平和琯溪蜜柚产业化现状及可持续发展的关键创新技术

福建省平和县琯溪蜜柚．已有500多年栽培历史。该县得天独厚的自然环境很适合琯溪蜜柚的生长，生产的琯溪蜜柚以果大皮薄，瓤肉无籽，多汁化渣，清甜微酸，且是令人仰慕的天然保健食品而驰名国内外。琯溪蜜柚经过近20年的大力发展，至今全县已种植4万公顷。年产柚果已达70万吨．年出口量已达8万吨，琯溪蜜柚已成为平和县最大的农业支柱产业．     

软枣猕猴桃新品种——宝贝星

“宝贝星”是利用野生猕猴桃群体的优良单株。进行无性繁殖选育而成的软枣猕猴桃新品种。2011年2月通过四川省农作物品种审定委员会审定并定名。     

早熟优质蜜柚新品种——红肉蜜柚

汁胞为红肉类型的柚品种,不仅以其色泽对消费者具有特殊的感官吸引力,更以其所含天然色素对人体代谢功能有不可替代的保健作用,而受到市场的欢迎,如在美国红肉葡萄柚价位较一般品种柚成倍增长.由此,红肉类型柚品种而成为柑桔品种选育首选目标之一.由红肉蜜柚系琯溪蜜柚优变芽系选育而成的红肉类型柚新品种,与美国的强德勒等国内外红肉类型柚品种相比呈色更红、有益色素含量更高,熟期更早,推广应用前景广阔.     

台湾青枣“蜜枣”在漳州的引种试验初报

台湾青枣"蜜枣"引种到福建省漳州市漳浦县石榴镇,表现为生长势强、易管理、丰产性好、较耐寒、耐贮运和优质等特点。一年抽梢4～6次;初花期9月上旬,盛花期9月下旬至10月上旬,末花期11月上旬,果实成熟期在12月中旬至翌年3月上旬;果实圆形,平均单果重82.99g,可食率97.29%。果肉可溶性固形物含量12.6%,可滴定酸0.26%,水分87.7%,粗纤维2%,还原糖7.2%,蔗糖1.1%,维生素C 460.4mg/kg,铁99.3mg/kg。     

果皮细胞壁物质代谢及果皮对高温和水分亏缺逆境的响应与‘度尾文旦柚’裂果相关

以‘度尾文旦柚’正常果和果顶部开裂（3个等级）果实为材料，取果顶部的果皮进行转录组测序，筛选到与裂果具有潜在联系的基因。裂果果皮中半乳糖醛酸转移酶（催化聚半乳糖醛酸合成）和阿拉伯半乳聚糖蛋白（维持细胞壁结构）基因表达量显著降低，果胶降解酶类（聚半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶）基因表达量显著提高，这些基因表达量的变化可能引起细胞壁机械力度降低，从而导致裂果。3–酮脂酰–CoA合成酶（催化蜡质成分中长链脂肪酸合成的酶）基因在正常果果皮中的表达量是裂果的5倍～6倍，裂果果皮中该基因表达量的降低可能引起果皮抗蒸腾能力减弱，导致果皮部位水分亏缺，甚至细胞凋亡及裂隙形成。高温和水分亏缺逆境响应基因（编码脱水响应元件结合蛋白、类钙调磷酸酶酶B亚基互作蛋白激酶、WRKY30、WRKY33和WRKY40）在裂果果皮中表达量均显著降低，表明高温和水分亏缺与裂果相关。     

早熟杨梅新品种‘浮宫1号’的选育研究

‘浮宫1号’系福建省农业科学院果树研究所、龙海市浮宫镇农业技术推广站、龙海市聚鑫果蔬专业合作社等单位协作选育的早熟杨梅新品种,具有早熟（漳州地区5月上旬）、优质（可溶性固形物含量11.3%～12.2%、可食率93.7%～94.3%）和较丰产等特点,是一个有发展前景的早熟杨梅新品种。     

10个杨梅品种果实糖和氨基酸含量分析

为了探讨不同杨梅品种果实的风味和营养品质的差异,测定了10个杨梅品种果实的糖及氨基酸含量。结果表明:杨梅果实中的总糖含量为7.1%~10.8%,蔗糖含量为3.6%~6.8%,还原糖含量为2.2%~4.3%。10个杨梅品种果实均含有本研究测定的17种氨基酸,包括Phe、Thr、Lys等7种人体必需氨基酸,His和Arg2种半必需氨基酸。10个杨梅品种果实中氨基酸总量为354.35~701.85 mg/100 g,含量最高的品种是硬丝安海变,含量最低的品种是二色杨梅,不同杨梅品种的必需氨基酸含量和味觉类氨基酸含量也存在较大差异。     

早熟杨梅浮宫1号优质高产栽培技术

介绍了早熟杨梅浮宫1号优质高产栽培技术,主要包括选地建园、苗木培育、大苗栽植、合理施肥、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、采收等内容,以期为该品种的推广种植提供参考。     

福建省荔枝发展现状与对策

通过多年的试验、实地考察、市场调查、文献查阅等形式,调研了福建省荔枝产业发展现状、存在主要问题;介绍近期开展工作;从加强地方资源收集利用、优化品种布局、加快技术创新推广、完善鲜果冷链贮运、创建优势品牌、发展精深加工、开发荔枝产业文化等7个方面提出了福建荔枝产业发展对策.以期能为福建荔枝产业的发展提供有益的借鉴.     

红肉蜜柚结果枝径粗、长度、叶片数与成花的关系

以红肉蜜柚五年生结果树为材料,调查其结果枝分布位置、结果枝径粗、长度、叶片数,研究结果枝生物学指标与成花的关系。结果表明,在树冠垂直方向上结果枝主要分布在30～89cm区域,占总量的77%,90～120cm区域呈减少趋势,仅占总量的23%,120cm以上区域几乎没有花穗;结果枝径粗从2～6mm均可成花,2.5mm占13%,3mm占44.5%,4mm占15%,5mm占13%,以3mm成花率最高;结果枝长度从5～24cm均有成花,长度11cm成花率占19.3%,14cm占28.3%,17cm占21%,以长度14cm的成花率最高;不同区域最佳叶片数与成花关系有所不同,30～59cm区域以6片叶、60～89cm区域以7片叶、而90～120cm区域则以8片叶成花率高,有明显的随着结果枝分布区域的上升最佳成花叶片数增多的趋势。