笼养肉仔鸡生产性能及其胴体品质影响因素的研究

该本文采用三因素三水平正交试验设计，就笼底材料、饲养密度、不同性别组群下3～6周龄AA肉仔鸡的生产性能及其胴体品质进行研究。结果表明：竹竿和塑料笼底下肉仔鸡的胴体品质以及笼养密度11 ～14只／m²下的生产性能较高，以塑料笼底、低密度和公鸡单饲组的肉仔鸡总增重最高，达1.82kg。笼底材料对增重、饲料转化率、屠宰率、腹脂率以及胸肌纤维直径没有影响，但铁丝笼底会导致胸囊肿发病率升高。高饲养密度下能显著降低肉鸡增重和饲料转化率，但肉仔鸡的屠宰率有所增加；而低饲养密度有利于胸肌纤维直径的增加。单饲母鸡的腹脂率显著高于单饲公鸡和公母混群饲养鸡的腹脂率。     

简易四法保持健美骨骼

即使每天都能够摄入足够的钙质——大约800毫克,其实大多数女人做不到如此,但也不能确保50岁后不发生骨质疏松.有些女人从20多岁起就出现了骨质疏松的问题.对大多数女人来说,从30岁开始,骨质流失的过程就在缓慢进行了.     

笼养肉仔鸡生产性能及其胴体品质影响因素的研究

该文采用三因素三水平正交试验设计,就笼底材料、饲养密度、不同性别组群下3～6周龄AA肉仔鸡的生产性能及其胴体品质进行研究。结果表明:竹竿和塑料笼底下肉仔鸡的胴体品质以及笼养密度11～14只／m~2下的生产性能较高,以塑料笼底、低密度和公鸡单饲组的肉仔鸡总增重最高,达1．82kg。笼底材料对增重、饲料转化率、屠宰率、腹脂率以及胸肌纤维直径没有影响,但铁丝笼底会导致胸囊肿发病率升高。高饲养密度下能显著降低肉鸡增重和饲．料转化率,但肉仔鸡的屠宰率有所增加;而低饲养密度有利于胸肌纤维直径的增加。单饲母鸡的腹脂率显著高于单饲公鸡和公母混群饲养鸡的腹脂率。     

笼底材料、密度和性别组群对肉鸡胸囊肿发生及胸肌成分的影响

该研究采用了三因素三水平的正交试验设计，就笼底材料、饲养密度、性别组群等三因素对3～6周龄笼养AA肉仔鸡发生胸囊肿及对其胸肌成分的影响进行了研究。结果表明：铁丝笼底、高饲养密度(17.25只/m²)、公鸡组的发病率最高，平均达34.09%，并显著高于其他组(P<0.05)。铁丝笼底显著高于塑料和竹竿笼底(P<0.05)，高密度(17.25只/m²)显著高于低密度(10.98只/m²)(P<0.05)，笼底材料是导致胸囊肿发病的主要环境因素，而性别组群对其无显著影响(P>0.05)。不同笼底下胸肌水分和蛋白质含量以竹竿笼底的含量最高，铁丝笼底下的胸肌蛋白含量最低(P<0.05)。胸肌脂肪则不受笼底、密度和性别组群的影响。因此，该试验表明，竹竿笼底和塑料笼底材料可降低笼养肉仔鸡胸囊肿的发病率，有利于提高其胸肌品质。     

鸵鸟新城疫的诊断及防制

新城疫 (Newcastle Disease,ND)是禽类的一种高度接触性致死性传染病 ,以鸡和火鸡最易感。但是 ,近年来随着鸵鸟养殖业的发展 ,鸵鸟 ND在世界各国都有不同程度的发生。 2 0 0 0年 2月 ,某鸵鸟养殖场暴发 ND,在 5天之内 ,2 4只体重为 10 0 kg左右的未成年鸵鸟死亡 10只 ,死亡率 4 4%。两年来经用卵黄抗体、中药及环境消毒等措施综合防制 ,未见再发病。1　发病情况　 2 0 0 0年 2月初 ,气温骤降 ,室外盖上厚厚的积雪。 2月 4日有几只鸵鸟出现精神委顿 ,食欲降低 ,拉稀 ,翅膀下垂 ,呼吸加快。次日凌晨死亡 1只 ,另有 2只不能站立 ,卧于舍内…     

肉品鉴别方法

1直观是利用感觉器官对肉品进行直接的观察感知,进而初步判断肉品品质的简便方法.首先检查肉品上加盖的检验印章标记.如有验讫印章者是可食用的肉品;盖有三角高温章者为必须经过高温处理后方可食用的肉品;盖有销毁印章者是不可食用的肉品.     

手术治疗非洲狮肠梗阻

1 病史及临床症状非洲狮 ,雌 ,体重约 1 5 0千克 ,于1 999年 9月 1 6日从秦皇岛动物园购买 ,1 7日空运到成都双流机场后 ,立即用汽车运抵四川雅安碧峰峡动物园。由于长途运输 ,动物发生运输应激综合征 ,精神较差 ,不喝水。为了刺激食欲 ,当晚以活兔喂之。此后食量减少 ,只吃少量的牛肉 ,排尿次数及尿量均很少 ,至第六天后一直未排粪 ,而且发现动物拱背 ,烦燥不安 ,不断呕吐 ,且呕吐物中混有胆汁 ,卧多站少 ,精神极度沉郁。据此初步诊断为肠梗阻 ,决定对动物施行麻醉检查 ,必要时作腹腔探查术进行确诊。2 麻醉及手术经过2 1　麻醉　用眠乃…     

肉鸡安全生产质量监控可追溯系统的实现

结合肉鸡生产日常管理,运用现代网络信息技术,对鸡肉产品生产过程诸环节中影响终端食品安全关键因素进行分析。采用基于产品批次记录与逐级编码方式,将肉鸡生产、产品加工、物流销售等与鸡肉产品安全有关的信息串连起来,建立电子文档记录,构建肉鸡安全生产质量监控可追溯系统,通过该系统消费者可逆向追溯肉鸡饲养管理信息、疾病防治与免疫情况等多项可追溯内容,达到监控肉禽食品安全目的。该系统已在山东民和集团实现。     

音乐及饲养密度对肉杂鸡生产及屠宰性能影响初探

该文就音乐及饲养密度对笼养肉杂鸡的生产性能及屠宰性能进行了初步探讨。试验表明音乐可显著降低死淘率,提高料肉比。音乐显著提高肉杂鸡的全净膛率、腹脂率、肝脏比率(P＜0．05)。高密度情况下,音乐显著降低胸肌率和腿肌率(P＜0．05)。饲养密度仅在有音乐的情况下对胸肌率具有显著性的影响,高密度的胸肌率低于中低密度的胸肌率。