乳酸菌和枯草芽孢杆菌对黄曲霉毒素产生菌生长的抑制作用研究

为了筛选对黄曲霉毒素产生茵的生长有抑制作用的微生物,选用乳酸茵和枯草芽孢杆菌与黄曲霉共培养,通过测定黄曲霉菌丝质量以及培养液pH来判断对霉菌生长的抑制作用强弱.结果表明:3株乳酸茵培养液上清液和4株枯草芽孢杆茵对黄曲霉菌丝的生长皆有明显抑制作用(P＜0.05),以乳酸菌A2培养液上清液抑制作用最强,茵丝质量为0.119...     

牛瘤胃中米曲霉的分离鉴定及对玉米秸秆降解效果的研究

为提高玉米秸秆中纤维素的降解率,从牛瘤胃内容物中筛选出高效的纤维素降解菌,并研究该菌对玉米秸秆的发酵效果.经选择性培养基初筛和固体发酵培养复筛,筛选出1株纤维素酶活性相对较高的菌株(No.3),经形态特征观察和26S rDNA ITS区序列分析确定其为米曲霉(Aspergillus oryzae).对其酶学特性及发酵效果进行了研究.结果表明,该菌所产纤维素酶的最适pH值为5.5～6.0,最适温度为50 ℃.其羧甲基纤维素酶活性和滤纸糖酶活性分别达到6.01,1.15 U·g-1.与发酵前相比,发酵后的玉米秸秆中还原糖和可溶性蛋白含量分别提高123.53%,48.98%(P＜0.05);纤维素和半纤维素的降解率分别为25.01%,45.99%(P＜0.05).说明该菌株具有较高的应用价值,可以作为开发和利用农作物秸秆的优良菌株.     

乳酸菌富铁的研究

为了使铁离子转化为易被动物体吸收的微量元素,以防治仔猪因缺铁而造成的贫血等病症,本研究用乳酸菌富集铁元素。首先测得乳酸菌在硫酸亚铁和有机铁2种来源的铁元素中所能正常生长的最高铁离子浓度,然后加入适宜浓度的铁离子培养乳酸菌至最高活菌数。菌液离心后冲洗3次并烘干,用原子分光光度法测定乳酸菌干细胞内铁离子的含量,比较乳酸菌对2种形态铁元素的富集能力。最后做饲养试验。结果表明:乳酸菌对有机铁的耐受质量浓度(0.5 g/L)比硫酸亚铁(0.1 g/L)高;乳酸菌对有机铁的富集能力(1.590 mg/g)比硫酸亚铁(0.024mg/g)强。含有机铁的乳酸菌制剂对降低断奶仔猪死亡率有显著效果。     

扎实开展基层示范站创建 助推良繁工作全面发展

<正>为贯彻落实《中华人民共和国农业技术推广法》,按照全国畜牧总站开展基层畜牧技术推广示范站创建活动的要求,进一步加强全省畜牧技术推广体系规范化建设,提升基层畜牧技术推广服务能力,引导和带动基层畜牧技术推广站发展,河南省畜牧总站从2016年起,连续3年推荐基层示范站申报国家级基层畜牧技术推广示范站。国家级畜牧技术推广示范站的成功创建,对于提高基层畜牧技术推广机构的     

植酸酶包埋后酶活和热稳定性变化的规律研究

为了了解植酸酶在包埋状态下酶活及酶性的变化,分别对酶的释放情况和热稳定性进行了研究.结果表明,随着时间的延长,包埋酶释放出的酶活逐渐上升(P＜0.01),60min时达到最大值;而未包埋酶释放出的酶活逐渐下降(P＜0.01),60 min时达到最小值.包埋酶和未包埋酶在30、40、50、60、70、80、90和100℃的条件下,随着温度的升高,残留的植酸酶活力下降(P＜0.01).对于包埋酶,当温度升高到70℃时,植酸酶相对酶活仍保持在93%(P＞0.05);当温度升高到80℃时,植酸酶的相对酶活才明显下降(P＜0.01),不过在100℃时,仍能保持67%的酶活(P＜0.01).对于未包埋酶,当温度升高到60℃时,植酸酶相对酶活明显下降(P＜0.01);当温度升高到100℃时,植酸酶相对酶活仅有23%(P＜0.01).通过在统一温度条件下,对包埋酶和未包埋酶处理组的相对酶活的对比发现,在50℃以下时,二者差异不显著,当温度超过60℃时,包埋酶的相对酶活极显著高于未包埋酶.     

