河南省养鸡及鸡病发生情况调查

通过对河南省16个地市的养鸡及鸡病发生情况调查，发现我省养鸡户(场)中，蛋鸡饲养户(场)占89．32％，肉鸡饲养户(场)占8．63％，其它即特禽饲养户(场)占2．04％。鸡病中，病毒病占60．∞％，细菌病占25％，寄生虫病占8.85％，其它杂病6．12％。从而提出要调整畜牧业结构，稳定发展禽蛋生产，慎重发展特禽养殖，并分析总结了禽病发生的原因与对策。     

碱法分离板栗壳木质素的研究

研究了碱法分离板栗壳木质素的工艺条件.板栗壳粉碎后,用甲苯-醇(V/V=2∶1)浸提,烘干之后用NaOH水溶液(10 g·L-1)在70℃浸泡3 h,液(mL)固(g)比为40∶1;用盐酸溶液调节滤液的pH值至3,室温下静置30min,使粗木质素沉降下来;粗木质素用二氧六环提纯,得到棕褐色的纯木质素固体产品.并对木质素进行了红外和紫外光谱分析.     

微波法在淀粉-丙烯酸彩色水晶花泥制备中的应用

研究了玉米淀粉-丙烯酸接枝共聚制备彩色水晶花泥的工艺条件,包括染色方法、染色剂种类、染色剂用量以及反应时间确定.结果表明:制得的产物都可吸自来水150倍以上,而且色彩艳丽,不溶于水,可用于花卉无土培养和室内插花装饰等.     

板栗壳色素抑菌性的研究

研究了板栗壳色素对几种常见细菌、酵母菌和霉菌的抑制作用,并对其有效成分进行了初步鉴定。结果表明,板栗壳色素中含有黄酮类物质,一定浓度的色素溶液对供试菌种都有较明显的抑制作用,热处理对色素的抑菌效果无影响。     

板栗壳色素超声波提取方法研究

就板栗壳色素超声波提取工艺中的提取剂、提取时间、提取温度、超声波功率、固液比和提取次数对色素提取率的影响进行了系统研究。通过正交试验得出最佳工艺条件为:提取温度70℃,提取时间90 min,固液比(g/ml)1∶15,超声波功率500 W,提取2次。其中提取时间和提取温度对色素提取率有显著性影响,板栗壳色素的提取率可达11.64%。与传统方法相比较,超声波提取板栗壳色素具有提取速度快、高效、提取率高等优点。     

从板栗壳中分离乙醇木质素

主要研究了乙醇水溶液质量分数、液固比（m/m）、反应温度、保温时间等因素对分离板栗壳木质素的影响.优化的工艺条件为板栗壳经粉碎、苯醇（v/v=67/33）浸提、烘干后作为反应原料;在高压釜内,w（乙醇）=60%,液固比（m/m）为10/1,于180 ℃保温1 h;提取液经减压蒸发回收溶剂,浓缩液在80 ℃真空干燥,得到棕褐色的木质素.测定了木质素的溶解性能,并对其进行了红外与紫外光谱分析.还用扫描电镜（SEM）观察了板栗壳纤维表面结构的变化情况.     

微波法合成羧甲基纤维素-丙烯酸高吸水性树脂的研究

对微波法合成羧甲基纤维素-丙烯酸高吸水性树脂的工艺条件进行了研究,主要考察了微波火力、反应时间、加料次序、原料配比、丙烯酸中和度、交联剂用量、引发剂用量等因素对产品吸水能力的影响,得到较好的工艺条件为:羧甲基纤维素(CMC)2g,丙烯酸18g,去离子水50mL,NaOH6.0g,K2S2 O8 0.7g,1g/L的N,N'-亚甲基双丙烯酰胺溶液4mL,微波低火加热2.5min,真空干燥温度60℃,树脂的吸去离子水倍率为738g/g.还测定了树脂对自来水、模拟尿、模拟血和生理盐水的吸液倍率,研究了产品的吸水速率、保水能力和再生性.     

板栗壳提取物抑菌作用研究

研究了板栗(Castanea mollissima Blume)壳的乙醇水溶液提取物对2种细菌、2种酵母菌和2种霉菌的抑制作用，并对其有效成分进行了初步鉴定。结果表明，板栗壳提取物中含有黄酮类物质和可水解单宁；一定浓度的提取物对供试的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、赤酵母、黑曲霉和桔青霉等都有较明显的抑制作用，对上述供试菌的最低抑菌浓度(MIC)依次为3％、3％、0．5％、0．5％、2％和2％；热处理对提取物的抑菌效果无影响；提取物对食品有一定的防腐效果，可以作为天然食品防腐剂进行开发和利用。     

乙酸乙酯法分离板栗壳木质素的研究

主要研究了乙酸乙酯水溶液质量分数(ω)、液固比(m/m)、反应温度、保温时间等因素对分离板栗壳木质素的影响。优化的工艺条件为:板栗壳经粉碎、苯醇浸提后作为反应原料,乙酸乙酯(ω)60%,液固比(m/m)为8:1,在高压釜内于180℃保温1h;提取液经减压蒸发回收溶剂,浓缩液在80℃真空干燥,得到棕褐色的粗木质素,然后用1,4-二氧六环溶剂提纯;得到提纯木质素。同时,测定木质素的溶解性能,并对其进行红外与紫外光谱分析。