利用玉米淀粉工业废弃物生产单细胞蛋白饲料优良菌种的选育

采用自然发酵法,从玉米淀粉生产废液和废渣中分离纯化到6株酵母菌,经鉴定它们分别属于裂殖酵母属(Schizosaccharomyces)、汉逊酵母属(Hansenula)和毕赤酵母属(Pichia)。6株酵母菌都能以玉米淀粉生产废液为营养基质生产菌体蛋白饲料———单细胞蛋白质(single-cell protein)。对各菌种SCP产量的统计分析表明:3个属的酵母菌生产SCP的能力具有显著差异,其中毕赤酵母属生产SCP的能力最强(P>0.05),是生产SCP饲料优良菌种。     

羧甲基纤维素钠的维多利亚蓝4R分光光度法测定

维多利亚蓝4R与羧甲基纤维素钠能在pH 6.0的缓冲介质中发生反应生成离子缔合物。在适宜的条件下,利用吸光度与羧甲基纤维素钠浓度之间的关系,通过维多利亚蓝4R溶液颜色的变化,建立了羧甲基纤维素钠的维多利亚蓝4R分光光度法测定方法,该方法可行性好。     

猕猴桃复合种植对土壤动物群落特征的影响

为了解猕猴桃多样性种植(果-豆、果-蔬、果-草、果-荒)下土壤动物群落结构特征。采用手捡法和干、湿生漏斗法,对4种猕猴桃复合种植模式下的土壤动物群落进行调查。结果表明,试验共捕获土壤动物2 719只,隶属4门8纲11目45类群,土壤动物平均密度以果-豆最高,果-荒最低;类群数以果-草最高,果-蔬与果-豆次之,果-荒最少。果-草与果-荒模式下土壤动物多样性指数和均匀性指数均优于果-蔬和果-豆模式,优势度指数则相反,表明猕猴桃与农作物复合种植受到耕作活动的干扰。优势度指数的最低值和密度-类群指数的最高值均出现在果-草模式,表明果-草模式由于受较少人为干扰和较高的地表覆盖,拥有较高的土壤动物多样性和均匀度。     

都江堰市平坝区红阳猕猴桃栽培管理技术

红阳猕猴桃是红肉型猕猴桃的代表品种，对种植条件和栽培技术要求较高，四川省都江堰市从2002年开始引进种植，栽植果园多为平坝区水稻田。经过多年的摸索，现已总结出一套相对成熟的栽植管理技术，可供其他地区引种栽植时借鉴。     

都江堰市平坝区红阳猕猴桃栽培管理技术

红阳猕猴桃是红肉型猕猴桃的代表品种,果实可溶性固形物、总糖和总酸含量分别为19.6％、13.5％和0.49％,固酸比高达40:1[1].2002年四川省都江堰市从本省苍溪县引进该品种,到2013年全市红阳猕猴桃种植面积已发展到2 667 hm2,投产面积超过2 000 hm2,年产量达9 000 t.     

几种食品脱氧剂的比较和选择

[目的]用化学方法比较几种食品脱氧剂的脱氧效果。[方法]以活化铁粉为基础,选用氯化钠、氯化钙、含结晶水的碳酸钠、硅藻土、活性炭为辅料,制成3组具不同配比的铁系脱氧剂,并以吸氧量为指标,通过脱氧效果的比较,确定一组效果最佳的配方。[结果]在试验范围内,3种配方均能促进铁对氧气的吸收。通过相同条件下的3组配方的脱氧效果对比,确定最佳配方为：活化铁粉0.3 g、硅藻土0.1 g、含结晶水的碳酸钠0.1 g、氯化钠0.2 g。在最佳配方的基础上,其他成分的含量保持不变,改变铁粉的活性,脱氧剂吸氧效率也随之改变,说明铁的活性对脱氧效果影响较大。[结论]通过比较找到了一种脱氧效果较好的脱氧剂,其组成为：活化铁粉、硅藻土、Na2 CO3.10H2 O、NaCl。