不同提取方式对葛根总黄酮抗氧化反应的影响

[目的]对葛根总黄酮不同提取方法进行对比分析,优化提取工艺。[方法]分别采用索式提取法、渗漉提取法和超声提取法对葛根中总黄酮进行提取,并采用紫外分光光度法测定总黄酮含量,进行葛根总黄酮超氧阴离子自由基清除率和对Fe2＋诱发的脂质过氧化反应清除率试验。[结果]不同提取方式提取葛根总黄酮的效率依次为：超声提取法〉渗漉提取法〉索式提取法;不同提取方式提取葛根总黄酮抗氧化性的效果依次为：超声提取法〉渗漉提取法〉索式提取法。[结论]超声提取法具有提取时间短,提取率高,提取温度低等优点,是中草药有效成分提取分离中的一种有效手段。