维生素D3及其代谢物与肉鸡胫骨软骨发育不良

胫骨软骨发育不良（ＴＤ）是家禽常见的与生长板有关的软骨内钙化缺陷，最常见于快速生长的肉鸡。患鸡因破行而被淘汰或因不能采食饮水而虚脱致死，使出栏率和肉品等级降低，屠宰残品率增加，给养禽业带来很大的经济损失。影响ＴＤ的因素包括遗传、环境和营养因素等。日粮中的各种霉菌毒素、某些氨基酸、杀霉菌剂和电解质平衡等均能诱导或制约ＴＤ的发生。最近的研究指出，维生素Ｄ３及其代谢物与ＴＤ密切相关。本文将集中阐述维生素Ｄ３及其代谢物对ＴＤ发生的影响，探讨ＴＤ的发病机制和预防措施。１　维生素Ｄ３及其代谢物在家禽骨生理中…     

饲料的黄曲霉毒素及其中毒症

黄曲霉毒素是某些种霉菌产生的有毒代谢产物。国外科技人员早就发现各属于曲霉属(Aspergillus)、青霉属(Penicillium)和根霉菌属(Rnizopus)霉菌污染的饲料。含这些霉菌的日粮对猪、鸭、兔、豚鼠有毒害。但是,黄曲霉毒素中毒症和其他真菌毒素中毒症,在养禽生产中一直被忽视,直至1960年英国发现火鸡“X”病,才引起重视。研究表明,火鸡“X”病的共同因素是     

微量元素铜影响肉仔鸡免疫功能剂量效应的研究

1日龄艾维茵肉仔鸡300只 ,随机分为5组 ,每组3重复 ,自由采食以玉米、淀粉、葡萄糖和大豆分离蛋白为主的日粮 ,日粮中分别添加0、6.5、11、55和100mg/kg 铜 ,饮用去离子水 ,分别于1和14日龄皮下注射HVT冻干苗 ,7和14日龄滴鼻接种Lasota系冻干苗。11mg/kg 铜添加组增重较其它组快、饲料增重比较其它组低 ,免疫器官(胸腺、脾脏和法氏囊)发育优于其它组 ,血液分离淋巴细胞ANAE+ 率高于其它组 ,与之相比 :0铜添加组21及42日龄体重降低(P<0.01) ,0～42日龄饲料增重比增加 ,21及42日龄胸腺重量降低(P<0.01) ;100mg/kg铜添加组21和42日龄胸腺重量及0铜添加组法氏囊重量降低(P<0.05),0铜添加组42日龄脾脏重量降低(P<0.5) ;42日龄0铜添加组或100mg/kg铜添加组血液分离淋巴细胞ANAE +率显著降低(P<0.05);0铜添加组21和42日龄T、B淋巴细胞对丝裂原的反应性极显著降低(P<0.01) ,100mg/kg铜添加组相应指标显著降低(P<0.05) ;14、21、28、35、42和49日龄血清NDV、MDY抗体ELISA效价显著降低(P<0.05) ,其中0铜添加组21、28、35和42日龄血清NDV、MDY抗体ELISA效价及100mg/kg铜添加组21、28和35日龄相应指标极显著降低(P<0.01) ;55mg/kg 铜添加组21、42日龄T淋巴细胞对丝裂原的反应性及21 ,28 ,35日龄血清NDV、MDV抗体ELIS     

日粮蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸及苏氯酸水平对早期断奶仔猪免疫机能的影响

本研究分两次试验进行 ,试验 1研究两个蛋白质水平 ( 1 8% ,2 0 % )及三个赖氨酸水平 ( 1 .0 % ,1 .3%和 1 .6 % )对机体免疫机能的影响 ;试验 2研究两个蛋氨酸水平 ( 0 .2 9% ,0 .39% )和三个苏氨酸水平( 0 .6 0 % ,0 .6 8%和 0 .76 % )对机体免疫机能的影响。试验日粮均为简单型日粮 ,试验动物为早期断奶仔猪 ,其日龄体重分别为 2 5± 3日、6 .78± 0 .0 8kg与 2 6± 1日龄、6 .6 8± 0 .0 4kg。测定不同蛋白质和氨基酸水平下 ,免疫器官重量、淋巴细胞数量及组成、血液IgG效价、注射PHA皮褶厚度变化及SRBC(绵羊红细胞 )免疫后抗体效价。结果表明 ,日粮不同蛋白质和赖氨酸水平对血清IgG效价无影响 ,在皮褶厚度的变化的影响上 ,两者交互作用极显著 (P <0 .0 1 )。苏氨酸及蛋氨酸的不同水平显著影响血液中IgG效价及抗SRBC抗体效价 (P <0 .0 5) ,机体免疫机能最佳时适宜的蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸及苏氨酸水平分别为 1 8% ,1 .3% ,0 .39%及 0 .6 8%。     

