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电子鼻和电子舌单独与联合检测掺大豆蛋白或淀粉的鸡肉糜 总被引:3,自引:3,他引:0
为实现掺杂掺假鸡肉的快速、客观评价,该研究利用电子鼻和电子舌联合检测技术对掺杂鸡肉糜进行快速检测,通过对采集的数据进行主成分分析和偏最小二乘法分析,所得结果表明,采用主成分分析,电子鼻和电子舌联合检测掺大豆蛋白鸡肉糜和掺淀粉鸡肉糜的主成分总贡献率分别为99.8%和99.1%;采用偏最小二乘法分析,电子鼻和电子舌联合检测鸡肉糜中掺杂大豆蛋白含量的预测值与真实值之间的决定系数为0.992,均方根误差为2.8%;联合检测鸡肉糜中掺杂淀粉含量的预测值与真实值之间的决定系数为0.996,均方根误差为2.4%。表明电子鼻和电子舌联合检测对鸡肉糜的掺杂情况具有良好的区分和预测能力,并且是一种有效、高精度的肉类掺假检测方法。 相似文献
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正水稻生理性病害是由于田间管理不善或者气候等原因造成。可以通过田间管理来改善,农药作辅助。侵染性病害是通过菌丝或者菌核孢子感染,可以通过使用杀菌农药来改善,管理做辅助。1.水稻恶苗病1.1发病症状水稻恶苗病又称徒长病,中国各稻区均有发生。病谷粒播后常不发芽或不能出土。苗期发病病苗比健苗细高,叶片叶鞘细长,叶色淡黄,根系发育不良,部分病苗在移栽前死亡。在枯死苗上有淡红或白色霉粉状物,即病 相似文献
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针对江苏省盐城市滨海县花生地下害虫危害严重,药剂控害效果下降的实际情况,滨海县选择5种药剂进行春播花生地下害虫防控药剂试验比较.结果表明,采用18%噻虫胺FS 200 mL拌种对花生田地下害虫的综合防治效果最佳,其杀虫效果与保果效果分别为75.39%、76.23%,10%噻虫胺ZCS 300 mL拌种效果次之,分别为70.77%、74.45%,同等质量的种子包衣处理,药剂有效成分含量越高,效果越好.20%氯虫苯甲酰胺SC拌种效果略次于噻虫胺300 mL拌种处理,建议选择这2种药剂进行大面积推广,交替使用.花生绿色防控示范区综合示范应用的8项绿色防控技术,取得了较好的经济及生态效益,被省农业农村厅评为2020年省级农作物病虫害绿色防控A级示范区. 相似文献
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