优质稻籽粒发育过程中直链淀粉含量和分支酶活性的变化

目前对优质稻的判断仍停留在感官的水平上,一般根据籽粒长度、透明度、脂肪含虽和食味等指标予以划分。许多实验已表明,水稻籽粒发育过程中直链淀粉平稳地增加,其水平相对稳定。优质稻与非优质稻在籽粒发育过程中直链淀粉累积和分支酶活性变化如何?目前尚少研究,因此,我们对优质稻民竹黏5号进行了检测。     

花生种子萌发过程中子叶内肽酶活性研究

探讨花生种子在萌发过程中子叶内肽酶的活性及其同工酶数量的变化,研究金属型蛋白酶抑制剂EDTA与不同温度对内肽酶的活性的影响。采用直立玻板法萌发花生种子,运用分光光度法测定内肽酶的活力,结果发现内肽酶活力在种子萌发6 d达到最大值;运用SDS-PAGE凝胶电泳法发现在种子萌发6 d出现5条内肽酶同工酶(其中2条是金属型内肽酶);在种子萌发8 d和10 d均出现7条内肽酶同工酶(其中4条是金属型内肽酶),这些内肽酶同工酶的最适温度约为40℃,EGTA对萌发6 d时存在的2种金属型内肽酶同工酶有明显抑制作用,但并不能完全抑制其活性。     

蓝猪耳的养护及病虫害防治技术

概述新潮奥运花卉蓝猪耳生产过程中的技术要点.详细介绍蓝猪耳常见病虫害,如苗期猝倒病（立枯病、枯萎病）、枯萎病、叶斑病、丛枝病、白粉病、炭疽病、病毒病、蓟马、蜗牛、红蜘蛛、蚜虫、斑潜蝇、鳞翅目螟类害虫的病征、病状和防治措施.     

MJ·干旱·黄曲霉菌处理对花生种子发育过程中PI·PAC活性的影响

用1.0和0.1 mmol/L茉莉酸甲酯(MJ)处理花生结荚早期植株,结果表明:在不利条件(干旱、接种黄曲霉菌)下,不同浓度的MJ能诱导蛋白酶抑制剂(PI)活性的升高,且高浓度MJ处理比低浓度处理效果好。对苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的影响与PI活性相似,但是MJ诱导PAL活性的长期效果不明显。     

蓝猪耳再生系统的建立

采用4因子3水平的正交设计，研究外植体种类、NAA、6-BA和光照处理对蓝猪耳愈伤组织诱导的影响，结果表明，光照下带有根的完整植株生长在MS NAA0．5mg／L 6-BA2mg／L的培养基上能够诱导出大量的愈伤组织。比较了不同外植体在诱导愈伤组织出现的时间、形态、质地和颜色等方面的差别。无菌苗的幼叶在培养基MS NAA0．1mg／L 6-BA2mg／L中不定芽诱导率最高，达到81．3％，在MS NAA0.1mg／L 6-BA0．5mg／L培养基上有效不定芽数最多，在MS NAA0．1～0．5mg／L培养基中无根的植株能够诱导出大量的不定根。     

茉莉酸甲酯和脱落酸对绿豆下胚轴生长的影响

高浓度(10-4mol/L)的茉莉酸甲酯(methytyl jasmonate,MeJA)和(10^-4--10^-8mol/L)脱落酸(abxtsic acid，ABA)对绿豆下胚轴的生长均有抑制作用，ABA的抑制效果比MeJA明显。低浓度(10^-9--10^-7mol/L)的MeJA却有轻微的促进作用，但ABA有轻微的抑制作用。实验表明，MeJA影响下胚轴的生长，主要是通过胞壁的离子结合型的过氧化物酶和IAA氧化酶起作用，ABA则主要是通过可溶性POD和IAA氧化酶影响绿豆下胚轴的生长。     

茉莉酸甲酯对贮藏花生种子黄曲霉抗性的影响

花生Arachis hypogaea种子(汕油523、粤油79、湛油30)在干燥器中分别用LiCl、MgCl2饱和溶液隔层储存1个月后，种子的含水量(w)分别降至2．82％、4．96％，用1mmol／L茉莉酸甲酯(MJ)处理这些种子，开放式贮存6个月，然后接种黄曲霉孢子并培养9d，测定种子黄曲霉毒素B1质量分数及几丁质外切酶、几丁质内切酶和口β-1，3葡聚糖苷酶的活性,发现MJ处理后可降低黄曲霉毒素B1质量分数，同时，通过提高几丁质外切酶、几丁质内切酶活性来提高花生种子对黄曲霉的抗性,但对β-1，3-葡聚糖苷酶活性无影响.     

花生抗黄曲霉品种的鉴定研究

以桂花17、桂花20、桂花22、桂花100、广西农家种、汕油21、汕油27、汕油71、汕油523、粤油58、粤油79、湛油30、湛秋48等13个品种的花生(Arachis hypogaea L.)种子为试验材料，对其固有的抗性物质及黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)含量进行了测定，结果发现，不同品种之间存在差异，在测定的13个花生品种中，湛秋48、桂花22、粤油58表现为相对抗性品种，湛油30、汕油523、桂花100表现为相对易感品种．     

不同贮存湿度对优质稻(民竹粘5号)米质影响的生理生化分析

与低湿(45%RH)贮存对比,高湿(75%RH)贮存的民竹粘5号种子含水量增加,发芽率和萌发指数几乎降至零。淀粉、总糖和非还原糖含量基本不变,但还原糖含量增加.直链淀粉和热水溶直链淀粉含量增加。但非热水溶直链淀粉含量下降,与桂朝2号相反,清蛋白基本不变,球蛋白、醇溶谷蛋白、游离氨基酸含量下降,而赖氨酸,谷蛋白和总贮存蛋白含量增加。四种溶性蛋白也从4∶10∶5∶81变为4∶9∶3∶84.脂肪酸含量和脂肪酶活性增加. 总淀粉酶和α—淀粉酶活性下降,而β—淀粉酶活性下降,与桂朝2号相反。与桂朝2号相比,高湿对民竹粘5号的作用有些特别,有待进一步研究。种子是一活体,在贮存中必然经历着各种各样的变化,往往引起品质下降。水稻种子贮存中品质的劣变问题,虽然已有一些报道,但对优质稻的研究却不多。随着人民生活水平提高,人们对稻米品质的要求也逐渐提高。对于优质稻的贮存,以及贮存中生理生化变化的了解,都是受到大家关心的问题.本文试图用民竹粘5号作为优质稻材料,对比非优质稻桂朝2号在贮存中种子的变化,探求如何做好优质稻的贮存工作。     

茉莉酸甲酯处理对贮藏花生种子黄曲霉抗性的影响

以花生(Arachis hypogaea L.)汕油523、粤油79、湛油30为实验材料，在干燥器中分别用LiCl、MgCl2饱和溶液使隔层储存的种子的含水量分别降至2．82％、4．96％，用1mmol/L MJ处理后开放式贮存3个月，接种黄曲霉孢子并测定黄曲霉毒素B1(AFB1)含量、几丁质酶和β—1，3葡聚糖苷酶的活性。结果表明MJ处理后降低AFB1含量，同时提高几丁质外切酶、几丁质内切酶活性。不同含水量有一致的结果。