高纤维葵花籽饼代替大豆饼喂产蛋鸡的研究

<正> 挖掘饼粕类蛋白饲料的潜力是当前发展畜牧业要解决的重要课题之一。葵花籽饼通常被认为是营养价值不高的一种饲料,价格约为大豆饼的一半。在传统的榨油工艺中有只强调出油率而忽视饼粕饲用品质的倾向。向日葵种子含有大约比大豆多三倍的坚硬皮壳,葵籽壳含粗纤维约50％。在葵籽脱壳后葵籽仁榨油过程中再将部分皮壳掺入(占葵籽仁的15—20％或更多)以利提高出油率。因此,葵籽饼中粗纤维含量相当高(12—33％),对鸡可利用能量低,每公斤葵籽饼含代谢能约1.7兆卡,对鸡的总能代     

微量元素铜的营养与免疫研究进展

从铜缺乏、中毒、营养需要及其标识等方面综述铜的营养特性和生物学功能研究进展。在此基础上结合营养免疫学方面的研究,详述有关铜影响动物免疫功能的研究结果。     

0～3周肉仔鸡消化道酶发育规律的研究

本试验以０～３周Ａｖａｉｎ商品代肉仔鸡公雏为研究对象,测试０,４,７,１０,１４,１７和２１日龄肉仔鸡体重,消化道器官重量,胰腺和肠道食糜中淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性的变化,基本摸清了０～３周肉仔鸡体重、消化器官的生长规律及消化道酶的发育规律。试验结果表明：（１）肉仔鸡在４～１０日龄日均相对生长率达到最大值（平均每天增重达１９％）,１０日龄后下降,到１４～２１日龄,基本维持在１３％～１４％左右;（２）各器官的相对重量（ｇ／ｋｇ体重）达到峰值的时间并不一致,腺胃和肌胃的相对重量在４～７天为最高,肝和胰在７～１０天,小肠在７天左右;（３）从异速生长的指标看,肌胃的最大增长倍数是体重增长倍数的１．５倍,腺胃是２倍,肝脏是２．３倍,小肠是３倍,胰腺达６倍;（４）小肠内容物的相对重量（ｇ／ｋｇ体重）在４～１０日龄达到最大值,以后呈下降趋势;（５）胰腺和肠道的消化酶活性（活性单位／ｋｇ体重）基本上随着日龄的升高而上升。在胰腺,淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性均在１０,７,２１和１０日龄达到峰值。在肠道,淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性均在１０日龄达到峰值。从消化道酶的分泌情况看,肉仔鸡早期消化酶     

京白Ⅲ系蛋鸡能量效率及代谢能需要量的研究

本试验用不同代谢能(ME)进食水平与所致产蛋量和体重变化的净能(NE)存留的回归分析,估测了京白Ⅲ系蛋鸡日粮代谢能变成维持和(或)生产净能的效率。结果如下:代谢能转变成净能的效率在维持以上和以下不同。ME→NE_m 为64.7%,ME→NE_p 为52.6%,ME→NE_(m+p)为61.3%。禁食产热为68.69Kcal/W_(kg~(0.75));维持的代谢能需要量为112.06Kcal/W_(kg~(0.75))。限制产蛋鸡的代谢能进食量导致蛋重和母鸡日产蛋率降低,依回归等式可估计出:日粮进食量每减少10 Kcal 代谢能,蛋重降低0.474克,产蛋率(母鸡日基础)降低4.67%。依据所得产蛋鸡维持的代谢能需要量和 ME→NE_(m+p)的效率导出估计京白Ⅲ系蛋鸡代谢能需要量的析因方程:ME(Kcal)=112.06W_(kg~(0.75))+2.61E若对环境温度进行矫正并考虑体重变化析因方程应为:ME(Kcal)=112.06W_(kg~(0.75))·e(0.012(22-TC))+2.61E+8.16△W     

稀释法测定京白Ⅲ系蛋鸡26—50周龄有效赖氨酸需要量

本试验取京白Ⅲ系蛋鸡180只,随机分为6个日粮处理组,分别接受赖氨酸水平不同的6个日粮。为避免不同来源赖氨酸利用率的差异。6个赖氨酸水平不同的日粮是由天然饲料构成的含0.77%赖氨酸的极端日粮与含0.43%赖氨酸的基础日粮,按不同比例配合而成。日粮中有效赖氨酸含量是以I.R.Sibbald(1976)的真代谢能(TME)法测定。试验结果表明:赖氨酸利用率受产蛋鸡的周龄及赖氨酸的进食水平的影响。蛋鸡随周龄增长赖氨酸利用率提高;进食水平超过320毫克,其利用效率达到最高点,然后随赖氨酸进食水平提高而降低。京白Ⅲ系蛋鸡26-50周龄阶段有效赖氨酸需要量为550-600毫克。根据平均日产蛋量和代谢体重估计在此阶段有效赖氨酸需要量的析因方程为:y=11E+3.8W~(0.75)+79.73