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1.
[目的]探寻紫甘薯花青素苷的抗氧化活性。[方法]采用微波加热-酸化水提取新技术,从紫甘薯中提取花青素苷酸化水粗提物,然后给12月龄小鼠(老龄小鼠)灌胃不同浓度(100、500和1000mg/kg)的酸化水粗提物30d,测定血清中抗氧化指标。[结果]12月龄小鼠被浓度为1000mg/kg花青素苷酸化水粗提物灌胃30d后,其体内抗衰老指标与对照组5月龄小鼠相当。[结论]紫甘薯色素提取物具有明显的抗生物氧化作用,可延缓衰老。  相似文献   
2.
桑枝皮醇提物的抗氧化和对α-糖苷酶活性的抑制作用   总被引:3,自引:2,他引:1  
α-糖苷酶活性抑制剂是一种治疗糖尿病的口服药物。以醇水溶液为萃取溶剂,从桑树枝条的皮中获得一种具有抑制α-糖苷酶活性的桑枝皮醇提物。桑枝皮醇提物的体外生物活性试验显示其对1,1-二苯基苦基苯肼自由基具有良好的清除作用,抑制中值(IC50)为100μg/mL;对酪氨酸酶、麦芽糖酶和蔗糖酶的活性均具有很强的抑制作用,IC50值分别为0.44 mg/mL、6.5μg/mL和0.25μg/mL。对桑枝皮醇提物的酶动力学分析显示其属于底物竞争性的α-糖苷酶抑制剂。研究结果初步表明,桑枝皮醇提物不仅具有一定的抗氧化作用,而且可作为一种新型的α-糖苷酶抑制剂用于糖尿病的血糖控制。  相似文献   
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