枸杞红色素的提取工艺

为了进一步研究枸杞红色素中的生物活性物质,本试验采用了超声辅助法和溶剂浸提法,对枸杞中红色素的提取与工艺参数调整进行优化,筛选得到最适提取溶剂为纯净水。并依次设置提取时间、提取温度、液固比、粉碎度4因素进行考查,运用正交试验方法,优化各工艺参数。试验结果表明,枸杞红色素的最佳提取工艺条件为100目枸杞粉于25倍体积纯净水中溶解,在90 ℃下超声提取4 h,此时测得枸杞红色素的吸光度最大,为1.052 9。     

驾驶室举升机构永磁直流电机结构设计

在分析汽车驾驶室液压举升机构工作原理的基础上,设计了电动/手动液压一体化翻转装置,重点对该液压举升机构的钕铁硼永磁直流电机的电磁负荷、电枢绕组和永磁体等主要参数进行优化设计,提高了驾驶室自动液压举升机构的工作安全性和可靠性。     

江苏50型拖拉机提升器单向阀的改进

江苏50拖拉机提升器的单向阀泄漏问题过去是公司一项重要的产品质量问题。据用户统计，仅1992年农忙季节约有70％当年出厂的拖拉机提升器单向间出现严重泄员故障，农具“点头”、农田耕作质量差，直接关系到生产效率和农业收成。一为此，我们改进了单向闭的结构（图）。原单向阀由单向间座、单向间、单向间弹簧、单向阎螺塞依次分别装入分配器壳体内。单向间导向部分短，导向长度7mm，直径必10mm，长细比0．7。拖拉机在田间工作时，随着土壤比阳的变化，单向间“开”与“关”的祆率很高，由于导向长度短，开启后的单向间不可能很好地复位，…     

桂牧1号象草茎秆水培育苗研究初探

通过1%复合肥、3%复合肥、5%复合肥、沼液以及水处理5个培养液处理对桂牧1号象草茎秆进行水培育苗发现:水处理组与沼液处理组的桂牧1号象草第16d整体发芽率分别达85.7%和66.9%,其它3个复合肥处理组发芽率均低于30%;平均单株发芽率情况与整体发芽率情况类似,且水处理组单株发芽率>沼液组单株发芽率>复合肥处理组单株发芽率(p<0.05);虽然桂牧1号象草上部腋芽萌动迟于中、下部,但其最终发芽率高于中、下部,3个部位发芽率无显著差异(p>0.05)。     

江西地方品种水牛产肉性能及肉品质分析研究

对18～24月龄鄱阳湖、峡江和信丰山地3个江西地方品种水牛各3头,进行肉用性能和牛肉主要营养养分的测定分析。结果表明,水牛肌肉肉色符合标准,且无PSE肉、DFD肉产生,符合优质肉牛标准;鄱阳湖水牛的胴体重、净肉重、胴体产肉率、Fe含量、Zn含量较高,显著高于信丰山地水牛（P<0.05）;鄱阳湖水牛18种氨基酸含量除酪氨酸外均高于其它2个地方品种,其中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸及胱氨酸含量显著高于信丰山地水牛（P<0.05）,鲜味氨基酸、甜鲜味氨基酸含量显著高于信丰山地水牛（P<0.05）;牛肉脂肪酸中花生酸含量在品种间存在显著差异（P<0.05）,而其它各种脂肪酸含量、硬脂肪酸总含量和不饱和脂肪总含量在品种间均无显著差异（P>0.05）。     

枸杞固体饲料的研制

本文以枸杞为原料，通过配以填充剂，稳定剂，乳化剂，酸味剂，糖，品质改良剂等辅料，采用真空干燥法制成的新型纯天然固体饮料进行了探讨。     

浅谈功能食品

本文论述了功能食品的起源、含义、效应分类及其功能作用,以及功能食品在膳食纤维、低聚糖、糖醇、多价不饱和脂肪酸和肽及蛋白质等物质中的应用,并阐述了功能食品在国际上的研究发展情况,着重介绍了功能食品在我国的发展状况和前景.     

葡萄籽中低聚原花青素调节大鼠血脂的作用

探讨葡萄籽提取物低聚原花青素调节血脂的效果,选用雌雄各半的健康成年SD大鼠,观察低聚原花青素对高脂血症大鼠血清脂质的影响.将大鼠随机分组,设正常对照组,高脂饲料对照组,低聚原花青素低、中、高剂量组(分别为25,50,100 mg/kg).受试动物每天经口灌胃给予,6周末测定血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).结果显示:低聚原花青素对实验性高血脂大鼠具有显著的降血脂和预防作用.     

浅谈牧草在生态畜牧业中的意义

生态畜牧业是利用生态学、生态经济学、系统工程和清洁生产思想、理论和方法进行畜牧业生产的过程,其目的在于达到保护环境、资源永续利用的同时生产优质的畜产品。党的十六届五中全会提出了发展现代农业,建设社会主义新农村,构建社会主义和谐社会,同时指出要大力发展畜牧业,切     

月见草花茶复合饮料的研制

前言 月见草俗称山芝麻或夜来香,属柳叶菜科,原产北美和我国东北地区.1917年德国化学家对月见草花进行分析研究发现植物中含有一种其他植物体中极少见的脂肪酸-(亚麻酸(又叫维生素F).它是人体自身无法合成,而又不可缺少的一种生理活性物质.月见草花现为宁夏特有产品,它的花期长、产量高(每平方米可摘鲜花675g)、而且品质优良,是国内独特纯天然、纯绿色保健食品.经科学检验富含(γ-亚麻酸及人体生长必需的钙、镁、锰、锌、硒等十多种元素,具有防血脂沉降、抑制血小板集聚的作用,有降低胆固醇、防止动脉硬化,明显增强人体免疫力、智力、抑制癌症,延长寿命的功效.