薄皮甜瓜栽培技术

一、品种选择 一般选择优质、高产、抗病，市场受欢迎的甜瓜品种，不需要嫁接即可连年种植，目前已经有连续3年的重茬种植经验，仍可以实现正常生产。     

枯草芽孢杆菌BS菌株和哈茨木霉TH-1菌株对棉花枯黄萎病菌的拮抗作用

棉花枯萎病和黄萎病(简称枯、黄萎病)均是棉花主要病害,且均属土壤传播的维管束病害,防治上有很大难度,目前主要采取选育选用抗病品种为主的综合治理措施。然而由于迄今尚缺乏理想的高抗丰产品种和有效药剂,且化学药剂对环境污染问题日益突出,生物防治日益受到重视。关于拮抗菌对棉花枯、黄萎病菌的生防作用已有一些研究,但同时针对棉花枯、黄萎病开展的研究则鲜有报道。鉴于安徽棉区两病混发,且以枯萎病为主,作者就枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BS菌株和哈茨木霉(Trichoderma harzianum)TH-1菌株对棉花枯萎病菌和黄萎病菌的拮抗作用及其机制进行了研究,以期为开发兼治两病的生防制剂提供必要的试验依据。     

诱导疫霉菌产生游动孢子囊液体培养基的研制

研制了几种诱导疫霉菌产生游动孢子囊的蔬菜汁混合培养液,测定了各培养液诱导苎麻疫霉游动孢子囊的效果以及其对苎麻疫霉菌游动孢囊产生量、形态特征、游动孢子释放、卵孢子产生量、卵孢子的形态、菌丝生长和菌落形态等生物学性状的影响。试验结果显示,各配比培养液均能很好地诱导游动孢子囊的产生,且以较低浓度的培养液对孢子囊诱导效果较好,而高浓度则有利于卵孢子的产生,不同培养液中产生的游动孢子囊均能正常释放游动孢子。其中西红柿∶黄瓜=1∶2配比的培养液简单易行且诱导效果最好,是V₈C的理想替代培养液。     

发酵技术在食(药)用菌上的应用概况

主要介绍了固体发酵技术在食(药)用菌上应用概况 ,包括适合发酵生产的食(药)用菌种类、生产工艺、发酵产物的用途等方面的内容     

国内食品生物化学教材内容设置分析及建议

通过对国内现有的面向高等院校本科层次食品类专业学生的食品生物化学教材内容进行较为深入的分析,提出了目前国内食品生物化学教材内容设置中存在的问题,同时提出合理化建议,以促进国内食品生物化学教材质量进一步提高。     

辽宁省野生羊肚菌资源调查与遗传多样性分析

为了调查辽宁省的羊肚菌资源,了解其产地环境及种属的关系,探寻羊肚菌在辽宁省发生的适合条件,对辽宁省7市16个羊肚菌发生地开展了资源调查,共采集到羊肚菌样本53份。采用ITS和多基因系谱一致性系统发育种识别法(GCPSR),对采集到的羊肚菌样本进行鉴定和遗传多样性分析。结果表明,采集的羊肚菌样本被鉴定为5种,即Morchella sp.(Mes-6)、Morchella sp.(Mes-8)、Morchella sp.(Mes-9)、Morchella sp.(Mes-20)、Morchella sp.(Mes-21),其中,Mes-20和Mes-21为辽宁省新记录种。辽宁省的野生羊肚菌资源主要集中在朝阳市,以Mes-6为主。采用11条ISSR引物,共检测出多态位点51个。在居群水平上,Nei’s基因多样性为0.1201±0.0466,居群间遗传变异占总变异的60.79%,居群内占39.21%,遗传变异主要存在于居群间。     

植物内生菌醇提取物对草坪草抗旱性的影响

为了探讨植物内生真菌醇提取物(R+S+D)提高草坪草的抗旱能力和抗旱效果,以多年生草地早熟禾为试验材料,在4种浓度PEG-6000模拟干旱胁迫条件下,研究喷洒R+S+D的草坪草形态指标和生理生化指标的变化。结果显示,在不同浓度PEG-6000胁迫下,R+S+D都能一定程度减轻干旱胁迫的影响,其中20%PEG-6000中度干旱胁迫时,喷施R+S+D处理的草坪草株高、草屑量、根干质量分别比喷施清水处理(对照)提高25.1%、77.4%、24.6%,根系活力是对照的1.75倍,叶绿素含量较对照高出46.0%,脯氨酸积累量是对照的1.4倍,对照丙二醛含量是喷施R+S+D处理的1.15倍。表明在中度干旱胁迫下,植物内生真菌醇提取物能有效减缓草坪草干旱胁迫的破坏程度。     

棉花黄萎病菌菌丝生长和产孢量的影响因素研究

研究不同温度、pH值以及碳源、氮源对棉花黄萎病菌菌丝生长速率和分生孢子产生量的影响。结果表明,在0~33℃下,供试菌株均能生长,最适温度为25℃;在pH值为3~10时均能生长,最适pH值为5~8;葡萄糖作为碳源时,该病菌在培养基平板上生长最快,分生孢子的产生量最大;氮源以硝酸钠为最佳,其次为脲。硫酸铵作为氮源时菌丝生长速率低于无氮源对照,菌落不形成微菌核,产孢量小,这说明硫酸铵为氮源时不利于病菌菌丝生长及微菌核和分生孢子的形成。     

苹果园双覆盖调水节水技术试验分析

2012年渭南市气象局、澄城县气象局、澄城县果业局联合引进了"黄土高原苹果园双覆盖调水节水技术"在渭北干旱地带澄城县冯原镇孙堡村进行试验。结果表明,苹果试验地经过双覆盖处理后,苹果果径与对照相比,纵径和横径分别减少0.2 cm和0.4 cm,果实重量减轻30.9 g。苹果双覆盖处理地与对照地叶片重量相比,在东西方向叶片的重量是增加的,尤其是在西方上处理比对照鲜重增加0.5g,干重增加0.2 g,但在南北方向上都是减少的,尤其是南边方向的处理比对照鲜重减少1.2 g,干重减少0.8 g。主要原因是:前一年自然降水多,果园底墒充足,为苹果来年生长打下了坚实的基础。2012年苹果发育关键期内降水及时,且以小雨过程居多,有利于自然降水的吸收。在苹果发育的关键期2012年6~7月份苹果果实膨大期,双覆盖地段40~50 cm含水率低于对照地段,双覆盖技术延缓了深层土壤对自然降水的吸收。苹果果园在采取双覆盖技术后,在降水为中-大雨量级时,对40~50 cm深度墒情改善明显,小雨过程对处理地段表墒改善比较明显。在小雨过程较多时,双覆盖技术与对照相比保墒优势不是很明显。建议苹果园双覆盖调水节水技术需要在气候预测的指导下进行,针对不同降水年型采取针对性措施。以满足苹果在关键发育期的需水要求,使苹果栽植生产获得丰产丰收。