很大潜力。食用色素按其来源可分为天然色素和合成色素两大类...