马铃薯防御酶系活性与其抗晚疫病的关系

应用比较生理学方法,以6个对晚疫病抗性不同的马铃薯品种为材料,研究无病原菌浸染及病原菌浸染后抗、感病品种的马铃薯叶片中防御酶系活性的变化与其抗晚疫病的关系。结果表明:无病原菌浸染及病原菌浸染后,抗病品种比感病品种有较高的PPO、POD和-β1,3-葡聚糖酶活性。因此认为PPO、POD和-β1,3-葡聚糖酶活性与马铃薯抗晚疫病有关。另外,接种后各指标测定结果均不同程度地高于无病原菌浸染时期,表明病原菌浸染后诱导马铃薯体内与抗晚疫病有关的防御酶活性升高。本研究从防御酶活性变化方面阐明马铃薯抗病的生理基础,为马铃薯抗病生理选种提供理论依据。     

适宜马铃薯晚疫病菌生长的豆类培养基筛选

结合晚疫病菌生理小种的鉴定工作，对用于该菌生长的豆类培养基进行了比较，人中选出日本菜豆制作的培养基，在对晚疫病菌菌株的分离、培养、保存等方面均取得了满意的效果，对开展晚疫病菌的研究工作十分有利。     

马铃薯适于炸片品种及主要加工工艺参数的研究

本文对马铃薯油炸片生产中的主要加工工艺参数(切片厚度、油炸温度、炸制时间和油的种类)以及29个品种的炸片成品率和适宜做炸片的品种进行了研究。研究结果表明:①鲜薯片的适宜厚度为1.00～1.25mm,炸制油温应控制在160℃左右,时间为2分钟左右,炸片用油以氢化油与精练油1:1混合使用为好;②29个品种的鲜薯切片出成率变化幅度为67.5％～93.3％,炸片出成率变化幅度为26.7％～35.7％,成品率变化幅度为20.09％～32.84％;③适宜做炸片的品种为Norchip、Baraka和内薯3号。     

马铃薯晚疫病抗性鉴定及评价

利用病害研究室分离的马铃薯晚疫病致病力强的复合生理小种1.2.3.4.5.6.8.10,1.2.4.6.10,1.3.4.6.10等对马铃薯推广品种、转基因植株及育种资源进行抗晚疫病性能鉴定。结果表明，在表现有推广品种中多数为感病型，早熟品种尤为严惩；在转基因的植株中发现感病程度比原品种减轻、发病时间推迟的株系；现有育种资源中有些抗病性强的材料有待进一步开发利用。     

寄生适合度测定方法间关系的研究--以马铃薯晚疫病为例

通过5种方法对5个马铃薯品种与2个毒力不同的晚疫病菌菌系间寄生适合度的测定,对寄生适合度测定方法间的关系进行了探讨.病害发展曲线下面积法(AUDPC)和病斑总面积增长曲线下面积法(AULAGC)间的相互转换公式为F (AUDPC)=(Sck/S)×F (AULAGC)(其中Sck和S分别表示感病对照组合中每小区叶片总面积和某组合中该品种每小区叶片总面积).百分率-r值法(I-r)与复合适合度指数法(CFI)之间的相互转换公式为F (CFI)=exp((F(I-r)-1)×r×lp)(r表示感病对照组合的寄生适合度值,lp为一个潜育期天数).在所用5种方法中,病害发展曲线下面积法、百分率-r值法和复合适合度指数法比较适合马铃薯晚疫病菌寄生适合度的测定.     

马铃薯晚疫病菌寄生适合度测定方法的研究Ⅱ.室内试验

室内试验用 2种方法测定马铃薯晚疫病菌的寄生适合度。结果表明 :复合指数法更适用于此病原物。从品种看 ,米拉表现最抗病 ,其次是坝薯 10号、一墩青和克疫 ,克新 1号、无花和坝薯 9号较感病 ,费乌瑞它和紫山药最感病。从菌种看 ,C5的致病性普遍高于C2 ,而C2的致病性又普遍高于C4。     

内薯3号马铃薯综合农艺措施产量函数模型分析

本试验应用二次回归正交旋转设计试验方法,研究了马铃薯主要栽培措施(水分、氮肥、磷肥和种植密度)与产量的关系,建立了数学模型,得出了各因素与产量的主次关系和双因素搭配的产量效应,根据模型求极值找到了亩产3205.5公斤的最佳农艺措施(灌溉水120～150mm,尿素19.8公斤/亩,三料磷6.4公斤/亩,密度3352.3株/亩)。为总结马铃薯栽培经验与指导生产提供了新的方法。