浅谈粮油食品中黄曲霉毒素的污染问题

随着生活水平的不断提高，人们对食品卫生品质的要求越来越高。影响食品卫生品质的因素很多，如生物污染、物理污染、农药和药物残留污染、重金属及其它化学污染、滥用食品添加剂等，其中影响食品安全的真菌毒素类物质的代表性物质——黄曲霉毒素的污染及其所造成的危害已经成为备受关注的焦点问题。     

谷物膳食纤维对高胆固醇饮食小鼠脂质代谢及肠道菌群的影响

本研究旨在探讨谷物膳食纤维(DF)对高胆固醇饮食小鼠的脂质代谢和肠道菌群的影响。选取C57BL/6J小鼠30只,并根据体重随机分为4组,分别饲喂基础饲粮(对照,CO组,n=8)、基础饲粮+5 g/kg DF(CO+DF组,n=8)、高脂高胆固醇饲粮(HF组,n=7)及高脂高胆固醇饲粮+5 g/kg DF(HF+DF组,n=7)。试验期8周,测定各组小鼠生长性能、血清和肝脏生化指标、粪便总胆固醇(TC)、短链脂肪酸(SCFA)、相关肝脏胆固醇和胆汁酸(BA)蛋白表达及肠道菌群。结果表明:1)CO+DF组的最终体重显著低于CO组(P<0.05),与HF组相比,CO组和HF+DF组的4周和最终体重均显著降低(P<0.05),肝脏和脂肪的重量显著减少(P<0.05)。且与HF组相比,DF+HF组摄食效率显著降低(P<0.05)。2)CO+DF组血清TC、甘油三酯(TG)含量及天冬氨酸转氨酶(AST)和丙氨酸转氨酶(ALT)活性以及肝脏TC和TG含量显著低于CO组(P<0.05),CO组和HF+DF组显著低于HF组(P<0.05),粪便TC含量仅在HF+DF组显著低于HF组(P<0.05)。3)DF对肝脏胆固醇调节元件结合蛋白-2(SREBP-2)、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGR)、肝脏X受体α(LXRα)、微管相关蛋白1轻链3-Ⅰ(LC3-Ⅰ)和微管相关蛋白1轻链3-Ⅱ(LC3-Ⅱ)蛋白表达没有显著影响(P>0.05)。CO+DF组肝脏胆固醇7-羟化酶(Cyp7a1)的蛋白表达水平显着低于CO组(P<0.05),但HF组和HF+DF组之间没有显著差异(P>0.05)。4)HF+DF组的粪便总SCFA和丙酸盐含量显著高于HF组(P<0.05)。与相应的对照组相比,CO+DF组和HF+DF组的粪便丁酸盐含量显著增加(P<0.05)。5)在门水平上,DF组厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度减少,HF+DF组的拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度高于HF组。梭状芽孢杆菌属ⅪⅤa(ClostridiumⅪⅤ)相对丰度在CO+DF组和HF+DF组显著增加(P<0.05)。此外,与其他组相比,仅HF+DF组中阿克曼菌属(Akkermansia)相对丰度显著增加(P<0.05)。由此可见,每千克饲粮添加5 g DF可降低饲喂含脂45%饲粮小鼠的体重和肝脏脂肪含量,降低血清TC、TG含量及AST和ALT活性以及肝脏TC和TG含量,降低胆固醇合成相关蛋白Cyp7a1的表达水平,提高总SCFA含量及肠道有益菌群和优势菌群相对丰度。     

我国共享农场的发展模式设计探究

指出了随着共享经济的发展,共享农场也应运而生。剖析了共享农场的基本理念,比较了共享农场、休闲农场、社区支持农业(CSA)间的区别与联系;总结归纳了相关论点,提出了共享农场的5种发展模式,并分析了其各自的优劣势;探讨了共享农场的发展模式布局设计的基本要求。     

推广低温储粮技术 实现绿色储粮的探讨

采用谷物冷却机低温储藏的方法储藏粮食,既能快速有效降低储粮温度,延缓品质劣变,又可弥补机械通风的不足,有效解决在夏秋高温季节降低粮温的问题,并可根据要求降低储粮水分,真正实现绿色储粮。     

日新月异的丹麦花卉业

几年前,丹麦盆栽植物界的巨头们召开了一次关于本行业发展前途的会议。与会者一致认为,合作是本行业再创辉煌的出路。丹麦人在奶制品行业、农业和园艺业有着长达一个世纪的合作传统。但这种行业巨头联合起来为行业发展出谋划策的交流方式     

中国传统画水论与造园理水实践比照研究

始于晋代的山水画、山水诗、山水园三位一体的发展特点,促使中国传统山水画论与造园理法间的相互渗透与彼此启发.水作为重要的造景元素在造园实践中与传统画水理论的章法、道法真水、善假于物等创作手法观照,重视布局以及源头、水口和水尾等水境的端部的处理,注重不同水境的塑造,并协同地形、建筑和植物等各类景物构建旷奥兼具、虚实相合的园林空间.在亟需提高文化自觉的当代,于古代山水画论中寻求园林理法智慧不仅具备现实价值,而且对传统艺术理论的传承与创新具有重要意义.     

信息能力能促进农户有机肥持续采纳吗?——基于收入不确定性视角

针对当前我国耕地质量持续提升的迫切需求和农户有机肥技术采纳持续性较低的问题,基于蔬菜主产区6个省份的1 667份农户调查数据,将信息能力纳入农户技术采纳决策模型,采用负二项回归和非参数Bootstrap方法,从理论和实证2个层面,对信息能力影响农户有机肥持续采纳行为的效果进行研究,并进一步验证收入不确定性的中介效应。结果表明：1)信息能力在1%水平上显著促进农户有机肥持续采纳行为,边际效应为0.740;2)信息能力对年龄≤52岁和受教育年限≥9年的农户的有机肥持续采纳行为影响最大,影响的边际效应分别为0.808和0.789;3)收入不确定性在信息能力对农户有机肥持续采纳的影响中具有显著的中介效应,其边际效应系数为0.035。政府应适时更新农业技术推广形式、完善生产经营配套的信息技术基建设施、提供针对性的信息培训服务,凭借提高信息能力促进农户有机肥持续采纳。     

轮距·行距·耕幅

轮距·行距·耕幅南燕春内蒙古赤峰市红山区红庙子镇郎家营子村前言：垄作地区玉米。高梁、谷子等作物收割后的残茬对轮胎的扎戳，是轮式拖拉机耕地作业中，造成轮胎快速损坏的主要原因，这使耕地成本大幅度提高．其原因是拖拉机的轮距与农田的行距及农机具的耕幅三者关系...     

几种处理措施对金花茶扦插成活的影响

为探讨药剂种类、药剂浓度、浸泡药剂时间等处理对金花茶扦插成活的影响,分别以不同种类药剂、不同浓度、不同浸泡时间、不同叶片处理和不同扦插方式进行处理,结果表明:以ABT1、NAA、和IBA 3种药剂进行浸泡处理对金花茶的扦插成活都有明显的促进作用,其中,3者的浓度为100～500ppm,浸泡时间为2h最适合金花茶的成活;在不同浸泡时间的处理中,浓度为300ppm的NAA浸泡时间在10～180min之间有利于扦插成活,浸泡时间多于180min抑制插条生长;叶片留取面积和扦插方式对插条的成活影响不大,留取2～3张叶片有利于前插成活,不留叶片插条成活率极低.