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1.
食品工程原理是高等院校食品科学与工程、食品质量与安全等专业的一门重要专业基础课程。以提高教学质量为目标,结合教学实践,从课堂教学和实验教学2个层面,对食品工程原理课程的教学改革思路进行初步探讨,以推动教学改革进程,促进课程体系建设。  相似文献   
2.
构建一种基于荧光量子点免疫探针的小麦面粉中赭曲霉毒素A(OTA)的检测方法。以EDC为活化剂将CdSe/ZnS半导体荧光量子点与OTA单克隆抗体偶联,制备OTA检测探针并评价其检测性能。结果表明:制备的检测探针在3d保存期内具有良好的稳定性。当OTA质量浓度为0.1~0.9μg/L时,检测探针的荧光强度与OTA质量浓度呈线性关系,其相关系数为0.996 3,检出限为0.017 7μg/L。与国标法对照的结果说明,此方法具有可行性。小麦面粉中的加标回收试验结果显示,OTA的回收率为96.0%~102.7%,相对标准偏差不超过4.1%,说明准确性良好。可见,OTA的CdSe/ZnS荧光量子点免疫探针检测方法操作简单、准确度高、结果稳定,有望应用于小麦面粉中OTA的检测。  相似文献   
3.
以食品科学专业类学生实践教学改革的探索与实践过程为切入点,分析当前食品科学专业类学生实践教学改革过程中面临的问题、系统工程的关键点以及创新途径,以期促进我国食品工程专业本科生的工程素质教育,提升食品工程实习的整体教学水平.  相似文献   
4.
铜川市林业站在近三年里立足本职岗位,充分发挥应有职能,大力推广林业科学技术,推动地方经济发展。 一是林木良种繁育新技术,三年累计完成良种繁育1800万株,实现经济效益72.29  相似文献   
5.
铜川玉皇阁湿地开发利用研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
玉皇阁湿地地处渭北高原与关中平原的过渡地带,地理位置独特,生态区位十分重要,拥有丰富的野生动植物资源和湿地生物多样性,是铜川市重要的水源补给地和湿地保护区.对于当地生态环境和经济社会可持续发展意义重大.在保护好湿地资源的基础上,通过对水资源的合理开发利用,为当地城乡居民生产生活的水源供给提供保障;通过多重手段利用湿地资源,增加湿地产出,取得直接经济收入;通过综合开发旅游资源,点线面结合,形成以湿地为核心的生态旅游产业链.推动区域经济社会与自然资源和生态环境的和谐发展.  相似文献   
6.
科技兴林——是铜川林业跨越式发展的必由之路   总被引:2,自引:0,他引:2  
铜川地处陕西中部,山地面积大,气候适中,具有发展林业的自然优势。“十五”末,全市森林面积达到178.6万亩,活立木蓄积量达到510万立方米,森林覆盖率(含灌木林和四旁树)达到41%。2005年全市林业总产值达到3.4亿元,比2001年的5060万元增长了6.7倍。林业为改善生态环境,促进全市国  相似文献   
7.
构架基于网络的食品机械与设备CAI课件   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文分析了食品机械与设备的教学现状与难点,论述了食品机械与设备课教学中应用多媒体技术的必要性,基于网络的多媒体课件设计的目标,构架课件的总体结构和功能,并对多媒体课件的网页开发,动画制作,图形、图像制作,音频制作工具的选择和使用方法作了介绍。  相似文献   
8.
猕猴桃果浆贮藏期间维生素C和叶绿素的变化   总被引:6,自引:1,他引:5  
讨论了猕猴桃果浆的 3种不同贮藏方法 ,发现 0~ 2℃冷藏 12 d后绿色几乎全失 ,Vc减少约2 5 .6 % ;脱气 0~ 2℃冷藏 18d后绿色几乎全失 ,Vc减少约 5 .6 % ;- 18℃冷冻贮藏 18d叶绿素减少约 2 3.7% ,Vc减少约 11.4% ,18d后叶绿素、Vc含量趋于稳定 ,贮藏 5个月时 ,叶绿素减少约 36 .3% ,Vc减少约 14.9%。结果认为 - 18℃冷冻贮藏是猕猴桃果浆一种较好的贮藏方法  相似文献   
9.
铜川市国有林场存在的问题及对策研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
铜川市现有国有林场10个,其中区县属7个,铜川、蒲白矿务局3个。林业用地总面积212.17万亩,占到全市林业用地总面积的70.36%,其中公益林面积175.2万亩,商品林面积37.05万亩,活立木蓄积311.1万立方米,森林覆盖率84.4%。该市国有林场为全市造林绿化、生态保护、产业发展及地方经济建设等方面做出了重要贡献。但由于历史原因,加上体制、资金等方面的因素,国有林场在保护和发展进程中,还存在不少的困难和问题。  相似文献   
10.
不锈钢基体上TiO2陶瓷膜的制备   总被引:1,自引:1,他引:0  
作者对不锈钢基体上TiO2陶瓷膜的制备技术进行了探索.试验以304不锈钢片为基体,采用溶胶-凝胶法在其表面制备TiO2陶瓷膜层,探讨了溶胶的浓度、pH值、黏合剂和烧结温度对TiO2膜层形貌的影响,并利用X射线衍射技术(XRD)研究了膜层的物相结构.结果表明,添加1%的聚乙烯醇(PVA1750)黏合剂于浓度0.07M、pH 2.0的溶胶中制得涂膜液,用该涂膜液浸涂304不锈钢片,干燥后于600℃烧结,可以得到均匀的片状结构TiO2陶瓷膜,经XRD分析,该膜层以金红石相为主,另含少量锐钛矿相;添加0.3%的甲基纤维素(MC)黏合剂于浓度0.07M的溶胶中,用该溶胶浸涂304不锈钢片,干燥后于700℃烧结,得到纯金红石相的颗粒状TiO2陶瓷膜层.添加两种不同黏合剂的溶胶均可在不锈钢表面形成连续的TiO2陶瓷膜层,但两者的添加量不同,需要的烧结温度也不同,所得的物相结构及形貌亦不同.两种不同形貌的片状及颗粒结构之间分别形成较为均匀的孔隙,可以作为过滤时的截留孔.  相似文献   
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