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超微粉碎技术及其设备在粮油加工中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法,已受到普遍关注。对超微粉碎加工的基本概念及其特点进行了简介,重点概述了几种超微粉碎设备,介绍了超微粉碎技术及其设备在粮油加工中的应用及存在问题。 相似文献
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提高龙眼离体培养成活率的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
表面污染和材料褐变是龙眼组织离体培养成活率低的主要原因,采用切取中间茎段内部组织培养和多种药液交替浸泡的前处理方法,是降低污染率、褐化率,成功建立无菌初代培养物的有效措施;不同物候期的茎段,诱芽率不同,以夏、秋季的茎段较为适合作为起始外植体;选用MS基本培养基诱芽,诱芽率可达73%左右,且生长整齐,叶色较绿,为以脱毒为目的的龙眼茎尖培养研究提供无菌、无褐变的茎尖。 相似文献
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无花果属于桑科榕属(ficus,Carica,L.),是一种亚热带落叶性果树。在我国长江中、下游一带已有多年种植历史,新疆南部种植较多,尤以阿图什的无花果最负盛誉;它适应性广,抗寒、耐盐,可以作为海涂果树开发的先锋树种。据美国《现代果树科学》报道,一磅(373.24克)无花果果实含热量357卡,蛋白质6.4克,脂肪1.8克,糖类89克,钙245毫 相似文献
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