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青蛤体内细菌菌群组成及致病性弧菌的初步调查 总被引:12,自引:0,他引:12
青蛤样品体内需氧平板菌落数为0.16×105~5.7×105个/克。从青蛤体内共分离到168株细菌,大多是革兰氏阴性杆菌。优势菌属是莫拉氏菌属(Moraxella)71株、弧菌属(Vibrio)33株、假单胞菌属(Pseudomonas)19株、气单胞菌属(Aeromonas)16株、其次是微球菌属(Micrococcus)6株、不动细菌属(Acinetobacter)3株和芽抱杆菌属(Bacillus)2株,还有未能鉴定到属的革兰氏阴性杆菌(11株)及传代中死亡的菌株(7株)等。弧菌是海产动物的主要致病菌,可引起蛤类和牡蛎幼体、成体的大批死亡。在青蛤体内共检得弧菌33株,溶藻弧菌(Vibrioalginolyticus)15株、创伤弧菌(Vvulnificus)9株、拟态弧菌(V.mimicus)2株和河弧菌(V.fluvialis)1株、弧菌I(VibrioI)4株、弧菌Ⅱ(VibrioⅡ)2株。上述弧菌在夏季分离到,冬季未检出,这些弧菌也是人的致病菌,在夏季人们如食用了生的或未经煮熟的青蛤,易发生食物中毒,应予以重视。 相似文献
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青蛤样品体内需氧平板菌落数为0.16×105~5.7×105个/克。从青蛤体内共分离到168株细菌,大多是革兰氏阴性杆菌。优势菌属是莫拉氏菌属(Moraxella)71株、弧菌属(Vibrio)33株、假单胞菌属(Pseudomonas)19株、气单胞菌属(Aeromonas)16株、其次是微球菌属(Micrococcus)6株、不动细菌属(Acinetobacter)3株和芽抱杆菌属(Bacillus)2株,还有未能鉴定到属的革兰氏阴性杆菌(11株)及传代中死亡的菌株(7株)等。弧菌是海产动物的主要致病菌,可引起蛤类和牡蛎幼体、成体的大批死亡。在青蛤体内共检得弧菌33株,溶藻弧菌(Vibrioalginolyticus)15株、创伤弧菌(Vvulnificus)9株、拟态弧菌(V.mimicus)2株和河弧菌(V.fluvialis)1株、弧菌I(VibrioI)4株、弧菌Ⅱ(VibrioⅡ)2株。上述弧菌在夏季分离到,冬季未检出,这些弧菌也是人的致病菌,在夏季人们如食用了生的或未经煮熟的青蛤,易发生食物中毒,应予以重视。 相似文献
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