玉米粉丝的加工方法

粉丝是广大消费者熟悉和喜爱的食品.市场上常见的粉丝主要是马铃薯、红薯粉丝随着技术的革新,如今用玉米也可以做成粉丝了.玉米粉丝不但富含人体所需的多种营养,还带有一股玉米的清香,别具风味. 1.配料 将玉米面粉和玉米淀粉按1∶1的比例配好,倒入搅拌机内,再倒入食用油、食盐和清水,每25公斤干粉需要添加3公斤油、2公斤盐和3公斤清水,加入配料时要尽量分布均匀,以便于搅拌.配好料后将搅拌机盖上盖子,让其进行充分的混合和搅拌,搅拌时间不得少于10分钟.     

池塘养殖白斑狗鱼技术要点

白斑狗鱼原产于新疆额尔齐斯河,属于狗鱼科、狗鱼属.是最为凶猛的淡水鱼类之一.河北省石家庄市自2001年开始推广白斑狗鱼的养殖技术,经过不懈的努力,取得了明显的实效.     

2013年上半年宁波梅山口岸罗汉松截获疫情分析

2013年1-6月,宁波检验检疫局梅山口岸经对日本进口的76批次罗汉松进行严格检验检疫,总共截获疫情95种1 787种次,其中检疫性有害生物5种22种次,其中4种检疫性线虫是首次在进口罗汉松中截获.针对宁波梅山2013年上半年进境罗汉松疫情截获情况进行全面、详细的分析,并对存在的问题提出了建议.     

勿忘我色素提取条件及其稳定性研究

[目的]探讨提取勿忘我（Limonium sinuatum）色素的合适条件,并且检测色素在不同pH值、温度及不同食品添加剂的环境下的稳定性。[方法]采用单因素试验设计,以80%乙醇提取剂来提取勿忘我色素。在提取色素后,设计不同的条件来检测色素的稳定性,并用分光光度计测定吸光度值。[结果]结果表明色素在pH值大于4时颜色极具变化,当在100℃的水浴锅中加热1 h后,颜色略微变化,吸光度变化明显,但是对食品添加剂不敏感。勿忘我色素的最佳提取条件为60℃提取60 min,物料比大致为1∶10。[结论]勿忘我素性质较为稳定,很适合作食品添加剂或化妆品色素添加剂。     

徽州贡菊

徽州贡菊张恺菊花，盛开在金秋季节，傲霜竞放，带来了满眼“不是春光，胜似春光”。菊花在我国已有三千多年的栽培历史，大部是观赏花，少部用作饮料。徽州贡菊便是饮料菊中的珍品。徽州贡菊又名徽菊花、金花、秋花。帝女花等，重阳过后，漫山开如白雪，清香四溢，沁人肺...     

深松整地对小麦的增产效果

<正>对旱地进行机械深松整地,能够疏松耕层土壤,打破犁底层,很好地改良土壤的通透性,通气透水,抗旱防涝,有利作物根系生长发育,促进分蘖,提高作物产量。自2015年起,湖北省农机局按照农业部要求,在全省适宜深松的地方开展机械深松整地工作,2016年枣阳市承担深松整地任务25万亩(1hm~2=15亩)。为摸清深松整地对小麦的增产效果,以便大面积推广,笔者开展了深松与未深松对比示范。1材料和方法     

江鳕苗种培育技术

江鳕(Lotalota,burbot)又名山鲶鱼、山怀子、山鳕,是鳕形目(Gadiformes)、鳕科(Gadidae)中唯一的淡水鱼类,属于典型高寒水系的冷水性鱼类,分布于欧洲里海、黑海的河道、港湾,我国新疆额尔齐斯河、黑龙江水系及鸭绿江上游,北美洲部分河流。江鳕营养丰富,药用价值也较高,目前其自然种群数量急剧下降,且     

地面气象自动站资料质量控制方法设计

从很多的研究来看,比较传统的地面气象资料质量控制方法依然还是现在运用的主要方法。伴随着计算机技术的迅速发展,我们现在拥有了更加好的科学和技术条件,我们可以把自动化和人工合理的进行结合,把气候的背景资料和我们的统计经验合理的相结合,并且可以应用一些比较合适的空间检测方法,把地面气象自动站资料质量控制业务进行更加合理的设计。     

无线扩频通信在电力通信系统中的应用

扩频通信是近几年迅速发展起来的数字通信技术 ,属于宽带信息传输 ,其信号所占有的频带宽度远大于所传信息必需的最小带宽 ,频带的展宽通过编码 (伪随机码 )调制所传的信息信号实现。扩频通信具有较强的抗人为干扰和抗多径干扰的能力 ,能够在较恶劣环境中工作 ,可靠性很高。鉴于扩频通信系统具有良好的抗干扰能力 ,近几年在电力系统 ,特别是地调和县调系统得到了比较快的发展。1　扩频通信的基本特点(1)　发送功率谱密度低 ,不干扰其它常规通信。发射功率不超过6 5 0 m W。(2 )　抗干扰能力强 ,保密性好。(3)　具有 12 d B以上的扩频处理增…