液态乳中复原乳检测方法研究

复原乳是用奶粉勾兑还原而成的牛奶,与巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳在营养成分和口感等方面有明显区别。本文分别围绕目前检测复原乳的不同指标,介绍了国内外检测液态乳中掺入复原乳的研究进展,以期为维护消费者合法权益,寻找准确、高效、快速检测复原乳的方法提供理论依据。     

机构持股与会计稳健性

以我国A股具有机构持股的上市公司2007~2011年的数据为样本，采用Basu(1997)的盈余-回报率模型研究了机构持股对会计稳健性的影响。结果表明：机构持股比例越高，会计稳健性越好。考虑到产权性质后，国有公司的机构持股比例与会计稳健性具有显著的正相关关系，而在非国有公司中并不显著。另外，高成长性公司中机构持股对会计稳健性的影响显著为正，但在低成长性公司这一结果不显著。     

种间巢寄生行为研究进展

简要综述了近年来有关种间巢寄生行为的研究进展,对种间巢寄生行为的起源、共进化等方面存在的问题进行了些许探讨。     

高分辨四极杆飞行时间质谱仪判别复原乳和超高温灭菌乳

采用高分辨四极杆飞行时间质谱仪,结合化学计量学方法,利用非靶向代谢组学方法,对超高温灭菌乳和复原乳进行检测。牛乳样品经过前处理后,经过C18色谱柱分离,采用FullScan模式进行一级全扫描,扫描结果通过数据预处理后,导入SIMCA-P14.1软件中进行主成分分析和偏最小二乘方差判别分析。结果表明:正、负离子模式下共找到14种判别超高温灭菌乳和复原乳的表征因子,进一步通过这14种表征因子建立区分2种乳的判别模型,通过该判别模型能够准确地区分超高温灭菌乳和复原乳,为复原乳的判别提供理论依据。     

葡萄果实糖苷键合态萜烯物质的研究进展

 萜烯是构成葡萄果实品种香气的重要成分,主要以游离态和糖苷键合态形式存在。通常糖苷键合态萜烯的含量远远高于游离态,是构成葡萄酒香气的重要前体物质。对葡萄果实中糖苷键合态萜烯物质的组成、含量及其影响因素,催化糖苷键合态萜烯形成的糖基转移酶等的研究进展以及糖苷键合态香气物质的分析方法进行了综述。     

水杨酸与植物抗逆性

非生物胁迫与生物胁迫均能诱导植物体内水杨酸(SA)的合成,从而缓解逆境对植物造成的伤害,增强植物的抗逆性.本文介绍了近年来有关SA诱导植物抗逆方面的研究进展,并对其作用机理进行了简要综述.     

网箱养殖卵形鲳鲹“烂身病”病原分离鉴定及药敏分析

2016年5月,在海南临高和澄迈等深水网箱养殖区,养殖的卵形鲳鲹出现"烂身病",两周内鱼类大量死亡,对该产业带来较大冲击。针对海南省深水网箱养殖卵形鲳鲹"烂身病"进行调查分析,自患病鱼类肝脏中分离到1株优势菌株QT520,经回归感染试验确定其为病原菌。通过形态学、生理生化特征以及16SrRNA基因序列分析等综合鉴定,菌株QT520为弧菌属哈维弧菌,其单位质量半致死密度为2.5×105 cfu/(mL·g),属强毒菌株。药敏分析结果显示,哈维弧菌QT520对利福平、庆大霉素和多西环素等9种药物敏感,而对四环素、链霉素和卡那霉素等6种药物耐药。     

哈维氏弧菌RT-LAMP检测方法建立与应用

哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)是引起海南省后水湾深水网箱养殖卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)"烂身病"的主要病原菌。为了能够快速诊断该病原菌,急需建立一种耗时短、准确以及便捷的检测方法。本研究利用分离到的致病菌株QT520的ToxR基因序列设计特异性引物和加入SYTO-9特异荧光染料,建立了一种可以实时、快速检测哈维氏弧菌的LAMP法(RT-LAMP)。该方法对哈维氏弧菌的基因组DNA及菌液灵敏度分别为100 fg/μL和10~3 cfu/mL,与Real-time PCR法检测灵敏度相当,比普通PCR的检测灵敏度要分别高1000倍和10倍,能有效区分哈维氏弧菌与坎氏弧菌(Vibrio campbellii);可以实时观察检测结果,且检测时间只需要40 min;具有耗时短、特异性和灵敏度高、仪器便携、操作简单且能实时观察检测结果等优点,非常适合在生产现场进行哈维氏弧菌的检测。     

罗曼为全球畜牧食品安全助力——专访罗曼动保中国代表处首席代表、亚太区总经理Scott Faul先生

Scott Faul先生于2004年加入德国罗曼动物保健有限公司(以下简称"罗曼动保").目前是罗曼动保亚太区总经理、中国代表处首席代表.     

互联网背景下饲料企业会计信息化的必要性分析

随着电子信息化技术水平的不断发展与普及,企业各方面的发展受到深远影响,财务会计工作是民营企业工作的重中之重,因此,互联网背景下企业转型升级过程中会计工作是最先且最受影响的工作,只有会计工作完成信息化建设,才能使饲料企业整体在信息化建设中有所突破,得到进一步发展,才能从根本上提升4年企业经济效益,降低企业资金运营风险,提升企业在饲料市场中的核心竞争力。本文基于此目的,通过对当前饲料企业会计信息化建设,现状及存在问题进行认真分析,并深刻阐述会计信息化建设的必要性与推进方案,为优化饲料企业会计信息化建设提供合理有效的建议。