玛咖冷风干燥特性及品质特征研究

为提升玛咖干制品品质,采取冷风干燥进行脱水处理,研究不同干燥温度(20、30、40℃)和进口风速(1、2、3 m/s)对玛咖冷风干燥特性及品质特征的影响,在Weibull分布函数的基础上对玛咖冷风干燥曲线进行拟合并分析整个干燥过程,利用Fick第二扩散定律对玛咖冷风干燥有效水分扩散系数进行计算,采用模糊数学法对干燥产品进行感官评价。结果表明:随着进口风速和干燥温度的增加,玛咖冷风干燥耗时明显降低,且干燥温度增加对干燥耗时的降低效果更佳; Weibull分布函数能够准确描述(R~2 0. 99)玛咖冷风干燥过程中水分比随干燥时间的变化规律,不同干燥条件下玛咖冷风干燥Weibull分布函数的形状参数均小于1,整个干燥过程为降速干燥,主要受物料内部水分扩散的控制;玛咖冷风干燥有效水分扩散系数为5. 21×10-10~9. 32×10-10m~2/s,且随干燥温度和干燥风速的增加而增大;玛咖冷风干燥温度过高或进口风速过大会降低消费者对其干制品的接受程度。因此,将冷风干燥技术应用于玛咖脱水处理中,能够在降低干燥耗时的同时提升产品品质。     

出口黄皮洋葱大宝栽培技术

黄皮洋葱出口要求很高,外皮要包得紧而完整,直径达7cm以上。种子多为外商提供,不可自行留种。大宝黄皮洋葱引入我市栽培已5年,表现出良好的适应性、抗病性及产量高等特点,深受外商青睐,商品供不应求。现将其栽培技术介绍如下:     

“磺天霸”在鸡病治疗中的应用

“磺天霸”主要成份：磺胺甲基异噁唑、甲基嘧啶等，用于敏感菌所致的呼吸道感染、消化道感染、泌尿道感染、原虫病等。对传染性鼻炎、大肠杆菌、肿头综合征、住白细胞原虫病等传染性疾病有很好的治疗效果。     

计算机远程监控仓库熏蒸处理技术

以常用熏蒸剂溴甲烷为研究实验对象,采用计算机远程控制技术,通过公用交换电话网(PSTN),利用组态软件和调制解调器(MODEM)将检验检疫机关的监控中心和出口加工厂的熏蒸处理仓库连接,组成仓库熏蒸处理计算机远程监控系统。系统主要由熏蒸专用仓库、监控中心、现场检测、监控软件、MODEM和PSTN等部分组成。实现了远距离、多用途、低成本、高效率的熏蒸处理实时监控。     

桉树病虫害的发生与防治

桉树是海南省主要的造林树种之一,但是在生产中桉树病虫害发生较重,增加了当地的造林成本。结合海南省桉树种植现状,对生产中主要发生的几种病虫害的类型及防治措施进行简单总结,以期为桉树病虫害的防治提供参考。     

农产品市场现代物流模式

我国加入WTO后，农业生产已融入到国际竞争的大环境中。以市场经济发展的本质特性为理论基石，顺应人类社会商品流通方式，结合客观实际对我国农产品市场流通模式从战略高度进行定位、决策和实施，已成为一项十分必要的选择。     

洋葱田化学除草技术

洋葱田中杂草长期与洋葱争光、争水、争养分,使洋葱大量减产,商品性降低。从1995年开始,我们在洋葱田进行化学除草技术研究。现综述如下:1　育苗田化学除草洋葱种皮较坚实,需浇足底水,才可促进出苗,然而这样也最有利于杂草的萌发生长,造成草荒。因此,在洋葱出苗前要及时进行化学除草。目前,对洋葱幼苗没有或基本没有危害、除草效果好的除草剂有33%除草通乳油、48%地乐胺乳油、50%扑草净可湿性粉剂等。这些除草剂主要防除一年生禾本科杂草,湿度大时兼治小粒种阔叶草。药效期以正常计算除草通50天,地乐胺40天,扑草净30天左右。基本上能控制整…     

农家庭院养泥鳅

一、建池地势应朝阳、水源可靠、环境无污染、管理方便。池子要土质好,不渗漏。一般为100～200平方米,深度1米,保持水深40～50厘米。铺20～200厘米肥泥于池底,以洪其钻潜栖息。为排灌自如,池子需设进、出水口,同时作好拦鱼设备(铁丝网等)。二、清池消毒每亩用50公斤生石灰消毒,注入新水。并适当施些粪肥,以培肥水质。待7天左右药性消失后,方可放养。三、放养鳅种人工繁殖或野生均可,但要求无病、无伤、健壮、规格均匀。放养前,最好用3％食盐水浸洗10分钟。四、投饵泥鳅属杂食性鱼类。养殖时,除施肥培     

春棚黄瓜高产栽培技术

去年我站种植了667m2地的春棚黄瓜,产量达6000公斤,效益为4800多元。具体栽培技术如下。1选良种选择高产、抗病、坐瓜节位低的优良品种,如新夏丰一号、世纪五号、津优2号等。2浸种催芽用55°C的开水,加一份凉水,边倒边拌,持续10～15分钟,降温至30°C