蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、体尺指标、血清抗氧化及生化指标的影响

试验旨在研究蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、体尺指标、血清抗氧化及生化指标的影响。选取120只60日龄安义瓦灰鸡,随机分为4组(每组5个重复,每个重复6只)。对照组饲喂基础日粮(Ⅰ组),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础日粮中添加蚯蚓发酵液的试验日粮(按0.01、0.02、0.03 mL/g添加蚯蚓发酵液)。试验期28 d。结果表明:(1)蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡的生长性能及体尺指标无显著影响(P>0.05)。(2)与Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著降低了丙二醛(MDA)的含量(P<0.05),对过氧化氢酶(CAT)的含量无显著影响(P>0.05)。(3)与Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组显著提高血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、总胆固醇(T-CHO)的含量(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组显著提高白球比(A/G)(P<0.05)。综上,蚯蚓发酵液可改善鸡的血清抗氧化及生化指标,以0.02 mL/g蚯蚓发酵液添加量的效果最佳。     

苹果渣发酵饲料及中草药对鹌鹑蛋品质的影响

为研究比较苹果渣发酵饲料、中草药及其配伍应用效果,将180日龄的蛋用鹌鹑300羽,随机分成A、B、C、D四组,每组3个重复。A组为对照组,饲喂基础日粮;B组用3%苹果渣发酵饲料替代基础日粮,并添加0.5%自制中草药;C组在基础日粮基础上添加0.5%自制中草药;D组用3%苹果渣发酵饲料替代基础日粮,试验期为4周。测定鹌鹑产蛋量、蛋品质。苹果渣发酵饲料与中草药配伍组与对照组相比,蛋黄水分、蛋白率显著降低(P<0.05),熟蛋率、蛋黄率显著增加(P<0.05),D组中蛋黄水分、蛋黄灰分、熟蛋率比A组显著提高(P<0.05)。C组中储藏损失、蛋黄胆固醇含量、蛋黄甘油三酯比D组显著降低(P<0.05),而游离脂肪酸含量显著高于其它组,试验说明苹果渣发酵饲料、中草药能改善鹌鹑蛋的品质。     

生长抑素基因疫苗对肉用鸡血浆生化指标和免疫器官指数的影响

研究以减毒沙门氏菌为载体的生长抑素基因疫苗对肉鸡的血浆生化指标和免疫器官指数的影响。将28日龄的150只肉鸡随机分为5个组,每组30只,A、B、C组口服生长抑素基因疫苗,剂量分别为8×109CFU/只、4×109CFU/只、1×109CFU/只,D组口服生理盐水,作为对照组,E组口服减毒沙门氏菌CS022,2周后加强免疫1次。结果表明:口服pcS/2SS基因疫苗后,C组(1×109CFU/只)肉鸡的白蛋白含量较D组明显增加(P<0.05),8周龄时和10周龄时尿素氮含量较D组明显降低(P<0.05)。pcS/2SS基因疫苗对血浆总蛋白、葡萄糖、游离脂肪酸的含量影响不明显。免疫器官指数方面,各组差异不显著(P>0.05),但1×109CFU/只剂量组较对照组(D组)有升高趋势。由以上结果可以看出,口服生长抑素基因疫苗可以提高肉鸡血浆白蛋白的含量,降低肉鸡血浆尿素氮含量,对血浆总蛋白、葡萄糖、游离脂肪酸的含量影响不明显,免疫器官指数有升高趋势,1×109CFU/只为较适宜剂量。     

孵化期间鸡胚蛋内蛋白质转移的研究

对不同日龄的广西黄鸡胚蛋的卵白、卵黄,胚胎中粗蛋白,尿囊液中的尿素氮含量进行了测定,结果表明,这些指标呈一定规律性变化:前期卵黄、卵白中蛋白质含量稳定,卵白中蛋白质在孵化的第9和12天胚龄含量较高,之后极显著下降。卵黄中的粗蛋白质含量呈逐渐增加的趋势。胚胎中的粗蛋白含量从9～12d胚龄显著降低;尿囊液中尿素氮的含量在12～21d胚龄迅速增加,21d胚龄达到最高水平。说明蛋白在中期转移最多,后期利用率较低。     

日粮蛋白水平对肉用鹧鸪胸肌肉品质的影响

鹧鸪肉厚、骨细、内脏小、脂肪少 ,是一种优质的营养滋补品和野味珍品。特别是近几年来 ,随着人们生活水平的提高 ,鹧鸪作为高档营养保健品已愈来愈受到青睐 ,市场需求也越来越大 ,故饲养规模也越来越大 ,但对肉鸪的一些基础研究工作做得并不多。本研究在饲养试验的基础上做了一些测定工作 ,现把方法与结果等列出如下 ,以供同行参考。1　材料与方法1.1　饲养动物 :选用成新农场的 1日龄肉用鹧鸪 15 0羽 ,逐羽称重后随机分成 3组 ,每组 5 0羽。1.2　试验设计与日粮组成 :饲养分三阶段 ,即 1～ 30日龄为雏鸪阶段 (前期 ) ,31～ 70日龄为中鸪阶…     

