中国种业发展现状与对策建议

种子被誉为农业的"芯片",事关农业农村现代化及人民美好生活,种源安全事关国家安全,在我国农业发展中具有不可替代的战略作用.党中央、国务院高度重视种业发展,习近平总书记多次指示要下决心把我国种业搞上去.文章聚焦主要农作物和畜禽等种业,从种业保障能力、种业科技、种业创新主体和生物育种等方面总结我国种业发展现状,剖析我国种业...     

一株植物乳杆菌对脂环酸芽孢杆菌的抑菌活性

【目的】筛选具有抑制脂环酸芽孢杆菌活性的乳酸菌,并对其抑菌活性进行研究,为延长果汁的保质期和提高产品的安全性提供理论基础。【方法】用琼脂扩散法,从50株分离自泡菜的乳酸菌中筛选具有抑制脂环酸芽孢杆菌活性的菌株,研究所获菌株发酵上清液(Cell-free supernatant,CFS)经不同pH(3,4,5,6,7)、温度(40,60,80,100,121℃)和酶(过氧化氢酶、链霉蛋白酶、蛋白酶K、胃蛋白酶、胰蛋白酶)处理后抑菌活性的变化;通过气相色谱-质谱分析乳酸菌代谢物中的组成成分;利用扫描电镜观察CFS处理后脂环酸芽孢杆菌的形态变化;将乳酸菌应用于苹果汁的发酵,并测定发酵过程中乳酸菌和脂环酸芽孢杆菌生长及6种有机酸含量的变化情况。【结果】筛选得到1株具有较好抑菌活性的植物乳杆菌(L10),其代谢物抑菌活性呈pH依赖性,具有温度和过氧化氢酶稳定性,但蛋白酶水解会降低其抑菌活性。植物乳杆菌L10代谢物中的成分主要是有机酸,并且含有环(亮氨酸-脯氨酸)和环(甘氨酸-脯氨酸)两种环二肽。CFS通过对脂环酸芽孢杆菌的细胞壁和细胞膜造成严重损害,导致细胞破裂,达到杀菌的目的。植物乳杆菌L10能够抑制苹果汁中脂环酸芽孢杆菌的生长,并且发酵后主要有机酸的含量发生显著变化(P0.05)。【结论】植物乳杆菌L10可以产生有机酸、细菌素等抑菌物质来杀灭脂环酸芽孢杆菌,可以应用于果汁的发酵及生物保存。     

服务国家农业重大需求，打好农业领域关键技术攻坚战以中国农业科学院为例

2020年我国农业科技进步贡献率已经超过60%,农业科技的影响度和引领度位居全球第一。然而,我国农业科技的一些重点领域仍存在制约农业农村现代化发展的关键瓶颈,部分关键核心技术尚未攻克,阻碍农业产业迈向中高端和国际竞争力的提升。文章分析了开展农业领域关键核心技术攻关的迫切需求,围绕粮食作物、经济作物、畜禽种业、动植物疫病防控、农业绿色发展、农机装备、食品制造与营养健康、农业大数据与人工智能等农业重点领域梳理科学问题和任务清单,系统剖析了中国农业科学院开展关键核心技术攻关工作的相关举措,并提出了相关意见和建议,以期为突破农业领域关键技术路径提供参考和借鉴。     

中国种业不同历史阶段发展成效与展望

种业关乎农业农村现代化、粮食安全以及人民美好生活。全面回顾了新中国成立以来种业在起步发展期、快速发展期和现代发展期3个历史阶段的发展特点，从保障粮食和农产品供给、科技支撑育种创新角度分析了3个阶段种业取得的突出成效，在加强种质资源保护、强化基础研究、突破关键技术、培育重大突破性品种等方面提出了种业科技发展方向，以期为推进种业创新发展提供借鉴和参考。