新形势下高校食品企业管理课程教学改革研究

食品企业管理是科学理论和管理理论相结合的学科,也是培养未来食品专业从业人员的重要基础课.该文通过对食品产业发展趋势与食品企业管理课程的现状分析,提出收集和完善食品企业运行、管理、质量控制类等教学资源;基于企业的实践操作知识,改进相应的教学方法;围绕讲授、启发、讨论等教学环节,完成特色课程设计.使学生进一步了解、掌握、巩固和加深所学的理论知识和实践知识,提升学生基层管理水平以及解决问题的能力,满足现代食品产业人才培养的需求.     

浅析皖南建立竹造纸厂的可行性

随着木材资源的紧缺,以竹浆为原料的造纸产业应运而生。安徽皖南山区毛竹的种植面积广,且形成一定规模。因此可就地建厂,进行竹浆造纸,实现以竹代木做浆,建立林纸一体化的竹浆生产基地。这可成为节约木材资源,增加农民收入,振兴皖南经济,并使制浆造纸工业得以持续发展的有效途径。本文对以竹造纸及在皖南地区建厂的可行性作一分析。     

浅谈过程管理在高校任务型教学体系中的应用 ——以畜产品加工综合实验课程为例

畜产品加工课程是科学理论和加工工艺技术结合的学科,实践教学是贯彻理论课程教学计划、达成优化教学目标的重要环节.该文通过对畜产品加工领域发展趋势和高效畜产品加工综合性实验的现状分析,阐述了过程化控制在高校畜产品加工综合性教学体系应用的必要性,探讨了畜产品加工综合性实验的过程化控制应用遵循的指导原则和一般步骤,提出了创新过程化控制教学方式手段、完善高效专业课程教学模式、打造符合现代化建设能力人才培养模式的改革措施.     

关于金寨县域生态文明建设的思考

生态兴,则文明兴.金寨县长期坚持生态立县战略,积极探索即要金山银山又要绿水青山的绿色发展之路,2020年,彻底摘掉"贫困县"帽子,生态经济成效显著.在全面总结金寨生态文明建设成功经验的基础上,分析生态建设中存在的问题,并对如何深化金寨生态文明建设提出意见和建议.     

关于金寨县大畈茶产业发展的思考

茶产业作为大畈特色优势支柱性经济产业,在脱贫攻坚的关键时期,分析优势与存在的问题,因地制宜,整合资源,突出生态特色与品质优势,提出大畈茶产业发展基本思路,走出一条带领茶农脱贫致富的发展道路。     

“双创型”人才培养模式下“运输包装”课程体系的构建与实践

"运输包装"是包装工程专业的重要课程。通过"运输包装"课程理论模块的优化,实践课程模块的增加,合理地构建"运输包装"课程体系。并通过大学生创新创业项目、专业比赛和产学研合作等平台创新实践教学模式。以此带动教学内容、教学方法和教学手段的创新。该课程体系的构建与实施对于包装工程专业"双创型"人才的培养以及包装学科的发展具有重要的推动作用。     

加强校外实习基地建设 培养高素质创新型人才

教学实习是高等学校必要的教学环节之一。面对21世纪社会发展对＂重能力＂人才质量培养的新要求,通过建设教学实习基地,加强学生实践能力及创新精神的培养,是深化教学改革、全面推进素质教育的重要路径,对专业的发展和人才的培养发挥积极的作用。     

转型期资源型县域的产业结构调整——基于典型资源县域繁昌县的分析

以典型资源型县域繁昌县为例，基于相关经济统计数据，利用塞尔奎因和钱纳里模型与GBC测度对其产业结构状况进行了评价，分析了资源型县域产业结构所存在的问题，结合转型期的发展机遇，认为当前以繁昌县为代表的资源型县域进行产业结构调整时应当采取科技兴农，通过招商引资优化升级产业结构，加速核心技术产业化、高新技术产业化，培育产业集群和构建优势产业链，加快发展第三产业，提升现代服务业的竞争力。这些策略对其他资源型县域进行产业结构调整有一定的参考和借鉴意义。     

地方农业院校内涵式发展的策略分析简

高等教育内涵式发展是贯彻《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》的客观要求,是高校尤其是地方农业院校的必然选择,其中特色发展是内涵式发展的核心。地方农业院校要想增强竞争力就必须树立特色理念、培养特色人才、构建特色队伍、建设特色学科、强化特色科研、培育特色文化。注重发展的特色性和行业性,才能增强地方农业院校发展的竞争力。     

我国高等农林院校发展定型分析与探讨

针对我国高等农林院校发展现状分析,借鉴国内外高等院校分类定型的标准和相关评价指标体系,结合我国高等农林院校实际,分析其发展分类定型的必要性和重要性,提出我国高等农林院校分类定型评定指标体系。结合指标体系,确定我国高等农林院校分类定型结果。