6种市售珍禽胸肌肉常规品质及化学成分分析

<正> 珍禽种类繁多,因其肉质滑嫩可口,肉香味美且具有一定的药用价值而备受人们的青睐。近10多年来,珍禽养殖发展非常迅速,但各种珍禽的肉质及营养价值有没有差异?有怎样的差异?在各类珍禽养殖的书籍中有许多关于各类珍禽肉、蛋的化学成分及其营养价值的介绍,也有部分有关珍禽肉质的研究     

奶牛乳房炎对主要牛奶成分的影响

通过选择年龄、胎次、产奶量、泌乳期等指标相近的健康奶牛4头,临床型乳房炎自然发病病例4头,连续7d分别抽取4头乳房炎患牛正常乳区、患病乳区及4头健康奶牛的牛奶进行测定,测定乳房炎病牛治疗过程中的乳蛋白、乳脂、密度、非脂乳固体、乳干物质、乳糖等成分含量,并对这些测定数据进行相关性差异分析。结果显示,同一头患牛的患病乳区的各乳成分含量极显著高于正常乳区;乳房炎患牛正常乳区组、异常乳区组与健康奶牛组的乳成分含量均存在显著性差异(P<0.05)或极显著差异(P<0.01),健康奶牛的乳脂含量极显著高于乳房炎患牛正常和异常乳区组;乳房炎患牛的正常、异常乳区组与健康奶牛组的牛奶成分含量均值图存在明显变化趋势,健康牛组的牛奶成分在一周内保持稳定,而乳房炎患牛的正常与异常乳区在一周内都存在曲折上升和不断上升的过程。乳房炎患牛正常乳区各成分含量显著低于异常乳区。乳房炎患牛的乳蛋白、非脂乳固体、乳糖含量高于健康牛,乳脂低于健康牛,乳干物质则与健康牛保持相对平衡。     

畜禽养殖粪便资源化常用技术

土地面积少,运输成本高,政策补贴少等问题使畜禽粪便资源化利用存在难题,根据当地经济与资源环境选择合适的粪便资源化利用途径便变得尤为重要;本文通过简要介绍畜禽粪便资源化利用的技术方法及手段,为畜禽粪便资源化利用模式的选择提供一定参考。     

鄱阳湖区黄鳝体长、体重与性比关系初步研究

通过对不同季节在黄鳝市场随机购得的569尾黄鳝体重、体长测量及解剖取性腺观察鉴定性别,统计、分析得出:569尾黄鳝雌性占76.8%,间性占6.5%,雄性占16.7%.春季122尾黄鳝中雌性占85.2%,间性2.5%,雄性12.3%;夏季95尾黄鳝中,雌性占84.2%,间性8.4%,雄性7.4%;秋季231尾黄鳝中,雌性68.4%,间性8.2%,雄性23.4%;冬季121尾黄鳝中雌性78.5%,间性5.8%,雄性15.7%.体长25 cm以下全为雌性,未见雄性;体长25～30 cm,雌性:间性,为1:0.017;初步认为体长30 cm左右为性逆转的起点;体长30～50 cm是间性黄鳝出高峰期,但50 cm以上仍有部分雌性个体.40cm范围以下雌性占多数,45 cm以上雄性占多数.体重25 g以下个体很少见到性转化个体,雌性:间性,为1:0.012;初步认为体重25 g左右为性逆转的起点.25～150 g是间性黄鳝出现高峰期,但黄鳝体重150 g以上仍有部分雌性个体.黄鳝人工繁殖选择野生黄鳝规格为体重75 g以下,体长40cm以下,可基本保证雌鳝占大部分;黄鳝体重75 g以上,体长45cm以上,可基本保证雄鳝占大部分.     

“甜叶菊提取物”对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

试验选用肉仔鸡120只,随机分成4组,每组30只。Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.2%、0.3%和0.4%"甜叶菊提取物",Ⅳ组为对照组,饲喂基础日粮,饲养期为8周。研究该物质对肉鸡生产和屠宰性能的影响。结果表明,与对照组(Ⅳ组)相比,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组日增重分别提高了17.4%、20.2%和9.3%。其中Ⅱ组增重与Ⅳ组的差异达到了显著水平(P<0.05);饲料利用率Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别比对照组提高了5.1%、6.27%和0.39%。与对照组相比,鸡屠宰性能没有明显的差异(p>0.05);从以上结果可以看出,在肉鸡日粮中添加0.3%"甜叶菊提取物"可明显改善生产性能,但是对鸡的屠宰性能并没有显著的影响。