生物秸秆对肉鸡表观代谢能的影响及替代玉米适宜比例的研究

本试验旨在研究肉鸡对生物秸秆的表观代谢能及其替代玉米的适宜比例.生物秸秆代谢能的测定试验选择24只42日龄健康的爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3个处理,每个处理8只鸡.处理1饲喂含8％生物秸秆的基础饲粮,处理2饲喂以30％的生物秸秆代替基础饲粮中能量饲料和蛋白质饲料的饲粮,处理3采用强饲法进行测定.生物秸秆代替玉米的试验选择150只42日龄健康的AA肉鸡,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中用4％、8％、12％生物秸秆代替玉米(代谢能按照差量法计算结果12.46 MJ/kg计)及8％生物秸秆代替玉米(代谢能按照强饲法计算结果5.30 MJ/kg计,添加豆油,使其代谢能水平与对照组相同).结果表明:1)基础饲粮的代谢能为12.63 MJ/kg,采用差量法推算出肉鸡对生物秸秆的表观代谢能为12.46 MJ/kg,而采用套算法和强饲法测定生物秸秆的表观代谢能分别为4.38和5.30 MJ/kg.2)与对照组相比,4％和8％的生物秸秆代替玉米组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的代谢率显著升高(P＜0.05),而12％的生物秸秆代替玉米组表观能量的代谢率显著降低(P＜0.05).由此得出,套算法和强饲法低估了生物秸秆的表观代谢能,而差量法更能准确反映生物秸秆的表观代谢能;在肉鸡饲粮中生物秸秆可以替代4％ ～8％的玉米.     

猪Hepcidin基因的克隆与序列分析

通过RT-PCR技术从猪肝脏总RNA中扩增出Hepcidin基因的编码序列,将该序列及其推导的氨基酸序列与其它17个已知物种的相应序列进行同源性分析,并构建系统进化树。结果表明,克隆得到的Hepcidin基因cDNA序列长278 bp,编码82个氨基酸,预测的蛋白分子质量和等电点分别为8.76 ku和9.06;与已知牛的Hepcidin序列同源性最高,达81.71%,不同物种Hepcidin蛋白具有高度的保守性,Hepcidin蛋白物种进化树符合物种进化规律。本研究为今后阐明Hepeidin基因表达特性、表达产物理化性质、抗菌活性及其相关功能等奠定基础。     

发酵玉米秸秆粉对肉鸡肠道消化酶及微生物区系的影响

为了研究日粮中添加米曲霉发酵玉米秸秆粉代替等量玉米对鸡肠道微生物和消化酶的影响,选择25只6周龄AA肉鸡,随机分成5组,正处理组设添加4%、8%和12%3个水平的发酵秸秆代替基础日粮中等量玉米,用基础日粮(对照组)和8%未发酵秸秆(负处理组)替代基础日粮中等量玉米作对比。结果显示:与负处理组和对照组相比,日粮中添加8%发酵玉米秸秆粉使回肠和盲肠中的乳酸菌和米曲霉的数量显著增加(P<0.05),大肠杆菌数显著降低(P<0.05);纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶活力显著提高(P<0.05)。     

猪胃肠道及土壤中分离和纯化产植酸酶、纤维素酶和淀粉酶微生物的研究

以猪胃肠道和土壤作为产酶微生物的主要来源,分别选用植酸钙、磷酸纤维素和淀粉作为指示剂,从猪胃肠道和土壤中筛选出高活力植酸酶产生菌9株(5个细菌、4个真菌)、纤维素酶产生真菌7株及高活力淀粉酶产生细菌2株.选用不同的培养基进行固体和液体振荡培养.结果表明,1)植酸酶的产酶高峰出现在振荡培养的第2天(7.14 U·mL-1),真菌固体培养的植酸酶活力最高可达到12.42 U·g-1;2)纤维素酶的产酶高峰出现在振荡培养的第2～4天(8.49～9.55 U·mL-1),固体培养的纤维素酶活力最高可达到2 185 U·g-1;3)淀粉酶的产酶高峰出现在振荡培养的第2天,达到4.68 U·mL-1对于真菌生产植酸酶和纤维素酶而言,固体发酵要优于液体发酵,说明固体培养条件更适合这2种酶的生产.     

河南省奶羊产业发展思路

河南省具有奶羊规模化养殖得天独厚的资源环境和发展奶羊产业的历史背景。但近几年,河南省奶羊产业发展已明显落后于陕西、山东等省。为此,河南省养羊行业协会带着问题和使命,组织专家先后考察了陕西省奶山羊产业、内蒙古奶绵羊产业等,调研了河南省西峡县健羊牧业有限公司、阳光牧业有限公司以及嵩县羊妙妙生物科技股份有限公司等奶羊发展情况,经过思考论证,试提出河南省奶羊业发展的建议,以期为政府提供决策依据。